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很久沒看到像前面兩位版友這麼真誠的食記了 抱著朝聖了心態今天也過去嚐嚐 店在民生一路上靠南華一路口 附近汽機車都算好停 https://i.imgur.com/5rUhTOs.jpg 下午6:00才開始營業 考慮到最近可能有很多人會去嚐鮮 索性5:40就過去等 一站在門口看到老闆正忙著準備東西 他轉頭看到我們時很驚恐的趕快看手機現在幾點了XDDDDD 跟老闆說我們提早到慢慢來沒關係 老闆還是開了冷氣請我們先進去坐,順便看看菜單 https://i.imgur.com/pKmk1Zg.jpg 對海鮮控的朋友來說這價格算平易近人 於是怒點四菜、一湯、兩烤肉串 不過老闆忙到頭暈把五味蚵送成生蚵 想說反正都是來嚐鮮的 就將錯就錯改吃生蚵 雖然跟老闆說了沒關係 但直到結帳老闆還是一直說抱歉 1.生蚵 $150 https://i.imgur.com/HtgiXak.jpg 又肥又美 其實我對蚵味道不是這麼喜歡的人 通常一兩顆吃下去就極致了 但這裡的蚵夠新鮮沒什麼有腥味 還是跟朋友share了不少 2.石頭蝦 $250 https://i.imgur.com/fGzsXja.jpg 需要等一段時間的料理 石頭蝦鍋底真的有石頭 整個鍋子保溫到我們吃完離開他還是熱的 蝦子一樣新鮮 吃原味就夠了 3.烤蚵 $150 https://i.imgur.com/NUBCK0A.jpg 端上來數了一下有12顆 平均 $12.5/顆 重點是好吃 吃完後嘴唇舔的到像是淡淡海水的鹹味 4.胡椒魚 $300 https://i.imgur.com/oniuChk.jpg 最驚喜的就是這道菜 用烤盤鹽焗,表皮再拍上厚厚一層胡椒 老闆跟隔壁客人說這是台灣鯛 大家腦中瞬間浮現的都是吳郭魚三個字 但他強調不是一般的吳郭魚 他們用的是海水養殖的台灣鯛 才會有這樣鮮甜的肉質可以單純用胡椒和鹽巴調味 5.蛤蠣湯 $150 https://i.imgur.com/kfP4JoV.jpg 6.雞肉串 $80 https://i.imgur.com/3ZJmSYe.jpg 7.牛肉串 $90 https://i.imgur.com/T9HCkf1.jpg 湯也不錯,很大一碗夠三個人喝 肉串還ok不算雷,但也不是這家店的特色 調味偏淡 如果像我一樣沒肉吃不下飯的人可以斟酌點一些搭配 如果是海鮮控的就可以跳過他 整體環境來講並不是太過舒適 裡面只有三張小桌子 但是一個食材新鮮到讓人願意收入口袋名單的驚喜小店 爆紅大概也是老闆他們始料未及的 從我5:40到7:30吃完離開他們都是呈現爆炸忙碌的狀態 不過會來的客人好像都蠻能體諒老闆的 雖然等的時間會比較久 大家就一邊聊天一邊等 如果想吃得舒服點可以考慮過陣子熱潮過了再去嚐鮮 或乾脆不要去把這間店留給我們吧XD -- 如果你覺得我有點機掰..那是因為我太真實 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.229.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1506179431.A.A4C.html
kreuzritter: 看來最近是沒辦法接近這間店了QQ 220.142.102.82 09/23 23:25
teaball: 我的天啊 180.218.150.27 09/23 23:30
不知道晚一點會不會比較沒人啦 六點開店大概沒10分鐘三桌就坐滿了 (其實也就八個客人) 不過也不至於大排長龍啦 吃完離開時外面大概有兩三組客人在等 先有個需要等待的心理準備再去 比較不會吃的不開心XD ※ 編輯: walkcloud (36.236.229.192), 09/23/2017 23:39:52
mostpig: 也是今天去,5點半到,老闆還沒準備好, 61.70.95.144 09/23 23:33
mostpig: 五點50分回去就只能坐外面了! 61.70.95.144 09/23 23:33
mostpig: 真的很鮮,還是很推!只不過四道菜吃兩 61.70.95.144 09/23 23:34
mostpig: 個小時,從吃飽等到又餓了 61.70.95.144 09/23 23:34
下次我可能會想坐外面 雖然裡面有冷氣但人坐滿還是會流汗 而且桌椅比較矮其實坐兩個小時還蠻累的XD
cat1224: 又驚恐了XDD 114.47.137.66 09/23 23:35
soyjay: 希望驚恐老闆不要忙到出現職業病XDDDD 114.47.165.48 09/23 23:39
libobobo: 真的上菜很慢~~ 114.40.187.56 09/23 23:39
是真的挺慢的 希望他們過陣子可以找出更流暢的出菜流程囉 不過我還蠻喜歡這樣的小店氣氛
vivianpart: 老闆真的很容易驚恐耶XD 122.254.38.156 09/23 23:40
teaball: 不要再發文了 我好想去啊XDDDD 180.218.150.27 09/23 23:41
Jack14141414: 嗨,隔壁桌的! 180.204.37.254 09/23 23:42
乾~~我就知道附近一定有鄉民XD
ingpie: 老闆超有喜感的 怎麼每次都那麼驚恐啊? 118.171.21.34 09/23 23:42
ingpie: 分量算是有誠意 重點是東西新鮮又好吃 118.171.21.34 09/23 23:43
真的重點就新鮮好吃 完全讓你吃完付錢付的心甘情願 順便By the way一下 店裡沒有賣白飯 找了半天沒看到電鍋 可是我太想吃飯 硬著頭皮去跟老闆商量 我能不能去外面買白飯回來配 老闆愣了一下說我方便就好 (可能看我點了不少也超過正常兩個人會吃的量了) 不過在人家店裡帶外食不太好就是 大家不要欺負老闆阿XD ※ 編輯: walkcloud (36.236.229.192), 09/23/2017 23:56:03
Jack14141414: 對了,今天走之前問了老闆,禮拜日 36.237.102.47 09/23 23:45
Jack14141414: 不是休息,是去夜市裡面賣, 36.237.102.47 09/23 23:45
Jack14141414: 他說這周生意太好日就不亂跑啦! 36.237.102.47 09/23 23:46
Jack14141414: 還有因為太忙,暫時無外帶服務 36.237.102.47 09/23 23:46
kurumi25: 今天也有去的人路過簽到....(但我點的 223.139.44.67 09/23 23:47
kurumi25: 菜很快上完^^) 223.139.44.67 09/23 23:47
mjnaoki: 可惡...宵夜文...餓了 推文根本版聚了XD223.141.227.120 09/23 23:49
mjnaoki: 還有老闆到底要驚嚇多少次啊XD223.141.227.120 09/23 23:49
ingpie: 又是一家被鄉民推爆 要排隊的店家 118.171.21.34 09/23 23:51
ingpie: 像"大黑店"現在根本超難訂 118.171.21.34 09/23 23:51
Ryan908: 明年再去好了......orZ220.133.149.229 09/23 23:56
kusokk: mostpig大,應該也是外面坐同一桌的... 61.70.89.223 09/24 00:01
kusokk: 外面更熱啊。今天還一組客人一直講當兵怎 61.70.89.223 09/24 00:03
kusokk: 樣怎樣的,講了一個半小時有,但是他們沒 61.70.89.223 09/24 00:03
kusokk: 等到就離開了。 61.70.89.223 09/24 00:03
kusokk: 老闆說前幾天沒這麼忙的~ 61.70.89.223 09/24 00:04
ring3730: 你好煩啊介紹個屁!這樣以後怎麼吃 ! 42.77.100.139 09/24 00:05
mostpig: Hi,kusokk !謝謝你們還請我們吃蚵仔蛋:) 61.70.95.144 09/24 00:08
Jack14141414: 感覺8成是鄉民... 36.237.102.47 09/24 00:10
zxcasd212: 今天點的烤黑輪也很棒啊,只可惜坐外 220.133.118.71 09/24 00:16
zxcasd212: 面太熱又有蚊子...小遺憾 220.133.118.71 09/24 00:16
akira911: 這周去 超過8成都是鄉民 話說老闆的驚恐 114.39.207.90 09/24 00:28
akira911: 臉真的還是有點笑點 114.39.207.90 09/24 00:29
akira911: 店小 人力才兩人 鄉民海若繼續的話 應該 114.39.207.90 09/24 00:30
akira911: 差不多下周就會有負評文or抱怨文了 114.39.207.90 09/24 00:30
akira911: 鄉民海 都讓老闆都進化了 盤子外面套塑 114.39.207.90 09/24 00:32
akira911: 膠袋 若再繼續海 我看搞不好就要先限制 114.39.207.90 09/24 00:33
akira911: 菜色 費工費時的菜色要先不賣了 114.39.207.90 09/24 00:34
bigsos: 我妹罵我說她還沒吃過蚵ㄚ麵線我就PO文害 59.127.168.86 09/24 00:47
bigsos: 她現在想吃吃不到,今天六點半時過去外面 59.127.168.86 09/24 00:47
bigsos: 排三組五桌坐滿直接放棄,這陣子太夯不要 59.127.168.86 09/24 00:47
bigsos: 衝了切拜,以前沒客人時老闆上菜就不快了 59.127.168.86 09/24 00:47
walkcloud: 感覺老闆就沒有要拼翻桌率的樣子XD 只 36.236.229.192 09/24 00:53
walkcloud: 是很頭大怎麼把客人消化完 36.236.229.192 09/24 00:53
bigsos: 老闆以前一直坐冷板凳,每次去都在划手機 59.127.168.86 09/24 00:58
bigsos: 兒子看棒球,翻桌率這三個字從來沒出現過 59.127.168.86 09/24 00:58
bigsos: 腦海裡吧!天氣涼點在外面桌子也吃舒服時 59.127.168.86 09/24 00:58
bigsos: 大家再衝吧!不知可以給老闆什麼改善建議 59.127.168.86 09/24 00:58
bigsos: ?這樣忙下去也不是辦法 59.127.168.86 09/24 00:58
zszsdd: 本想放假去,鄉民都知道跑去,只能過陣子 101.8.209.108 09/24 01:12
zszsdd: 去了 101.8.209.108 09/24 01:12
Sfortunate: 超讚食記奉為高雄版圭臬 49.219.146.226 09/24 01:12
bigsos: http://i.imgur.com/G9LspDA.jpg 59.127.168.86 09/24 01:20
bigsos: 今天六點半到時的盛況(眼神死) 59.127.168.86 09/24 01:21
walkcloud: 對不起我在裡面想趕快吃完讓位,可是 36.236.229.192 09/24 01:37
walkcloud: 老闆菜還沒上齊XD 36.236.229.192 09/24 01:37
SacrificesPi: 好誇張XD 過陣子想去吃看看 36.239.253.68 09/24 02:27
TaiwanJoe: 上一篇食記朋友就約好要去吃了,看來還 39.9.36.240 09/24 03:01
TaiwanJoe: 是再等等好了,讓各位先把老闆等級練起 39.9.36.240 09/24 03:01
TaiwanJoe: 來XD 39.9.36.240 09/24 03:01
newlie: 明明就是晚上小酌的好店,被推成正餐店了 180.204.160.81 09/24 06:33
newlie: 老闆當然會驚恐阿 180.204.160.81 09/24 06:33
newlie: 坐冷板凳...是因為還沒到消夜時間阿 180.204.160.81 09/24 06:47
jerry886: 兩止雞肉串90..嗯 39.10.171.208 09/24 07:15
jerry886: 支 39.10.171.208 09/24 07:15
chorang: 鹹水的吳郭魚肉還蠻好吃的,也沒有淡水的 27.246.226.201 09/24 07:25
chorang: 土味 27.246.226.201 09/24 07:25
hereisalice: 大家都是去看老闆驚恐的嗎XD 112.104.39.207 09/24 08:54
KHN: 以前隨時都有位置,現在…… 42.77.109.69 09/24 09:21
fantasy1108: 老闆不想生意太好,不要再報了。他只223.139.232.234 09/24 09:49
fantasy1108: 想要涼涼的做223.139.232.234 09/24 09:49
akira911: newlie突破盲點了 明明是晚上小酌的好店 114.39.204.226 09/24 10:09
akira911: 現在變成正餐店 我現在想到的解決方式 114.39.204.226 09/24 10:10
akira911: 菜單限定or菜單限時 114.39.204.226 09/24 10:10
akira911: 蚵仔麵線不賣 114.39.204.226 09/24 10:15
ckw1010: 七點到時說要等一個小時 沒有外帶 嗚嗚 27.247.13.120 09/24 10:21
newlie: 沒有白飯這點 就知道原本不是做正餐的了 180.204.160.81 09/24 10:42
newlie: 不過沒差啦 晚餐沒吃白飯其實也還好 180.204.160.81 09/24 10:43
newlie: 客人不要以此為藉口給負評就好 180.204.160.81 09/24 10:43
DoubleA5566: 哈哈~推一下 117.19.97.207 09/24 11:10
mjnaoki: bigsos那張有誇張到...我們還想去吃胡椒223.141.227.120 09/24 11:22
mjnaoki: 魚的 這下怎麼辦才好 囧223.141.227.120 09/24 11:22
newlie: 海鮮類,沒熟會吃出人命,人手少=出菜慢無解 180.204.160.81 09/24 11:24
newlie: 用烤的就是要花時間烤熟 180.204.160.81 09/24 11:25
newlie: 除非老闆開發油炸or煎炒的菜式 當先出的菜 180.204.160.81 09/24 11:28
newlie: 2/3都是烤的.如果不偷雞,永遠沒辦法多快 180.204.160.81 09/24 11:30
newlie: 老闆會驚恐 因為右下角最好賺的都沒人點阿 180.204.160.81 09/24 11:32
akira911: 熱炒店利潤最好的就是酒水 114.39.204.226 09/24 11:38
akira911: 以前涼涼做的時候 三個小桌 酒客幾個怎 114.39.204.226 09/24 11:39
akira911: 點菜 不太可能超多菜 等菜期間就是 114.39.204.226 09/24 11:40
akira911: 齁乾啦 114.39.204.226 09/24 11:40
akira911: 出菜慢 主要是老闆那邊就只有一組攤販式 114.39.204.226 09/24 11:41
akira911: 烤台而已 114.39.204.226 09/24 11:42
realbout: 我相信大家只會吃一次,下次大概會隔個118.150.253.245 09/24 12:04
realbout: 半年以上118.150.253.245 09/24 12:04
newlie: 會不會下次鄉民先進化??外面買好白飯再進? 180.204.160.81 09/24 12:26
newlie: 大家都當正餐吃 基本上 永遠都是人潮 180.204.160.81 09/24 12:28
newlie: 因為用烤的 出餐不可能多快阿 180.204.160.81 09/24 12:28
alwaysdoubt: 那個,上次去吃的時候有聽老闆說他223.141.233.197 09/24 13:54
alwaysdoubt: 其實早上還有其他工作~希望老闆不要223.141.233.197 09/24 13:54
alwaysdoubt: 忙到累倒啊~223.141.233.197 09/24 13:54
alwaysdoubt: 哈哈哈~我吃完第二天就想再二訪了223.141.233.197 09/24 14:09
alwaysdoubt: ~CP值打趴外面的海鮮炭烤~希望去223.141.233.197 09/24 14:09
alwaysdoubt: 用餐的大家能體諒老闆和他兒子的辛223.141.233.197 09/24 14:09
alwaysdoubt: 勞~223.141.233.197 09/24 14:09
bigsos: 我這個月就吃三次了,今天會再衝一次 59.127.168.86 09/24 15:21
bigsos: 我妹沒吃到麵線怨念很深,順便帶媽媽去吃 59.127.168.86 09/24 15:27
bigsos: 像這週日臨時有開不知道會不會改成常態, 59.127.168.86 09/24 15:40
bigsos: 今天會去問問看老闆,老闆網路也沒去改, 59.127.168.86 09/24 15:40
bigsos: 還寫公休@@ 59.127.168.86 09/24 15:40
bigsos: 剛剛問老闆,老闆說如果客源穩定以後週日 115.82.162.39 09/24 17:51
bigsos: 不跑夜市,本店也會營業了 115.82.162.39 09/24 17:51
e124530245: 入鏡樓上的照片了0.0223.138.169.183 09/24 19:00
alice7213: 這週已經二訪了,真的超好吃的XDDD 36.236.106.151 09/24 21:17
soyjay: 無法接受上菜很慢的就避開囉 畢竟東西現點 114.47.165.48 09/25 00:14
soyjay: 現烤的 美味就是得等待 想要三分鐘上菜的 114.47.165.48 09/25 00:15
soyjay: 請去熱炒店或是自助餐廳 114.47.165.48 09/25 00:16
soyjay: 胡椒魚我在花蓮有吃到很好吃的 在吉安鄉 114.47.165.48 09/25 00:19
soyjay: 回來高雄一直念念不忘 想不到有店家在賣XD 114.47.165.48 09/25 00:19
bigsos: 更新資訊~周日有營業了~!這周日去吃上菜變 59.127.168.86 09/26 01:44
bigsos: 快了~5:50吃到6點半差不多就吃完了 59.127.168.86 09/26 01:44
Gnaug77: 豪豪吃呀,生蚵仔超級猛 223.138.129.68 10/09 20:03
VODKA55: 剛剛朝聖回來,CP值真的超高,大推223.138.124.208 10/20 22:45