Re: [食記] 高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~

[YAKATA (2016總統連勝文支持藍營)]

　　假設喜歡吃日式甜甜口味的壽喜燒，又愛吃豬肉的，

    高雄目前吃到最對味的壽喜燒，強力推薦草衙道的涮乃葉！

    本想來吃頓新鮮蔬菜的火鍋，

    無意中湯底很對味，是找很久找不到的甜湯底，頓時變成壽喜燒吃法了。

    選壽喜燒湯頭，價位選豬肉餐，

    想味道重些，再去醬料區摻兩匙日式醬油、一匙白醋(加酸)、半匙金桔甜醬(加甜)
倒到湯底裡煮，把湯底高度控制在半鍋以下，再丟一把洋蔥，

　　豬肉涮起來，和逝去的中島屋有87%像，又甜又嫩，肉味十足。

    單論豬肉的話，品質甚至比中島屋還好，只是店裡走日式風，少了台灣人愛吃的火
鍋料，倒是美中不足了，我想煮豆皮和煎豆腐啊…

    平日中午去用餐，用餐桌次也少少的，我吃了三個小時也不趕人，超爽。但是有最
後加點肉類的時間限制，所以建議先全力吃肉，過了吃肉時間再慢慢吃附餐，咖哩飯也
莫名奇妙的強，只是吃肉流的吃法最後一定吃不下飯了。

　　高雄市區內的壽喜燒專賣我幾乎都吃過了，中島屋以後再也沒有被好吃壽喜燒感動
的感覺，奇妙的卻是在一間涮涮鍋找到了。

    最後還是要強調，愛吃豬肉，又喜歡偏甜壽喜湯頭，又希望用餐環境乾淨寬敞，服
務也在水準之上，才會交集到涮乃葉。涮乃葉的牛肉真的沒有味道，愛吃牛肉的朋友就
不太適合。

    謝謝收看。





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推 scent15: 這一間訂位接電話的服務態度真的超級誇張
→ scent15: 好像欠她500萬似的。聽完電話直接不去吃
→ scent15: 了
推 clover1209: 懷念中島屋
推 gasolyang: 懷念中島屋+1
推 andya1989: 涮乃葉 我們上禮拜去吃覺得不錯耶
推 vhygdih: 涮乃葉真的好吃又划算， 不過從開幕吃到
→ vhygdih: 現在吃了五六次人手一次比一次少， 這麼
→ vhygdih: 大的餐廳人手少到現在平日都不能安排一
→ vhygdih: 個人在門口專門接待， 服務領不按個兩三
→ vhygdih: 次都沒回應， 透過百貨公司管道去反應現
→ vhygdih: 在半年過去感覺也沒什麼改善， 感覺會把
→ vhygdih: 一手好牌打爛
→ inu1111: 平日人少吧，之前偶爾兩三桌而已
推 pttisgood: 看到一樓 讓我想到 X之牛 還在粉專戰網
→ pttisgood: 友 還一直貼王品的公告 蠻神奇的店家
推 asxc530530: 態度不好真的假的 我都吃這間嘉義店
→ asxc530530:  老闆人超好
→ asxc530530: 回錯 我是說古川
推 kl9061014: 古川服務態度很好阿 昨天又跑去吃了XD
→ s8818880: 覺得還好，肉後面越切越肥，根本在吃油.
→ pule: 這篇根本說涮乃葉  不小心看  以為說古川
→ pule: 豬肉越切越肥+1.....
推 BreakingBad: 喜歡這間
推 smc0911: 中島屋那個點都換好幾次店面了
推 ls2: 看到中島屋就推了，淚
推 chu711:  https://i.imgur.com/3axv9TR.jpg 古川
→ chu711: 很推，但樓上大大有提到油花部分，我有特
→ chu711: 別請店家切紅肉多的，但實際涮來吃口感不
→ chu711: 佳，所以油花3肉7我覺得還可以