[食記] 大八日本料理-台式日本料理桌菜

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：大八日本料理
   消費時間：2017年/11月
   地址：高雄市苓雅區四維二路144號
   電話：[phone]
   營業時間：午餐11:30~13:40 晚餐17:00~21:30
   每人平均價位：$600-1000
   可否刷卡：可
   有無包廂：有


多圖好讀版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344744566


大八日本料理 | 高雄市苓雅區四維二路144號
07-3344141 | 午餐11:30~13:40 晚餐17:00~21:30

大八日本料理是歷史悠久的合菜餐廳
也是大八集團的第一間餐廳
我還沒出生就開了XD
早期是生意很好的日本料理
現在的話比較是偏向聚餐, 婚禮跟公司團餐的餐廳
雖然不是很正統的日本料理
但 因為搭配上面還蠻特別的所以生意反而一直都保持的很好

總共有六個包箱
樓上的包廂桌子可以容納15人
今天我們的聚餐人多所以就安排在樓上包廂
餐具的擺設也是有點中日混合哈哈
這間大八之前也來過不少次
如果是標準10/人價位大概$6000-10000+10%
今天因為我們人多我也不知道..長輩點哪一種等級的合菜XD
可是最後看到含服務費一個人平均是700多給大家參考

-寶船綜合生魚片-
通常合菜第一個都是上生魚片
內容我記得''幾乎''都差不多
大八的生魚片切很大片
大概有五種不同選擇

-冰卷和風醋-
開胃小菜是中卷
處理得很爽脆
如果更高價的合菜這道應該是智利鮑魚

-海鮮蝦仁蟹肉掛-
湯品的部分是蝦仁蟹肉羹
滿滿一碗蝦仁跟蟹肉
大八日本料理的其中一個優點就是用料真的蠻實在

-野菜明蝦天婦羅-
蝦子蠻大隻的炸得不錯

-上品壽司-
壽司感覺有點在填肚子的感覺哈哈

-烤物雙拼-
我看菜單上面是寫烤物雙拼
不過這個感覺是橘子醬汁口味的豬肋排
調味的還不錯

-五色時蔬繪龍肉-
這裡的龍肉應該是說翻車魚
(我們研究了很久XD)
口感很脆

-季節鮮魚蔥油蒸-

-魚頭酸瓜鍋-
最後一鍋也是湯品
鮮魚煮的酸瓜鍋

-甜點-
小蛋糕一份

-冰淇淋/咖啡-無限享用-
這裡的冰淇淋是提供明治
可以無限的享用
另外還有全自動咖啡機的現磨咖啡

大八日本料理算是不錯的聚餐場所啦
價錢來講就是行情價
一桌大概$6000到$8000
用料也有符合價格
有幾道菜是日本料理小孩子會比較喜歡
不然看很多小孩吃傳統桌菜吃兩口就不吃XD
服務方面因為...長輩認識店家當然也沒有不好過XD
不過這裡一般的服務生都算蠻有禮貌
至少在上菜收盤子的時候都會先知會一下
上菜的時間也控制的很好不會太快也不會太慢
蠻推薦尾牙, 除夕宴在這邊享用

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※ 轉錄者: vhygdih (36.236.155.234), 11/27/2017 17:36:34
推 linwukin: 大八 ? 當真?
※ 編輯: vhygdih (180.217.113.122), 11/27/2017 17:46:59
→ Dontthink: 吃過一次就再也會不想去第二次
推 daae: 以前蠻愛吃他家的蘋果盅
→ nissy: 蛤!就這樣@_@感覺菜色好少...
推 jump0520: 真的感覺菜色少 …不過長輩應該是喜歡
→ jump0520: 這種的吧？之前吃過幾次大八喜宴，也就
→ jump0520: 這樣子的份量XD