[食記] 高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~

[hokhok (一次吃10個)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PvWCJgH ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~
時間: Tue Oct 17 21:18:07 2017


   餐廳名稱：古川壽喜燒
   消費時間：2017年/10月
   地址：高雄市苓雅區建華街238號
   電話：[phone]

   營業時間：
   一~五 11:30-15:30，17:00-22:00
   六日 11:30-22:00

   24小時訂位專線 0988-712-853

   網路訂位:http://goo.gl/forms/OLzSLjirbhZkP1i82

   每人平均價位：240~270


   圖文版完整食記:http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/219090840


嘉義評價不錯的古川壽喜燒來到了高雄，

在10/15開幕，



說起來古川壽喜燒的位置有點隱密，

設立的點位於建華街上接近英明路

尚未開幕的前幾天就被友人發現了，

那天我們剛好到附近，經過的時候，

眼尖的友人看到古川壽喜燒的招牌，

因此事後有稍微討論了一下，

之後一得知開幕消息，我們便馬上訂位，


古川壽喜燒訂位方式很方便，

為24小時線上填單，

如訂位成功系統便會主動發簡訊通知，


營業時段為假日全天，

而平常日在下午時段會作休息整理


一~五的午餐時段240

其他時間為270

並未另收服務費

限制用餐90分鐘


除了吃到飽的部分，也有加價單點品項


店內飲品提供紅茶與白開水


醬料檯


醬料搭配說明參考


這邊是兩人一鍋制

其實店內除了壽喜燒，亦有涮涮鍋，

兩人用餐如開兩鍋加收50

因為我們兩種湯底都想嘗試，就各點一鍋

平均分攤下來也還好，


一點完很快就上了肉盤

這裡提供牛/豬兩種肉

店員會各上兩盤，肉品均為現切

以吃到飽來說選項不多，

但這價位其實也沒什麼好挑剔的



而菜盤除了基本高麗菜，

尚有木耳.番茄.豆皮.空心菜.洋蔥.火鍋料等


友人的菜盤就與我不同，應該是隨機給予，

這菜盤當然也是可以無限續的，

有特別喜歡什麼的話，

再指定加點即可，

不過有點遺憾是...我沒有拿到米血，

就在加點時特別告知需求，

可店家後來上菜說米血已經沒了，

看在剛開幕的份上，我覺得還可以體諒一下，

希望店家上軌道後能夠補足貨源XD


常備品項雞蛋也有提供~


白飯，這天口感有點偏硬


壽喜燒鍋

他們的湯底比較不會越煮越鹹，

也許有些人覺得這樣偏淡

但我們都喜歡這樣的鹹度，不然鹹度太高，

後續的肉吃不了多少就膩了，


涮涮鍋，看店家說明是自熬豚骨湯，

一開始先喝兩口，嗯~~滿清淡的，

這鍋我就覺得還好，會比較喜歡壽喜鍋的味道就是，


上:豬肉  下:牛肉

看起來可能有點薄，

但涮下去是有厚度的，


豬肉沒有奇怪騷味~~我們都覺得好吃


牛肉也不錯，用壽喜燒的湯涮過更好吃!

牛豬兩種肉我覺得表現差不多XD

不會特別感覺哪一種比較優秀

再加點時就是都平均點這樣



是說我們戰力並不高，

我吃了一菜盤，五盤肉

友人食用了兩菜盤，四盤肉，

就其實也沒有追求吃到很飽XD

偶爾想大口吃肉的話來這樣的店也滿方便的，

很省荷包，另外對於平價的鍋物就平常心以對，

不會用太高標準去看待，

但我們覺得整體是不錯的!



紅茶我覺得比較一般般

老闆特別推薦說可以加香草冰淇淋一起喝XD

提供四種口味冰淇淋，小美品牌

滿滿的冰且很好挖取

吃完大量肉後，再來吃些冰淇淋很剛好，


基本上定價很平實，店家的態度也和善

讓我們覺得是可以推薦的一家店




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※ 轉錄者: hokhok (114.40.146.145), 10/17/2017 21:18:54
※ 編輯: hokhok (114.40.146.145), 10/17/2017 21:19:09
推 QQmouse: 推推推
→ QQmouse: 差不多價位的御鋤燒/澄花相比如何呢??
→ Zein: 住附近改天去吃看看
→ hokhok: 御鋤燒沒吃過~~澄花好久的往事了阿~~
→ hokhok: 澄花是學生時期吃過的店也忘了@@ 這家店就
→ hokhok: 他當然不能跟高級肉比 但我們覺得東西對得
→ hokhok: 起價位
推 ch168: 推！週日剛去吃！每個店員服務態度都超級好
推 billy80627: 推推，服務很好，豬肉好吃！
推 chi770126: 御鋤燒有漲價了喔~平日300假日330
→ QQmouse: 又漲了orz
→ QQmouse: 謝謝回覆 列入名單
→ be821121: 這家在嘉義明明不好吃 優點就便宜 肉很
→ be821121: 薄 壽喜鍋鍋底超清淡 鍋底又加很滿 不
→ be821121: 看店名還以為在吃火鍋...
→ pule: 蔬菜真的很少 高麗菜 空心菜梗 金針菇 番茄
→ pule: 單點了金針菇 用醬料碟大小盤子裝。。。
→ pule: 初兩次點的豬肉 偏瘦 後來上的都油花50%以上
→ pule: 膩到不行 肉太薄 沒東西點 回訪意願不高
→ kusokk: 御鋤燒又漲了喔?
→ pule: 記得三四月去吃御 平日午已經是300了
→ QQmouse: http://i.imgur.com/fM54OT7.jpg
→ QQmouse: 看之前紀錄 2/1就是這價格了
推 hikai: 還是澄花比較好！
推 cami33: 不知道這間是不是重組肉
推 smc0911: 御鋤燒我記得還有雞肉
推 chi770126: 我是上禮拜吃御的，才發現他漲價了，
→ chi770126: 不過御的肉類都還滿好吃的，可惜菜類
→ chi770126: 不多
推 LimeJuice: 澄花的湯頭後面會有點死鹹…
推 encorek47279: 澄花的壽喜燒味道真的好
推 schrei: 一分錢一分貨 是不是重組肉 嗯...
推 smc0911: 其實菜類我真的只有吃洋蔥跟高麗菜跟空
→ smc0911: 心菜而已，御鋤燒我覺得夠了
推 kl9061014: 推推 今天去吃 服務真的很好
推 OOXXBINGOYA: 推澄花
噓 wellbeing29: 橙花是噴吧....
推 jab7611: 剛剛吃完！服務態度真的很好 11:40進去就
→ jab7611: 好多人了..
推 MsSarah: 只有我不推御鋤燒嗎XD
推 yentop: 御鋤燒每況愈下
噓 mamba0824: 澄花好？
推 chen159357: 三百左右的還有哪間推XD
推 asxc530530: 在嘉義都吃這間 老闆態度超級好 很親
→ asxc530530: 切
推 bowwoww: 請問橙花的價格現在多少呢？
推 igugu11: 澄花的價格已經沒有特地去的價值了
推 chu711: 古川剛開沒多久我有去吃，隔幾天再去吃大
→ chu711: 立附近的橙花，個人覺得橙花沒有以前那麼
→ chu711: 鹹+膩，但服務態度差，以及古川口感清淡
→ chu711: 不膩更勝橙花，所以真的覺得橙花大輸古川
→ chu711: 呀 https://i.imgur.com/ulEELO1.jpg 照
→ chu711: 片是我叫了肉盤，店裡三桌客人，我還可以
→ chu711: 等到10分鐘...然後就不推橙花了 哈哈，但
→ chu711: 橙花豬肉好像有變嫩