[食記] 棒棒泡芙Croquantchou Zakuzaku/漢神巨蛋

[kielkiel (引線木偶)]

   餐廳名稱：棒棒泡芙-Croquantchou Zakuzaku
   地    址：813高雄市左營區博愛二路777號/漢神巨蛋B1
   營業時間：週一至週四:11:00~22:00; 週六/例假日:10:30~22:30
   價位範圍：88元up
   鄰近捷運：高雄捷運紅線R14巨蛋

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   心得：

　　[網誌圖文版：  http://0rz.tw/fl4Dt  ]


　　逛完瑞豐夜市後，吃太飽所以來到附近的漢神百貨逛逛。

　　下到B1美食街時(說好的吃太飽所以散步消化呢？XD吃貨的腳就是會被食物磁

吸啊啊～)，發現有一攤排隊人龍特誇張，想說觀光客既然偶遇排隊名店，一定要

嚐試看看啊！



　　開始排了之後才查詢資料，發現這間【棒棒泡芙Croquantchou Zakuzaku 】

是來自東京專門賣泡芙的店，以類似吉拿棒的餅皮包覆卡士達醬或冰淇淋。有【

最強街拍甜點】之稱，所以在台灣展店時，從台北台中一路興起排隊熱潮。2017

年10月5日進駐高雄漢神巨蛋，就那麼剛好給我們遇到了。



　　強調『工房一體型店鋪』，公開透明的作業環境，環型排隊路徑剛好可以清

楚看到每個步驟的作業。每天現點現做，北海道麵粉和牛奶產地直送。



　　統一作業過程，餅皮出爐後灌漿，所以雖然排隊人潮很多，但還滿快就排到的。

　　單支88元，一人限購6支，6支優惠價498元(等於一支平均便宜5元)

　　新開海外名店號召力還是強，現場普通看到都是一口氣買六支。但因為我們

是兩個人來玩，還有很多行程景點要跑，人數跟冷藏保存都是問題，就先買一支

吃看看了。



　　據說到11月底前，有高雄獨家限定『巧克力』口味每日限量200支，每人限購

1支$98。但我們當天八點排隊時沒有看到巧克力也沒有看到冰淇淋選單，不知道

是否因為小周末人潮多已經賣完。



　　特殊棒棒造型的餅皮，較傳統的圓型泡芙更容易食用，大約20公分長、成年

人姆指環圈直徑。餅皮上有堅果類跟杏仁增加咬勁，餅皮不似一般泡芙帶有空間

的蓬鬆式酥脆，是保留脆度但也很紮實的口感。

　　產地直送原料製成的餡有天然材料的自然芳香，也不會過於甜膩口感清爽，

到最後一口都有餡料。



　　整體來說，一般泡芙甜點平均約30~50元以台灣消費標準有點貴(一支就是便

當價了)，但還是很新鮮的體驗嘗試。




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推 alwaysdoubt: 痾～排了一次非常失望～內餡很稀～和
→ alwaysdoubt: 之前在東京吃的口感還是有差～而且在
→ alwaysdoubt: 排了約半小時終於輪到我的時候，店
→ alwaysdoubt: 員居然試圖把一根她戳了三次奶油餡
→ alwaysdoubt: 都爆出來的瑕疵品賣我～
戳三次也太慘了，放過那隻棒棒吧XD

推 scent15: 貴到不行
推 yangmelodic: 覺得普通
推 Gsister: 剛吃完，真的貴到一個不行！不難吃有點甜
推 dopsu: 現買現吃內餡稀小失望，回來內餡冰過後吃口
→ dopsu: 感上較濃郁好吃
→ nissy: 你網址的]前要空一格 不然開不起來~
已修正，感謝提醒~

推 xximab: 不好吃又貴 你去台北看  很少人排隊了
這種風潮產品好像都是這樣一時熱，今天也是看到嘉義的小林煎餅關了，
想當年吊鐘燒那個排的可怕...

推 utah5: 很快就像旁邊的蛋塔一樣!
推 gragon: 不如吃拉提莎
→ nissy: 感覺很好吃~ 但實在太貴...
推 sulin209: 真的普通
也是覺得好貴，但現場大家就幾乎都普遍六個六個的買，還以為是我吃土系太窮酸了XD
※ 編輯: kielkiel (1.173.128.39), 10/26/2017 00:06:08
推 spcalice: 排隊或許跟「結帳動作」有很大關係，感
→ spcalice: 覺再不久就退燒了，旁邊的蛋撻真的完全
→ spcalice: 沒人....
推 drinkair: 我很喜歡吃耶