[食記] 高雄前金區-源芳茶行

[BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)]

店家名稱：源芳茶行
消費時間：2017年11月
店家地址：高雄市前金區光明街35號
店家電話：[phone]
營業時間：08:00-21:00
平均價位：$25-40/人
可否刷卡：無刷卡
鄰近捷運：無

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本篇圖文版：http://bit.ly/2zHva9A
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在前金區這樣有著漢神百貨的地方，就知道附近絕對有一大堆的美食
來吸引前去漢神百貨逛街的客人拉~
像是之前有介紹過的不糊麵線、黑澤屋壽喜燒還有米糕世家等
今天來到的是已經經營30多年的飲料老店，遵循老人家傳統的方式熬煮製作
並且傳承給第兩代，充滿古早風味的茶行
那我們一起來看下去吧~




推薦招牌鮮奶茶 
相當濃厚的茶味，甜度和牛奶比例都抓得剛剛好
可以漂亮的襯托出紅茶厚重的風味和牛奶的香氣
沒有加到任何冰塊，所以喝下的茶也不會不斷被稀釋
被稱作招牌這點果然不是蓋的~




推薦茉香奶綠 
茉香綠茶的綠茶味比較淡，所以整杯的奶味會顯重
綠茶味會到比較後面才慢慢顯現，也因為怕蓋過茶味
所以甜度都固定是微糖，讓人不會再直接牛飲
而是慢慢的品嚐，去感受茶味慢慢流露的滋味
是偏向於品茶型的飲料




紅茶
這杯也是很厚重的紅茶，到後面酸澀味強烈再帶點苦味
不過因為澀味太重了所以不太能接受
我需要來點牛奶補助~




結論
基本茶底的種類還蠻多的，奶茶則是只有鮮奶茶跟茉香
使用的牛奶是高牧牛奶，糖的部份則是台糖特砂
甜度固定、不加冰塊
源芳茶行是以早期製茶的方式製作
所以喝起來都是傳統風味，都是不添加冰塊、奶精和添加物的
另外有提供熱飲的部份，但是只有在秋冬季節才有
所以其他季節沒有熱飲的時候對暫時不能喝冷飲的女孩們比較可惜
可能就只能帶回家自己隔水加熱，至少沒有添加冰塊
升溫會比較快~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.59.113
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→ nissy: 喝熱飲,為什麼要隔水降溫? 看不懂...
→ ctx705f: 有熱飲→秋冬才有→不能喝冷飲的可惜...
→ ctx705f: 所以為什麼不直接喝熱的R?
→ gourwhite: 隔水加熱吧= =
推 asz0917: 紅茶真的很濃
推 toic: 奶茶可以說要比較不甜的
※ 編輯: BOSOMGIRL (1.173.59.113), 11/10/2017 09:25:46
→ BOSOMGIRL: 哈哈是隔水加熱才對，我搞錯了@@
→ BOSOMGIRL: 抱歉我表達不清楚，是別的季節沒有熱的
推 yumcheese: 鮮奶茶好喝，但老闆娘（？）臉有點臭..
→ yumcheese: ..
→ camelki: 闆娘臉真的很臭，都會懷疑我買奶茶錯了嗎