作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄苓雅區-苓雅油煎肉圓
時間Tue Oct 24 10:41:40 2017
店家名稱:苓雅油煎肉圓
消費時間:2017年10月
店家地址:高雄市苓雅區文武三街55號
店家電話:07-3394226
營業時間:10:00-13:30(週一公休)
平均價位:$30-60/人
可否刷卡:無刷卡
鄰近捷運:無
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本篇圖文版:http://bit.ly/2yGfKSi
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肉圓你愛吃清蒸的還是油炸的呢?
個人最愛吃的就是油炸肉圓,外酥脆內Q彈的口感實在很迷人
之前最愛的是旗山的吳記肉圓,不過自從發現苓雅油煎肉圓後,我就變心了~
又脆又香又彈牙肉質又扎實...直接飛上寶座,榮登第一名!
還有還有~這可是年代堆積出來的經典老店的好味道呢!
推薦油煎肉圓
恰恰恰~我最愛吃恰恰恰的肉圓了!!!
油炸至整顆脆脆的肉圓
外脆內Q的口感真的很讚讚
即使醬料淋在上面,也完全不影響恰恰的口感
之前我最愛的吳記肉圓的皮雖然也是外脆內Q,但是它有一個小缺點就是皮太厚了
不過苓雅這裡的每一寸的厚度都很剛好,不會過厚
而且肉質扎實夠味,讓人一吃停不下來啊~
直接榮登我最愛的肉圓第一名!
推薦筒仔米糕
原本只是抱著嘗試看看的心態點來吃的...
沒想到出乎意料的好吃欸!
不過旁邊的小黃瓜就真的蠻裝飾的
感覺沒有醃漬的很入味~
米糕粒粒分明卻又很軟綿,重點是不用任何沾醬就很有味道
再搭配上層的肉塊鹹香又扎實,整個超滿足的!
推薦豬腸四神湯(小)
四神湯還有分豬腸、小肚、豬肚三種可以選擇
身為豬腸愛好者的我當然直接投豬腸四神湯一票啊~
最愛腸子裡的那圈肥油,看到那飽滿光亮的色澤就讓我口水直流啊~
而且腸子份量不少,軟Q軟Q的口感深得我心
湯頭燉的很濃郁,香氣十足不死鹹
我看這是除了肉圓以外,也是每桌必點之一吧!
結論
話說搬來苓雅區也好一陣子了,最近才發現這家苓雅區的老店-苓雅油煎肉圓
老店之所以會是老店一定有它迷人之處,才能存活這麼久
這裡的肉圓是我目前吃過最恰恰的外皮,就連我之前在三民區吃到吉品脆肉圓都沒得比!
而且還不會有油耗味一點也不油膩,果然是老店!
現在只要想到肉圓,我第一個就會想到苓雅油煎肉圓!
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→ akitolin: 比較喜歡老一代做的肉圓 42.70.88.67 10/24 11:27
推 lonzdas: 口味已經變了 27.246.43.7 10/24 15:16
推 ash2501: 重新營業後醬料味道不太一樣 但還是不錯! 211.22.206.43 10/24 15:57
→ ash2501: 沒有以前好吃..有點可惜 以前根本極品! 211.22.206.43 10/24 15:58
推 eken: 其實吉品真的比較好吃 60.249.185.88 10/24 17:32
推 sfice103: 以前比較好吃,多年前口味變了就沒去吃 114.40.21.25 10/24 17:33
→ minaforever: 腸子四神料超多 27.242.225.224 10/25 00:53
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