Fw: [食記][高雄市] 劉震川日韓大食館-高雄大立精品店

[JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QBpT3_m ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 劉震川日韓大食館-高雄大立精品店
時間: Tue Dec 12 09:56:07 2017

餐廳名稱：劉震川日韓大食館-高雄大立精品店
消費時間：2017年11月19日
地址：高雄市前金區五福三路57號8樓
電話：[phone]
營業時間：每天 11:00~22:00
推薦菜色：起司馬鈴薯燒肉鍋、起司海鮮鍋、石鍋拌飯、海鮮煎餅
官網：https://www.liushotpot.com.tw/
FB粉專：https://goo.gl/A533jb

圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224279891

在高雄大立精品館8樓新開了一間韓式餐廳 "劉震川日韓大食館" ，
我媽媽說先前逛街時有看到想找機會去吃，
11/19(日)那天難得我跟弟弟都在高雄，
於是我們就一起去嘗鮮看看。

店裡環境我沒啥拍
不過整體環境是挺舒適的而且採光很好
窗邊座位可以欣賞街景和中央公園哩！

這家主打的是韓式鍋物
我們合點兩份鍋物和幾道韓式餐點
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起司馬鈴薯燒肉鍋
燒肉我們是選牛肉
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有牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、蟹肉條
開始煮的時候可將起司絲倒入
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燒肉肉質軟嫩而且油花分布均勻，
味道鹹香又帶甜味，
被香濃又牽絲的起司包覆著吃起來又多了奶香更美味哩！
馬鈴薯外表脆內部鬆軟，
紅蘿蔔挺鮮甜的。

起司海鮮鍋
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有鮮蝦、章魚、蛤蠣、高麗菜、年糕和切達起司片
海鮮都很新鮮
其中鮮蝦味道鮮美
章魚相當軟Q彈牙
蛤蠣飽滿味道也鮮美
年糕軟Q有嚼勁
適合搭著香辣帶甜的韓式辣醬吃喔！

這鍋有升級套餐
所以還可以加高湯變成火鍋哩！
並加入蔬菜、肉片和拉麵一起煮
算是一鍋二吃的概念XD
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高湯裡還帶有蔬菜的清甜、海鮮的鮮味和起司的鹹香
不錯喝哩！

石鍋拌飯
石鍋裡盛裝著米飯並蓋上燒肉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蛋和杏鮑菇等
加了韓式辣醬一起拌
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拌好後的米飯醬汁很入味味道香辣
鍋邊有著脆脆的鍋巴

海鮮煎餅
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煎餅厚度夠口感相當軟Q，
外表煎得香脆
裡面包了相當多蝦子和花枝
還挺實在的

當時有打卡送韓式炸雞的優惠
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雞胸肉切丁酥炸淋上韓式辣醬並撒上白芝麻
肉質軟嫩多汁不乾柴
外表麵衣酥脆而且醬汁入味香辣帶甜

第一次吃這樣的韓式鍋物哩！
算是一次不錯的嘗鮮！
結合韓式烤肉和火鍋的餐點挺創新的，
口味上大致都不錯挺好吃的！


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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (122.121.61.227), 12/12/2017 09:56:29
→ nissy: 煎餅看起來超厚實的！