作者BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)
看板Kaohsiung
標題[食記] EL VM/6
時間Mon Dec 4 09:56:27 2017
店家名稱:龍小二點心工坊
消費時間:2017年12月
店家地址:高雄市前鎮區林森三路193巷5號
店家電話:07-3381658
營業時間:13:30-21:00(週一公休)
平均價位:$20-60/人
可否刷卡:無刷卡
鄰近捷運:紅線R8三多商圈站 (步行5分鐘)
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本篇圖文版:http://bit.ly/2jbSW3S
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喜歡吃紅豆餅跟生乳捲的捧油們快看過來~
這次我又找到一間店面有氛圍
而且紅豆餅有如蛋糕般的口感的巷子小店
不只適合來吃個下午茶,還能享受蛋糕店悠閒的時光~
龍小二的室內座位比較小,只有這個沙發座位跟廚房的吧台座位
不過還是很適合讓大大們很悠閒的看著窗外
或者是坐在吧台看著烘焙師製作麵糊跟蛋糕
兼具放鬆和視覺效果
推薦卡士達紅豆餅
又香又濃的牛奶香和甜甜的卡士達醬
吃下去真的會覺得,這奶香味好香喔~
麵皮內餡有著如同蛋糕一般的柔軟,餡料又綿綿的
外皮又有烤過後的焦香感跟微微的脆度
是不同於加賀紅豆餅厚實的口感
紅豆餅
餅皮的嫩度跟口感真的很軟嫩
但可能是我自己沒有很喜歡吃紅豆餅
所以我覺得紅豆的部分就比較普通~
推薦巧克力生乳捲
冷凍過後的巧克力生乳捲,有著柔軟的蛋糕體
中間則是打發後鬆軟的鮮奶油
口感雖軟,但是卻還有能支撐起來的支撐力(應該是因為冷凍過的關係
裡面還有一些硬硬的巧克力豆豆
有著三種層次的巧克力味,蛋糕體、鮮奶油跟巧克力豆
而且~這個盒子可是有小心機的,讓蛋糕可以穩固不晃動
不會在帶走的過程當中因為碰撞而倒了,讓蛋糕醜掉
就連叉子也都是黏住的喔~
外帶的生乳捲都是使用冷凍過後的
否則鮮奶油很快就會融化
造成口感上的變化可能會變差
所以通常冷藏的只提供給內用
除非非常快就要食用
結論
紅豆餅有卡士達、巧克力、芝麻、紅豆、芋頭、起司蛋跟焗烤香腸
生乳捲則是有原味、提拉米蘇、巧克力跟咖啡口味
龍小二的生意很好,所以晚上才去的話
通常都只會剩下某幾種口味
或者是紅豆燒都賣完、生乳捲只剩下冷藏的等狀況
所以大大們有特別想吃什麼的話就要早點去
或者是事先打電話預定,才不會撲空喔~
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