作者REMIX0520 (雷伯)
看板Kaohsiung
標題[食記] 久坐店 CAFFAINA COFFEE 卡啡那
時間Sun Sep 29 00:02:29 2013
餐廳名稱:CAFFAINA COFFEE GALLERY 卡啡那
地 址:高雄市三民區明誠二路243號
電 話:07-556-2661
營業時間:07:00~24:00
價位範圍(每人):180
鄰近捷運站:無
圖文並茂版:
http://remix0520.pixnet.net/blog/post/1218925
心得:
卡啡那位於高雄明誠路上河堤社區附近的,門面裝潢以暗色系木質呈現,很有質感!
整體風格可以感受價格應該是落在中高價格的
門口的小廣告立牌
店內裝潢大量使用視覺重質量的木質,氛圍典雅
光線的打點肯定也是精心安排,非常的舒適
展示冰箱
貝果、三明治、沙拉價格約$55
蛋糕、甜品價格$38~$120
麵包價格約$50
鹹派$90
咖啡飲品分三種大小
價格和星巴克差不多
早餐的組合套餐
取餐檯面的一些文藝活動文宣
檯面上自取的糖包奶油球等等
木質的牆面配上金屬質感,美呆了
一共點了一杯咖啡和三個點心
古堡藍莓夜$120
撒上滿滿糖霜的藍莓,一顆一顆的在塔上,畫面超像釋迦的啦!
也因為這樣我特別挑了,加上新鮮藍莓正在閃亮的揮手
俯拍!
它說:我哥是釋迦
切面
塔底的餅皮脆度很夠,厚度也剛剛好,底層有薄薄一層藍莓果醬,倘若厚度可以再加一些整體味道會更夠
很特別的竟然還有一層蛋糕體再來才是卡士達,口感層次分明,鮮奶油的甜味也被在嘴裡爆開的藍莓果粒中和掉了
鮮甜口感,再加入藍莓的自然果酸
可麗露$45
切開後淡淡的萊姆酒味道立刻衝出,外頭脆度那層拿捏得剛剛好不會硬得像石頭,脆度也保留
跟星巴克的超級像,香草味道沒有很重,裏頭的口感濕潤綿密
雙倍起司皇后$55
點之前在置於展示冰箱,會再為微波加熱
隔著白報紙,觸感溫溫熱熱的
包裝上有顧客的食用方式,所以可以外帶後自行加熱哦!
蓬鬆圓潤外皮,手指一壓還會回彈
他們的貝果不算札實,屬於比較蓬鬆的,滿滿的起司均勻的佈滿整個貝果,美意口都有起司的風味
還可看見切丁的乳酪,香濃口感滿分,真材實料
烤杏果那堤(中杯)$120
味道平庸,沒有什麼特別突出的味道
以下是二樓的環境
提供WIFI外,更提供個人用的閱讀燈,超級優質的環境
當然這樣的環境搭配商品價格合理啦!
環窗的位置可以看到明誠路來往車輛和河堤社區
書架上滿滿的書籍分類擺放,空手來的顧客亦可挑一本坐上好幾小時
總結:純論價格和食物本身紅豆認為真的不便宜,但環境為輔的配角,提升整個水準
WIFI、閱讀燈、書籍搭配下來加分不少,當天用餐前半段寧靜舒適,但後半段多了小孩子的吵鬧聲真的受不了
下回有外務需要我會再訪。
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2-3.1 商家宣傳
禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記
禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為
禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文
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◆ From: 60.249.176.116
推 nicwang :推 今晚剛去回來 從9點坐到12點 環境很舒適 讚 09/29 01:20
推 pigu0323 :環境不錯但……咖啡有酸酸感 09/29 03:45
→ potoce :就多那之的新牌,走貴路線 09/29 08:00
推 photoshark :陳曼不錯,但破百就... 09/29 08:43
→ photoshark :酸是咖啡的精華啊,藍山,藝妓都是有很棒的酸 09/29 08:44