[食記] 喜八珈琲店 烤明太子茶泡飯 好吃的厚鬆餅

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：喜八珈琲店 Shiba cafe
   消費時間：2017年11月
   店家地址：高雄市新興區南台路43巷21號
   店家電話：[phone]
   營業時間：平日：10：30～17：30（週二公休）/假日：10：00～18：00
   每人價位：烤明太子茶泡飯200元，原味奶油厚鬆餅90元
   可否刷卡：印象中是不行
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：烤明太子，厚鬆餅
   鄰近捷運：美麗島站

   圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344783188

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   喜八珈琲店算是一間如果有在google搜尋"高雄厚鬆餅"一定會出現的一間店，

   也算是壽司羊覬覦很久的一間甜點店，

   只不過，常常都是在附近的逸之牛吃完炸牛排後，

   就跑到上班地點附近的咖啡廳看看書，

   剛好趁的一個半中不下的午間時光，

   走到喜八珈琲店去吃吃簡單的輕食跟甜點，

   所以當天不是以吃很飽為目的，

   所以如果是想要在這篇食記當中看到很多食物的朋友，

   可能會稍微比較失望一些。


   喜八珈琲店的菜單有兩種，

   一種是頁面有些舊舊，圖文說明式菜單，

   不過，壽司羊主要看的不是這份，

   而是條列式的兩面菜單。

   第一面主要是輕食跟甜點

   第二面是飲料的部分


   當天壽司羊點的是茶泡飯套餐180元（烤明太子茶泡飯+20）

   冰紅茶（少冰），奶油原味厚鬆餅（90元）

   共兩百九十元。


   先上來的是冰紅茶，味道喝起來一般般，

   算是一杯不苦微甜而溫順的紅茶。

   自從在Café De Timing看到了，很棒的木頭製杯墊之後，

   就會特別留心每個店家的杯墊，

   喜八珈琲店的杯墊也是木頭製的，

   看起來比較樸素一下，沒有Café De Timing的這麼有氣勢XDDDD


   沒過多久，烤明太子茶泡飯套餐就送上來了，

   看起來算是一份滿健康的套餐，

   因為肉少少的，大部分都是蔬菜跟飯，

   至少以壽司羊的標準來說是這樣XDDD


   小菜是有稍微醃過菇類跟綠色蔬菜，還有玉子燒，

   菇類的味道還不錯，很下飯，

   然後壽司羊想請問各位先進以及達人，

   有沒有人看得出來幾塊綠色脆脆的的蔬菜是什麼菜，

   印象中三不五時會吃到，但是真的忘記叫什麼名字，

   感覺受來配稀飯應該也很合適～～～

   玉子燒的存在感比較低，

   不是不好吃，只是沒有什麼特色，

   口感不是現做玉子燒的感覺，

   但是，也不確定是店家自己做還是直接買現成的，

   所以，這個問題就可能要請大家自己判斷了～～～


   一旁的醃菜有小黃瓜、醃蘿蔔、跟去皮番茄，

   不過，還是跟之前在京桃山吃鰻魚飯一旁的醃菜的類似，

   都不是很有誠意的份量XDDD

   當然，味道上就不是很要求了，算是還可以的狀況

   醃蘿蔔跟小黃瓜比較喜歡，去皮番茄的味道比較不愛。


   看到這個烤明太子茶泡飯的時候突然有種，

   原來，喜八珈琲店的茶泡飯是將烤好的飯糰拿來泡啊XDDD

   上頭烤過的明太子很香，鮮鹹的味道也很棒，

   不過缺點就是，份量真的不多，

   雖然最後再吃個厚鬆餅，這樣的份量對於壽司羊來說很舒服，

   但是，如果常看壽司羊分享食記的朋友就會知道，

   壽司羊是標準的小鳥胃，

   所以這樣的份量，對食量大的人來說，一定會吃不飽的～～～


   茶泡飯的旁邊有一小戳綠色的稠狀物，

   吃起來有芥末的感覺，應該是芥末調出來的醬汁。


   茶泡飯的飯本身，烹調的還不錯，

   吃起來算是有Q的感覺，外頭烤起來有一點乾乾的，

   可以先吃一口還不要倒入茶湯的原味，

   算是感受一下明太子與飯的混合，

   也稍微的愛上一下明太子之後，再倒入茶湯～～～


   接著是倒入茶湯之後感覺，

   不過這個飯糰的一角已經被壽司羊吃掉了，

   所以看起來沒有這麼美麗，

   不過不得不承認說，這個茶湯的真不錯，

   撒上柴魚片之後，在淋上茶湯，

   讓柴魚片的味道整個融入在茶湯之中，

   再配著明太子與剛剛小菜與醃菜，

   好吃，算是一個不錯的搭配，

   對於這樣的一份套餐來說，並不會有什麼衝突感，

   反而是所有的食材都緊緊的搭配在一起，

   而不會有那種，只是為湊在一起讓食物看起來很多很大器的那種衝突感。


   吃完茶泡飯不久，

   服務人員很快的收走碗盤之後，

   就送上了本日的第二個重點：厚鬆餅～～～


   奶油原味厚鬆餅（90元）

   看到這個厚鬆餅被端上來的時候，

   瞬間有一種在吃早餐的感覺XDDD

   一旁有糖漿跟奶油可以做搭配。

   看起來的感覺...嗯...真的很厚沒錯，

   而且最中間有一層的顏色比較黃一些，

   不知道是喜八珈琲店有什麼特別的處理，

   還是純粹因為在中間，所以烤的程度不同所致～～～

   直接吃的感覺還不錯，稍微有一種在吃雞蛋糕的感覺，

   不過，比起雞蛋糕還要再更濕潤一些，更綿密一些～～～


   抹上奶油之後，雖然略有罪惡之感，

   但是，吃起來多了一種香氣與滑順之感，

   算是非常建議試試看的方式，

   另外因為剛上來的厚鬆餅很"燒"，

   所以，剛好可以讓奶油很快融化而塗抹均勻，

   所以建議如果要塗奶油，可以快一點下手，

   會比較好塗抹均勻～～～


   接著就是淋上更罪惡的糖漿了，

   因為壽司羊吃的比較甜一些，

   ((謎之聲：那你乾脆叫壽司螞蟻算了，你又不吃素，還叫壽司羊...

   這樣的搭配比起單吃或是純粹淋上奶油更好吃XDDD

   而且看著糖漿緩緩地流下...

   真的是還滿療癒的一種享受，

   算是種「觀飲善食，足以醫心」的感覺。


   感想：

   喜八珈琲店是一間可以讓人悠閒與放鬆的一間日系珈琲店，

   店內的空間算是走一種比較俐落而簡單的風格，

   也還滿適合帶一本類似「被討厭的勇氣」這樣的書，

   慢慢度過一個優閒的午後。

   喜八珈琲店的位置雖然在小巷中，但是還不算太難找，

   附近有捷運美麗島站，所以交通也算是滿方便的。

   烤明太子茶泡飯套餐份量偏少，但還不錯吃，

   雖然吃到最後瞬間有一種在吃稀飯配醬菜的感覺XDDD

   厚鬆餅的中心沒有想像中的那種Q嫩，

   不過，還算是好吃的厚鬆餅，

   以一個第一次吃厚鬆餅的經驗來說，

   算是會讓人之後還有勇氣去嘗試厚鬆餅的一次初嘗，

   最後，推薦喜八珈琲店給大家～～～




   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.29.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1512144745.A.9C7.html
推 xiaomeimei: 推～也覺得茶泡飯好吃(但吃不飽)哈哈
哈哈哈，同好啊((握手～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.236.29.212), 12/02/2017 00:16:05
推 bonnysu: 綠色脆脆的蔬菜 看起來應該是貢菜
好喔，等等來查查看～～～
※ 編輯: kamgx58 (36.236.29.212), 12/02/2017 00:33:04
推 mumuanego: 貢菜無誤 脆脆好吃
謝謝大家的幫忙啦～～～

推 ninomya: 那個芥末看起來也有點像柚子胡椒，不知道
→ ninomya: 是不是
吃起來的味道不太像，
因為柚子胡椒的味道真的很特別，壽司羊應該認得出來～～～

→ roshe8780: 覺得食物很還好 CP值不高  重點是柴犬
哈哈哈，CP值真的不高～～～

推 funfun789016: 上次去沒看到柴柴QAQ 員工說在臺北
哈哈哈，大家都是為柴犬才去的～～～

推 nissy: 綠綠脆脆的菜(不知道名字+1 XD)就常是配稀
→ nissy: 飯吃~
哈哈哈，重點是口感跟味道，不是名字，雖然這樣很難買XDDD

→ sam54824: 雖然還不錯 不過真的超貴
哈哈，鬆餅當成甜點價來看還可以接受啦，
但是...茶泡飯就...

推 abree726: 超貴 一次店
純粹看到吃飯的地方當然超貴，
但是，如果當作可以看看書，看看柴犬，放鬆的地方就不一樣了吧～～～

推 wu888: 感謝羊兄分享，那個茶泡飯感覺滿厲害的
哈，這不是用wu888大平常的標準來看啦～～～
算是小店中不錯吃的感覺，但是，應該還不到wu888大好吃的標準～～～

推 blairrajarm: 茶泡飯超好吃！
味道算是一種家常溫和中，多了些特別的感覺～～～

推 yp7464: 鬆餅偏乾 茶泡飯吃完覺得空虛
茶泡飯的份量不多，算是適合小鳥胃吃巧不吃飽的餐點～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.39.105.108), 12/07/2017 09:50:52
※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         12/07 23:11