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餐廳名稱:味芳珍咖啡牛奶 地 址:高雄市三民區建興路132號 電 話:07-3860741 營業時間:6:40~17:00 價位範圍(每人):NT$50 鄰近捷運站:無 ------------------------------------------------------------------ 心得: 【聽聽音樂圖文版】 http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/101148661 【自行搭圖文字版】 某天閃光難得說要吃早餐,並鎖定一間之前在網路上看到的早餐店 我想這家應該是很多人的回憶,尤其是樹德家商的學生? http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128413192 就是這家味芳珍咖啡牛奶,其實就像早期的早餐店一樣 店裡有一台大大的冰櫃冷藏各式冷飲,很像冰店或賣花生湯、豆花之類的店家 在騎樓下、燈光始終不怎麼明亮 外加menu就貼在牆上、長長一列,總之就很一、二十年前的早餐店模樣 目前坊間的早餐店不少,但大多是連鎖例如美而美、晨間廚房、橘子廚房等等 要找到類似味芳珍這種自家經營的早餐店似乎有點難度 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128413270 假日早上約十點左右,店門口排了一列人龍 有次早上大概九點去,還是維持差不多的人龍數量 誇張的是平日早上去,人龍大概只少個兩、三個 想吃味芳珍真的要很有耐性,因為只要看到人龍大概就要排個半小時左右...... 如果一大早肚子咕嚕咕嚕叫,建議去附近找其他早餐店吧 味芳珍不會有人幫忙帶位,也沒有單子可以填 請直接排隊,並等接近餐檯後再請同伴找個空位坐即可 大概因為出餐慢,店裡其實一直有空位可坐,不太需要擔心沒位子可坐的問題 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128413520 味芳珍生意很好的其中一個原因,就是佛心的價格 放眼望去都是十幾二十元左右的餐點,以現在連鎖早餐店來說不太可能出現這種價格 但沒便宜到令人下巴掉下來 XDDDDDD 品項多,但最暢銷的可能是燒肉蛋吐司、起司蛋餅、咖啡牛奶這兩大種吧 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414058 這個就是前面提供的大冰櫃,有沒有覺得很懷念呢? 用這種冰櫃裝著的飲料好像都很好喝,那熟悉的濃度與甜味 這邊也排一列的原因是單買飲料的話可以直接向阿姨買,不用跟著點早餐的人龍排 因此肚子真的很餓的話,不妨派個同伴先買杯咖啡牛奶止止飢 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414080 煎檯的大叔不停揮動煎鏟,但只有他在處理煎檯上的食材,也因此出餐速度才會這麼慢 另一個阿姨負責吐司類的東西,再另一個則是飲料的部份 不過後面似乎還有其他員工幫忙備料 看大叔的煎檯上不少食材已經事先剝開、疊好以方便大叔取用 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414124 左,咖啡牛奶大杯NT$25,右,鮮奶茶大杯NT$30 味芳珍的大杯大概介於500~750c.c.之間,確切的c.c.數不太清楚 小杯大概就400~500c.c.吧? 味芳珍的咖啡牛奶是招牌,喝起來味道的確十分濃郁 就像加強版的伯朗咖啡吧,不過比伯朗咖啡好喝許多 鮮奶茶用的好像是高大牧場的鮮奶,加了一整瓶下去,茶味不太明顯 但整體來說很順口,兩種喝完嘴裡不太殘留一般調味飲品的澀味 後來還喝過紅茶咖啡牛奶,其實也不錯吶......不喜歡咖啡味道太厚重可以點 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414232 起司蛋餅NT$25,薯餅NT$10 薯餅哦......就薯餅唄...對不起個人不愛薯餅 囧... 起司蛋餅看起來份量不少,而且有蛋有起司 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414376 餅皮看起來像一般會用的餅皮,但吃起來就是比較Q,加上煎得比較透所以有脆脆的口感 裡面的起司輕輕一夾都快流出來......融化後的起司把蛋跟餅皮很完美的結合在一起 不用沾醬就很好吃了,起司本身帶著鹹味 多重的口感令人難忘,先是餅皮的脆,再來是Q,接著濃稠的起司與一層蛋混合著進來 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414402 燒肉蛋吐司,NT$25 仔細一想這個價格的確很實惠,公司附近的發財車碳烤三明治就要NT$30~35吧 雖然發財車給的是三片吐司,但價格也貴太多 裡頭依序夾了小黃瓜、肉片、荷包蛋 http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/128414586 請原諒給了一張如此不堪入目的斷面 XD 味芳珍的肉片是貨真假實的肉,不是漢堡肉哦! 因此吃起來口感就比漢堡肉好上太多,加上沒有漢堡肉那種特殊的油臭味...... 另外該說味芳珍的調味很好嗎?美乃滋和黑楜椒恰恰為整份吐司做了剛好的調味 吐司烤過的程度及荷包蛋的熟度也很剛好,吃下去吐司不刮嘴 隔沒多久又吃到NT$35的總匯,總匯印象中在十年前一個就要賣NT$40了吧? 味芳珍的總匯看起來比較小,大概因為去邊的關係 裡面夾了小黃瓜、荷包蛋、肉鬆等等 吃一口覺得沒什麼,到後面覺得調味真的很重要...... 一樣是總匯,味芳珍的總匯給人的味覺感受就很飽滿,好食! 我想有機會還是會去味芳珍,又剛好在上班的路上 只是兩次繞過去都排了一堆人......好懶得排隊啊~~~ 是否回流:--一次店,因為口味不合不會再次前往      --一次店,口味OK,但價格、環境等因素不會再去,試試別間吧!      --二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概就這麼一次      --N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間      ☆N次店,聚餐約會(想吃飽)時會想到這間 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁:店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁:店家假贈送,真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁:因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 --    【內有餓犬,請攜帶食物進場】        http://bonade2011.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.187.10 ※ 編輯: bonade 來自: 59.104.187.10 (10/22 21:09)
KEEPLOVING :從小吃到大,依然美味 10/22 21:23