作者bioccuu (喬治)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄鹽埕區-田記豆漿
時間Wed Nov 11 21:56:17 2009
圖文版:
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遠在他鄉求學的時候,往往為了一杯豆漿燒餅油條,就要舟車勞頓,西裝打扮,40分
鐘車程,才能換得一分疑似家鄉味道的早餐,吃完之後,一定會大罵一句,這種東西
味道那樣不道地,還要賣這樣貴,還要付小費,人離鄉賤,物離鄉貴。但是回到台灣
卻對這垂手可得的早餐,變得沒有那樣珍惜,穿著睡衣,眼角帶著眼屎就可以跟老闆
說,豆漿一份。
到高雄出公差,就會特意空出胃的空間,準備將高雄的美味裝進去肚子內。最近常聽
到兩位學姐在講田記的早餐,對向來常吃興隆居早餐的我而言起來小小的化學作用。
早上九點店門外
排隊的人潮,外帶內用的客人都有
豆漿是用封口機封住,也打上了CIS的LOGO及分店電話
一杯冰豆漿,熱米漿是要暖胃。
點了三樣東西,煎包、鹹燒餅及蘿蔔糕
蘿蔔糕偏軟,偶而還可以吃到蝦米及蘿蔔絲
灑上白芝麻的鹹燒餅
原本以為是包個韭菜及肉末的內餡,想不到肉餡的比率極高
煎包,再等待結帳的時候,看到一位大叔,把前一分鐘剛剛出爐的煎包一掃而空,激
起來我的好奇心,也買了一個來試試。
裡面包了韭菜及高麗菜,但是皮偏厚。
田記的豆漿比起興隆居好太多,但是熱食的東西,熱度有時候會稍嫌不足啊,只有鹹
燒餅卻是讓我映象深刻
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※ bioccuu:轉錄至看板 Food 11/11 22:28
推 white308 :很好吃!若早上有運動都會順便買回家XD 11/11 22:29
推 littlebinroy:水煎包超讚!厚厚的皮有咬勁~ 11/12 01:39
推 DuskKnight :田記小籠包很好吃 11/12 01:55