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圖文blog版本 2014.08 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/58412062 迪波波藝食館 Deep Purple 早午餐 地址:高雄市前金區光復三街206號 電話:07-2212010 營業時間:目前9:00~17:00,週日延長至19:00 週六公休 低消:每人80元 座落愛河附近的Deep Purple迪波波或許大家是陌生了點, 但這間前身為「勇氣廚房」實屬名聲響亮, 去年盤讓給高餐學弟後,以早午餐姿態重新出發! 個人覺得餐點部分非常值得一試,因為與一般店家口味有所區隔, 尤其是有一道「讓主廚決定主餐」雙人套餐399元更是刺激, 品嘗之後物超所值,儘快來推薦。 與一些民宅相連的迪波波,門口亦有今天相關菜色介紹,更特別的是有餐車, 等九月開學之際,餐車會沿著雄女往愛河販售簡單的三明治等帶著走的早餐。 接下來進去店內,維持長狹型,沒有太多多餘的裝潢,簡簡單單。 深紫色的牆面正如店名Deep Purple一樣,燈光稍微有點暗,不是很好拍照, 較靠近店門口附近的位置光線較佳,但若有客人進出皆會受影響, 所以我們還是選擇裏頭的座位,挑戰一下拉高相機的iso值。 每一個座位幾乎都有插座,也有wifi,非常方便。 店內會隨時有藝術家輪流布展,每隔一陣子就會有不同的畫風出現。 最近駐店藝術家為「酪梨」,所繪製的插畫淡淡的筆觸帶有一種療癒的感覺, 不用很刻意的,深入的去看,但那一花一草拼貼出來的一幅幅, 在深紫色印襯出來,舒服極了。 菜單: 其中敘述店長為台中太平人,因為就讀高雄餐飲大學而愛上高雄這塊土地, 也因為緣分,選擇高雄地標愛河附近當作早午餐店的開設。 大部分印象中早午餐店均為西菜,中餐廚藝系畢業的他,在早晨提供「甘蔗燻肉」、 中午時段提供「麵線」等這些很跳Tone的料理。 神秘雙人套餐,將一切都交給主廚決定吧! 店長只有一人在搞定所有的餐點,如果人多要有點耐心等候喔! 迪波波生菜沙拉 沙拉與自製藍莓果醬不稀奇,灑上浪漫的玫瑰花瓣簡直是融化少女心 藍莓果醬感覺有混一點優格在其中,讓死板沙拉增添甜甜的味道。 因為是雙人套餐,店家主動附贈分食盤, 服務上面雖然只有一人,倒水點餐送菜全部包辦,真是太強大。 南瓜濃湯 濃郁的南瓜味,順口喜歡。有一些店家會加太多鮮奶油,個人比較愛這種原汁原味的。 甘蔗燻肉 旁邊擺放的是蘋果,消除燻肉的油脂。 原本以為是臘肉那種,結果是美味帶有甜味的燻豬肉, 油脂的部分咬下在噴汁之間收斂,味道慢慢的與旁邊瘦肉結合, 豬肉香氣在嘴中可以慢慢享受, 突然非常想吃麵包或者白飯,然後下一道主菜就送過來惹!! 莎莎醬薄脆披薩 Oh My God!這未免也太多太大份了! 旁邊的餅皮有點像是店家另外一道捲餅, 脆脆的微焦剛好,中間莎莎醬帶有點酸V開胃的港覺, 然後再把剛剛的甘蔗燻肉放上去,肉+莎莎醬+Pizza, 早午餐吃這樣子可以撐到下午都沒問題。 熱拿鐵(補差價25元)、香蕉拿鐵(補差價60元) 拿鐵是上頭奶泡非常厚多的那種,還是要攪拌一下避免後來只剩咖啡。 冰香蕉拿鐵就有點像是在喝旗山的香蕉紅茶冰,只是回甘就有咖啡味道,挺特別的。 如果不加價亦有冷熱紅茶、綠茶、伯爵茶可選。 打卡送紫米甜湯一碗,吃到這兒飽到喉嚨啦! 跟店長聊天,可以發現他真是一位充滿活力的男孩, 我們討論了彼此旅行過的國家與城市, 也期待在未來能吃到更多好吃的東西, 他也會帶來更多好吃的東西給顧客,像是朋友分享給大家, 我想這是開一間餐廳最棒的享受了! 在櫃台後方的胡桃鉗是從德國帶回的小物,下次過去迪波波,不妨跟他打個招呼吧! -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/moremeatDevon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.34.125 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1408809101.A.E06.html cottonbubble:轉錄至看板 Food 08/23 23:53
ema : 看起來很不錯 08/24 00:08
tchialen : 看起來很不錯 08/24 00:59
ivy0919 : 這家真的很好吃喔 09/15 22:05
mychain : 這家很棒哦,吃得健康 10/03 13:24