Fw: [食記] 高雄草圖自家烘培咖啡館

[yethours (玫瑰色的臉頰)]

※ [本文轉錄自 Coffee 看板 #1G1uy8XR ]

作者: yethours (玫瑰色的臉頰) 看板: Coffee
標題: [食記] 高雄草圖自家烘培咖啡館
時間: Thu Jul 19 12:37:25 2012

建議收看網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/yethours/10690840
前面無關咖啡版的內容刪除~


正文如下：

期待的草圖咖啡終於開始營業~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162229&p=4
會這麼說是因為當天中午12點到
卻看到門口寫著今日烘培咖啡豆 下午兩點才開張
只好先到附近晃晃再繞回來

店內是常見的綠色配深咖啡色調
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162230&p=5

有提供咖啡書籍給大家看~(全部都跟咖啡有關 讓我想找本VIVI都沒看到 哈)
特別留意到的是沒有wi-fi 我帶了筆電只能擱一邊了
去之前有打算先撥個電話問問 播去是空號 之後詢問店主是說他們沒有電話了~
整個率性
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162231&p=6

店裡的氣氛就像這張照片依樣
沉靜略略昏暗
玻璃窗外是時間的流動
店內是靜止的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162232&p=7


天花板上燈座的線源
很有巧思的排列成喜歡的直線條
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162234&p=9

通往二F的樓梯
一樓挑高 店面雖小空間上感覺不擁擠
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162233&p=8

咖啡就是在這煮的
黑板上有比較適合想品嘗咖啡豆味的單品可以選
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162235&p=10

開始點咖啡吧~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162235&p=10

菜單上只有花式咖啡
要喝單品的看黑板
(我很懊惱沒看到有單品可以點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162238&p=13

也有對身體好的花草茶~
(BUT我是不會點的 來就是要給咖啡因荼毒阿)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162240&p=15

可可飲品單獨一頁~
算是有鑽研
據說不太甜但很濃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162241&p=16

這裡的鬆餅非常有名
由於剛才的義大利麵吃太撐
我吃不下了...
(看他們的FB才知道 原來有手工甜點可以點 又沒吃到飲恨)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162242&p=17

最後點了冰卡布~吸管很貼心地夾住攪拌匙
不過我點卡布就是要喝上面的泡沫
拿掉吸管喝一口~~~
泡沫綿密~奶味剛好 不會太淡~
雙愛心很可愛 但咖啡味有點太輕了
到喝完只聞到濃到不行的鬆餅味聞不到咖啡香
(喜歡鬆餅的人應該會很愛 但對想品嘗咖啡的人來說是重干擾> <)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162243&p=18
算是小缺點


考生打來說考試結束了
要離開補拍店門口~
店主開店很隨性 像當天烘豆子下午兩點才開
只會公布在FB 去之前先看一下FB塗鴉牆
以免撲空
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162245&p=20&sp=0

跟幾年前的草圖相比
現在的草圖感覺更不商業化 也更貼近店主本人的個性
喜歡熱情開朗老闆的 大約會感到有些冷漠
而椅子 菜單裝潢等等 都向著簡單內斂的方向走
喜歡靜靜的感覺時間的人 ~很推這家
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yethours&b=2&f=1576162246&p=21


20120723 補充：

關於太香的鬆餅影響咖啡味道方面，草圖咖啡提供每周三晚上的飲品之夜

七點後就只提供咖啡~而沒有餐點了~

這也算是在商業利益及咖啡偏執下的少部分妥協吧~



碎碎念又來了：在有提供鬆餅的時候 特調咖啡的咖啡底能夠再濃重一點

相較於餐點的濃郁 咖啡 要是可以再重口味些~感覺更能平衡呢~

我真的是好囉嗦(扭手指)

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※ 編輯: yethours        來自: 36.236.173.68        (07/19 12:41)
推 joeism:我太認同你對鬆餅的看法，上週去永和某店也是這樣...
→ joeism:店內和旁邊客人的鬆餅味道太香，無法專心品嘗桌上那杯單品
→ yethours:這次最大的感想就是餐點的必要性
→ yethours:這點木柵的道南館就做得很好 他們賣淺培的咖啡非常重視
→ yethours:品嘗香氣是咖啡極重要一環 所以店內只有手工餅乾
→ yethours:這家被我歸類為適合久坐的咖啡店了
推 goodrain:某位店員跟我說 鬆餅是維持店不會倒的必要性QQ
推 joeism:謝謝分享，下次來去道南館看看，新店好像都沒精品咖啡店...
推 a19887754:新店附近的好選擇似乎就是道南館了
推 joeism:果然...
推 moniko0818:對於怕食物味道的朋友，可以選週三晚間來草圖
※ 編輯: yethours        來自: 111.242.132.123      (07/23 15:45)

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: yethours (111.242.153.6), 時間: 08/09/2012 20:38:01
推 wiesley     :請問草圖有提供免費插座嗎？？
→ yethours    :你是要上網嗎?我只知道沒有提供wifi耶 而且也沒有
→ yethours    :電話可以問 或者你到他們FB問看看~
→ jessiechou  :不推薦態度!!!沒有低消 下次再來...趕客人對嗎?
推 moniko0818  : 咖啡館用飲料當低消還滿正常的啊
→ yethours    :樓樓上意思是說 你沒有點到低消 然後店家請你下次再
→ yethours    :來的意思嘛~"~)
推 cafelife    :低消飲料很正常啊...
→ cafelife    :就跟看電影 買一堆吃的卻沒買電影票怎麼進場看電影
→ KIRA1943    :我知道不提供插座   所以我不會去那邊用電腦