[食記] 高雄新興區-鬼川拉麵

[BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)]

店家名稱：鬼川拉麵
消費時間：2017年11月
店家地址：高雄市新興區林森二路225號
店家電話：[phone]
營業時間：11:00-22:00
平均價位：$130-300/人
可否刷卡：無刷卡
鄰近捷運：無

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本篇圖文版：http://bit.ly/2iAYhS1
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許久沒有吃拉麵了~難免會懷念拉麵的香和口感
還有拉麵美味的湯頭，特別是每次想起高CP值的九湯屋
跟奶油味濃郁的極品拉麵等各種美味的拉麵
就會忍不住很想要再來吃吃拉麵，於是就來到這間就在附近的鬼川拉麵囉~




白湯豚骨雙鬼刃拉麵
雙鬼刃指的就是這兩支排骨啦~
浸泡在湯裡的肉變得軟，但還是有點難咬
湯頭濃厚到個人覺得有點太鹹
可能調配的濃度就不是要單獨喝的
是那種細細又有捲度的那種麵條
口感稍微硬硬一咬就斷
麵條泡久也不會變得軟爛、仍然保持他的硬度





推薦牛肉丼飯(七分熟) 
餐點都有附一杯蘋果醋讓你解膩
酥酥的外皮形成兩種口感
咬到硬脆的外皮再咬到內部柔軟的紅肉
配上調合得剛剛好的洋蔥和蛋的醬汁
軟軟半熟的蛋和醬汁會讓人忍不住一吃再吃
而且牛肉的熟度可以按著自己的喜好作調整
一共有三、五、七分熟可以選擇




結論
拉麵類可以加雙鬼刃或是肋排，增加點咀嚼感
而且湯頭還有咖哩、味噌、韓式泡菜和叻沙等等
大口吃肉的拉麵以及可以自己調整熟度的牛肉丼飯
個人吃完真的覺得大推丼飯
丼飯有可以讓你一吃再吃的醬汁
還有蘋果醋解除油膩
讓你不會覺得吃起來味道都一樣



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推 ducamao: 建國店感想..加點錢去吃花月嵐都還比較好
→ ducamao: 吃..
推 mekiael: 吃麵屋秀 便宜又好吃  鬼川蠻難吃的
→ roshe8780: 每次都挑難吃的葉 也是一個指標啦 看你
→ roshe8780: 寫哪間就可以跳過那間 感恩
推 lowlow0108: 超難吃的
→ nissy: 吃過大昌店 湯頭怪怪謀呷意..不好吃+1
→ hellowoods: 真的不行
→ pisces313: 這帳號寫的一律PASS
推 white74912: 我覺得豚將都比鬼川好吃。
噓 doublelll: 又是一間台式拉麵賣日式價的拉麵店
→ sunnymier: 難吃+1
噓 vanurd: 反指標來了，謝謝你，雷雷
→ er4488: 地雷  …
→ eririlover: 台式拉麵就算了ㄅ
推 otakuxavier: 高雄拉麵店我只推薦中村和祥