[食記] 幸花拉麵-九州鷄白湯專門店

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：幸花拉麵九州鷄白湯專門店
   消費時間：2017年/12月
   地址：高雄市新興區青年一路200號
   電話：[phone]
   營業時間：日-四：1800-0200 五-六：1800-0300
   每人平均價位：$99-140
   可否刷卡：否
   有無包廂：無


完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344939686


幸花拉麵九州鷄白湯專門店 |07 215-0486
高雄市新興區青年一路200號
日-四：1800-0200 五-六：1800-0300

幸花拉麵很有那種日本在路邊吃拉麵的氛圍
而且是高雄少數拼消夜場的拉麵~
現在晚上10點11點想吃拉麵也有的選擇
基本上是開到晚上兩點
尤其是寒冷的冬天坐在路邊吃著熱騰騰麵很有Feel

老闆感覺是個很有個性的人哈哈
幸花拉麵走的是平價路線
基本款式都是＄99起
湯底是使用雞白湯
並不是一般台灣日本拉麵常見的豬骨湯底
雞湯來講的話我個人認為味道不會這麼重
適合覺得一般日式拉麵太重口味的人
PS.這個雞白湯唸起來真繞口XD

比較特別的是...老闆本來是在開酒吧的啦XD
拉麵攤就在酒吧外面
所以酒吧如果還沒營業的時候外面又滿的話可以在裡面吃
我自己也是第一次在酒吧吃拉麵很特別XD

飲料的部分老闆只有賣瓶裝茶
我的建議是如果可以提供冰水會更好

煮麵只有老闆自己一個人所以人很多的時候只能耐心等候
但也不會到很誇張我們才等20分鐘
今天點了兩不同的麵
分別是鹽味還有正油
正油意思就+醬油

-正油+筍片+糖心蛋$149-
份量其實不多如果食量大的話
糖心蛋的錢改成替玉比較好XD

一整顆沒有切開的糖心蛋
我覺得糖心蛋雖然要$30
不過其實處理得還不錯
算有入味也不會太熟

有些平價拉麵的糖心蛋會煮到跟茶葉蛋一樣XD

叉燒只有一片
肉質偏瘦不過蠻軟嫩
如果喜歡可以另外加點

拉麵的靈魂湯頭
這個雞湯湯底真的蠻濃郁
而且跟豬骨濃湯相比比較不油
正油 我覺得比較香
也比較喝到雞湯的味道

麵的部分就稍微比較普通
不知道是不是我的錯覺覺得有點像台式陽春麵XD
不過平價拉麵來講及格啦

另外加點筍乾爽脆好吃
之前去日本玩凌晨12點吃一蘭拉麵的時候
就在想說如果台灣也有24小時拉麵多好
雖然高雄暫時沒有24小時拉麵
不過幸花拉麵開到凌晨兩點
也算是可以滿足偶爾消夜的願望XDD
不管是用餐氣氛(坐在外面
或者是食物品質跟價位我覺得都是很推薦

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※ 轉錄者: vhygdih (114.39.210.89), 12/13/2017 18:23:48
※ 編輯: vhygdih (114.39.210.89), 12/13/2017 18:24:11
推 keigo1201: 最近朋友也在台中加盟幸花，但還沒吃過
→ keigo1201: XD找個時間先來試試高雄的味道~
推 lnmp: 感謝推薦,這價位可以試試
→ sinonking: 雞白湯....噗
噓 data1728: 不知道為啥…我覺得你那碗真的叫拉麵嗎
噓 a0801e: https://i.imgur.com/9MXkKDd.jpg    去吃
→ a0801e: 看到這乾掉切的又粗的蔥就沒下次了
推 moumou67637: 吃過以一碗99塊覺得CP很高
→ moumou67637: 但覺得鹽味比正油好吃XD