Fw: [遊記] 高雄鹽埕美食「戴蛋餅」 逛愛河必吃美食

[QQminiai (愛力獅)]

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1Mr0E4JJ ]

作者: QQminiai (愛力獅) 看板: travel
標題: [遊記] 高雄鹽埕美食「戴蛋餅」 逛愛河必吃美食
時間: Mon Feb 29 16:38:24 2016

高雄鹽埕美食「戴蛋餅」傳統手工蛋餅　外酥內Q嫩口感

彩色圖文BLOG版:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=2302

來到高雄最讓我覺得好吃到難忘的就是位於高雄鹽埕區，鄰近愛河的「戴蛋餅」了！這算
是愛河周邊的美食之一了吧！是一種巷仔內的美食，也是我無意間逛到的蛋餅攤，位置是
三角窗，一間充滿復古玩的店門口，一兩百公尺就能夠聞到蛋餅飄香，是來到愛河必吃的
餐點。

(被網友說會被告死 吼 好啦 沒有100也有50咩...我我真的有聞到一點香香的味道啊QQ)


他們的店面就像是布袋戲戲台那樣，打亮著燈箱，夜晚看起來其實很醒目。讓我覺得更為
可貴的是，老闆一對很nice，就算是很忙的時候還是態度很好很親切，覺得心裡有默默加
分。

基本上價位都不會很貴，很平價，我們點了阿嬤紅茶、九層塔蝦米菜哺蛋、蔥花肉燥蛋餅
，一共是3樣。

一旁的梁柱還放了醬料區，除了醬料還有筷子吸管之類的。騎樓下這塊放了幾張像懷舊的
小學課桌椅給內用的客人，想吃的人要自己找位子，找好位子再去拿菜單點菜，會比較順
暢。

蔥花肉燥蛋餅：煎得恰恰好的蛋餅，非常娟秀的躺在紙盤上，餅皮是微焦的外酥口感，帶
著Q嫩的內層餅皮，非常好吃，裡面包裹的是蔥花肉燥，味道不搶戲，還咀嚼得到蛋香，
然後混著像是帶點太白粉與地瓜粉混搭香煎過的酥酥外皮，趁熱吃超好吃。

可以到醬料區加一點胡椒，也是很提味。

九層塔蝦米菜哺蛋餅：我喜歡那九層塔香氣，蝦米菜哺是在台北少吃到的味道，覺得很新
鮮，所以點了一份來吃。別說那餅皮了，袋點厚度卻不會有粉味，而是QQ香香的餅皮口感
，加上那一點厚度，所以整體吃起來很順口，一點點鹹，味道對我來說剛好。

後來我去醬料去加了一些特調的醬汁和辣粉還有咖哩粉，超好吃啊！我好喜歡咖哩粉，所
以一看到難得有提供這種粉的就不客氣灑了幾瓢上去！店家的特殊醬汁也很好吃，應該是
說不愧是特調的，難怪對味。

值得帶走喝完它的阿媽紅茶，其實它就是古早味紅茶味道啦！我們覺得很好喝，糖像是摻
了二砂糖那樣味道，放心！甜度很剛好。我覺得很香很好喝，所以吃完蛋餅但是紅茶還沒
喝完，就還是把紅茶帶走繼續喝了XD

戴蛋餅
地址：高雄市鹽埕區河西路100號
電話：[phone]
營業時間：PM3:00至PM11:30
餐點現做，所以要等候，值得等待。

--
跟著愛力獅旅行粉絲專頁 https://www.facebook.com/swordscat
分享民宿、旅館、飯店等與住宿、旅遊、美食相關文章的地方。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.152.125
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1456735108.A.4D3.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: QQminiai (114.24.152.125), 02/29/2016 16:38:59
推 satoshi3    : 應該是在鹽埕吧~不是前金XD
推 Horie       : 1、200公尺還聞得到？我要是住戶就告死他。
推 as94404022  : 2樓讓我笑到岔氣了哈哈哈哈
推 cami33      : 常經過沒聞到XD
推 chestersun  : 推二樓XD
→ ashkaze     : 2樓XDDD
推 NEXTSTEP    : 哈哈哈哈哈二樓
推 HOMERUN555  : 二樓中肯
推 snyk        : 2F XDDD
推 iyou        : 在我家旁邊 方位風向的關係？聞不到味道
→ iyou        : 啦
→ MHPTT       : 業配文嗎
→ ferre520    : 所以是前金還是鹽埕 ？
→ QQminiai    : 好~~那50到100公尺好惹XDD 我真的有聞到味道麻QQ
→ QQminiai    : 鹽埕區啦>< 我又打錯惹XDDD (遮臉
→ QQminiai    : SORRY不是葉沛喔~~我是有花錢的那種!!店家應該還沒
→ QQminiai    : 到這麼多錢可以花葉沛吧我想
※ 編輯: QQminiai (114.24.152.125), 03/01/2016 12:41:03