[食記] 長壽本舖 長崎蜂蜜蛋糕 濕潤系蜂蜜蛋糕

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：長壽本舖 長崎蜂蜜蛋糕
   消費時間：2017年10月
   店家地址：高雄市新興區六合路120號
   店家電話：[phone]
   營業時間：不確定，只知週日店休
   每人價位：蜂蜜蛋糕依尺寸 90元 ～ 1100元
   可否刷卡：只收現金
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：蜂蜜蛋糕
   鄰近捷運：信義國小站，文化中心站


   圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344401114


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   先說一句，終於復活啦～～～

   謝謝站長們以及所人的努力～～～

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   這間長壽本舖是在六合路上賣蜂蜜蛋糕的小店，

   會想要分享這間小店，是因為之前看本格大分享 巴堂蜂蜜蛋糕感覺還不錯，

   再加上前陣子在漢神巨蛋看到一間日本來的 黑船長崎蛋糕，

   雖然有點想吃，但是一小條就要價六百元買不下手，

   所以就只好來找之前吃起來感覺還不錯的長壽本舖，

   吃吃比較平價的蜂蜜蛋糕。

   註：這裡的平價是指跟黑船長崎蛋糕比，比較平價。


   除了90元的尺寸長不到25.5公分之外，

   其他都是長25公分，寬看自己選擇的大小，

   從170元開始，到下一張圖的1100元都有。

   感覺1100元的應該是禮盒版，因為盒子不一樣XDD


   另外比較特別的是，還有做蜂蜜烤糕，

   之前有買過一次，吃起來脆脆的，還不錯吃，

   不過說是新東西又不太像，

   因為真的感覺就只是把蜂蜜蛋糕拿去烤而已XDDD


   長壽本舖外包裝是金閃閃的盒子，

   看起來是滿好的的，不過這個不是重點XDDD


   不小心切了一刀才記得要照相的蜂蜜蛋糕，

   這一塊是長25.5公分，寬13公分的版本，一塊340元，

   之前有時候會遇到打折，不過這一次沒有。

   店內的架子上盒子有不同的大小，

   上頭也會標示價格，算是讓人滿好懂得標示，

   選完蜂蜜蛋糕的大小之後，

   老闆娘會把一大塊的蜂蜜從一旁的蛋糕櫃中拿出來切塊，

   當天吃的蜂蜜蛋糕還有點溫溫的。

   付錢的時候也有問可以保存多久，

   老闆娘表示冰冷藏可以保存一個禮拜，

   不過...兩天過去已經吃掉一半...應該是不用擔心會過期吧XDDD


   要吃的時候，一不小心就切很大片下來，

   ((謎之聲：這應該可以算是一大塊了吧...

   後頭橘色的是長壽本舖的提袋，

   算是還不錯看的亮橘色，

   有種古古舊舊的蛋糕店的味道，

   不過，這也不是重點XDD


   重點是這一塊蜂蜜蛋糕吃起來的感覺，

   吃之前聞起來會有淡淡的甜香味，不會太濃郁，就是淡淡的；

   切成小塊的時候，會感覺到蛋糕的鬆軟與微微的Q彈，

   是會讓人對於蛋糕有所期待的鬆軟與Q彈；

   入口後是第一個感覺是甜，卻又不是那種死甜的感覺，

   而是會讓人吃完一塊吃後還不滿足的甜，

   當天吃完一塊之後，立刻再切一塊孝敬母親，然後自己再切一塊XDDD

   咀嚼中，會感覺到蛋糕的濕潤感，

   這跟外頭賣的很多蜂蜜蛋糕都不一樣，

   不管是小七，還是星巴克的都吃不到這樣的感覺，

   小七跟星巴克的蜂蜜蛋糕，即使是剛開封立刻就吃，

   吃到最後都會有點乾乾的口感，

   相對性上來說，

   長壽本舖的蜂蜜蛋糕這樣有點濕潤的口感，

   也是壽司羊會喜歡的最大主因。

   當然口味上來說見仁見智，

   不過，如果也是喜歡這樣口感的朋友，可以來吃吃看，

   建議從小條的開始，就算真的不愛，也不會吃太久XDDD


   買完蛋糕走出來看看側面的招牌，有點漏漆的感覺XDDD

   正面的感覺還好，不會讓人有太舊的感覺。


   感想：

   長壽本舖，感覺是蜂蜜蛋糕的老牌子，

   看粉絲頁的介紹成立於西元1976年，

   不過壽司羊也是最近一年才知道有這間店，

   可能是對於蜂蜜蛋糕的涉略不深吧，

   不過，這間的蜂蜜蛋糕，

   算是壽司羊喜歡吃的蜂蜜蛋糕，

   推薦給大家，試試看，

   如果有其他好吃的蜂蜜蛋糕也請大家推薦給壽司羊喔～～～



   最 後 一 樣 ， 感 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

   更 感 謝 所 有 為 了 讓 我 們 有 P T T 使 用 而 努 力 的 人 ～ ～ ～


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.112.216
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1509675996.A.479.html
※ 編輯: kamgx58 (36.237.112.216), 11/03/2017 10:27:28
推 wkf: 看起來蛋糕本體中間的空隙很大，吃起來的感覺
→ wkf: 會不會太鬆？比較喜歡綿密口感的
鬆是還好，咬下還是有綿密濕潤的口感，
只是不知道您希望綿密到什麼程度？

推 bonade: 這家吃起來算比較濕潤紮實型，但最近幾次
→ bonade: 吃起來好像沒那麼濕了...不曉得是比例變或
→ bonade: 其他原因，有點可惜
會不會是如同樓下所言，
剛出爐的時候買的，所以沒有這麼濕潤～～～

推 yiks: 看了之後反而更想吃巴堂了！
哈哈哈，
聽您這樣說，壽司羊也更想吃巴堂了XDDD

推 fantiida: 未看先推
哈哈哈，謝謝支持啦～～～

推 bigfoothenry:  https://i.imgur.com/d0ajfIy.jpg
→ bigfoothenry:   敝人超愛吃蜂蜜系列款，邊吃蛋糕
→ bigfoothenry: 剛好看到，推薦鳳山後火車站這間蜂
→ bigfoothenry: 蜜蛋糕。 切片才35，如果有追求底
→ bigfoothenry: 部像長崎那種請自動忽略。XD https:
→ bigfoothenry: //i.imgur.com/wM5tIKn.jpg
謝謝推薦，
有機會一定去吃吃看，
之後再跟大家報告～～～

推 smallpigchu: 我小孩彌月蛋糕就是買這家，那時候圳
→ smallpigchu: 稍微瞭解一下，原來蛋糕要等出爐後靜
→ smallpigchu: 置一晚才會有濕潤感，但是很多客人
→ smallpigchu: 都指定要剛出爐的
推 smallpigchu: 剛出爐的就不會有濕潤感
長知識了，謝謝告知～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.237.112.216), 11/03/2017 23:13:14
※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         11/03 23:14
推 LATOG2013: 好奇這間跟台中長崎本舖吃起來的差異
→ LATOG2013: 在那?
台中的蜂蜜蛋糕，目前就不是壽司羊的涉略範圍了XDDD

推 saweo1437: 這間可以免費申請彌月試吃喔！
→ saweo1437: 樓上 如果以店家態度 我推長壽本舖
所以是台中那間的態度不是很好嗎？
※ 編輯: kamgx58 (114.39.103.142), 11/06/2017 00:10:05