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作者shan5420 (屋諾強)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄前鎮 在地的好味道 早餐就是要吃煎餃
時間Mon May 21 22:56:47 2012
每次回高雄 四處吃些充滿回憶的小吃 幾乎已經變成例行公事 在我家附近 有個早餐攤賣的煎餃 生意真的是好到一個不行 當然囉 因為在我家附近 所以我從小就已經是它的死忠客戶啦 高雄市區 開在三多三路上 新光三越百貨旁邊的文橫路上 這是屋諾兒時的回憶 皮Q扎實 上班上課前必備 這間煎餃攤 在屋諾的記憶裡 一直佔有一份懷念的滋味 圖文並茂無音樂網誌連結 http://blog.yam.com/uno5420/article/49983755 文字分享 屋諾在台北已經工作了好久 但三不五時的就會回高雄一趟 畢竟自己的家還是在高雄 回家看看朋友 陪陪媽媽是應該的 高雄的小吃一直都讓屋諾難以忘記 畢竟這是兒時的回憶 小時後總是讓爸媽帶著 四處吃著高雄的美食好味 長大後離開了高雄 這些味道就變成了一種懷念 一種無可取代的記憶 總是會想起以前國小旁邊的早餐店那難喝的奶茶 總是會想起以前國中下課後在校門旁那黑輪攤的米血 我相信每個人都有自己的回憶 回想起來總是特別的有感覺 熱力十足的高雄 清晨的陽光總是亮到讓人睜不開眼 看看這艷陽 雖然刺眼 但是灑在身上卻舒服的很 早上八點多的高雄街頭 總是有許多琳琅滿目的早餐攤販 台北高雄的差別就在這邊了 台北的路邊 早餐攤販真的沒有很多 而且高雄早餐什麼都有在賣 這間開在新光三越旁邊文橫路上的煎餃攤 它可真是有一段歲月歷史啦 生意一直都很好 是屋諾從小吃到大的味道 每次回高雄 早上如果不想跑太遠去吃虱目魚粥 我一定會來這買煎餃吃 你看看 這排隊的人潮 數十年如一日 生意好好唷 總共有四個鐵板 除非排隊的人潮太多 不然一般都是開二鍋專門煎煎餃 我其實一直都覺得它是專賣煎餃的 但是其實它也有賣別的 好像有蛋餅吧 但是一點都不重要 因為大家幾乎都是買它們的煎餃啦 煎好的煎餃不斷的被買走 店員裝袋的速度真是很快 我還是要跟著排隊的 但是反正也不會排很久 消化速度很快 因為大家都買完就走 而且大家幾乎都是買煎餃加上一杯飲料就這樣 很簡單的價目表 簡單算起來的話 一顆是3.3元 基本上路邊攤就是這樣 沒有太多招呼沒有太多服務 而且排隊的人一直增加 所以他們的手腳都不能停止 屋諾買了15顆煎餃還有一杯中杯奶茶 很迅速的付了錢拿了貨 往前走會有醬料區 要醬油辣椒都可以自己加 大推它們的醬油 裡面已經有放了香辛料泡在醬油裡面 當然還有大推它們的辣椒油 不會很辣 但是很香很提味 這是飲料的價格 就在攤上 不管排多少人 在怎樣最多讓你排十分鐘一定買的到 消化人潮的速度很快 一定買的到就是了啦 買回家後 來一張煎餃來張特寫 除了是自己小時候的回憶口味以外 它們的煎餃真的是很好吃 皮很Q彈 雖然不是很薄皮的那種 但是咬勁不錯 裡面的內餡很香 高麗菜很清脆 菜的比例比肉還多 煎餃底部煎的一點點酥酥的 口感很讚 (任何的煎餃不都這樣嗎) 加了店家的醬油還有辣椒以後 餃子皮吸了鹹味辣味 有些地方會有點軟 內餡青菜的甜味配上QQ的外皮 一整個就是爆好吃 可以一口接一口的不停的吃著 早餐的奶茶幾乎可以決定一家店家的命運(我是這麼覺得啦) 我也愛喝它們的奶茶 很標準的奶味 就是很合我的口味 自己的回憶 總是特別深刻 吃著煎餃配著奶茶 總是會想起以前還住在高雄 工作上學的時光 也會想起以前爸爸總是會在我睡醒的時候 買一份這樣的早餐放在桌上給我　 寫著寫著屋諾又想起這煎餃的味道了 好想馬上就衝去買一份來吃 雖然只是一份簡單的煎餃 但是裡面有著屋諾好多的回憶 最後附上簡單的店家資訊 店名: 路邊煎餃攤 消費時間: 2012年/5月 電話: 誰知道押 地址: 高雄市前鎮區三多三路上新光三越旁的文橫路上 營業時間: AM8:00~賣完為止(應該吧) 公休: 應該是沒有吧 刷卡: 你應該不敢拿卡出來刷吧 感謝收看 打完收工 歡迎轉載 看完一篇文章可能只要幾分鐘的時間 但是屋諾卻要用好久的時間捏 按個讚留個言分享一下 這都會是屋諾繼續寫下去的動力唷 相關好文分享連結 1.屋諾的美食遊記 IN 高雄 大口吃肉 美式風格 OUTBACK 澳美客牛排 http://blog.yam.com/uno5420/article/38713675 2.屋諾美食分享 高雄 府城無刺虱目魚粥 http://blog.yam.com/uno5420/article/17765998 3.美食分享 高雄 難忘的道地懷古好滋味 清涼綠豆湯 http://blog.yam.com/uno5420/article/16657652 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.10.122
推 DosTaLiCa :我都買我家附近 13科30元的....之前15科只要30>< 05/21 23:02
推 tsaiichien :是不是又變貴了？？ 05/21 23:07
推 Yinma :我家附近的四海豆漿13顆31變成7顆25了 哭哭 05/21 23:20
推 chacha831 :漲價了 之前一顆3元 05/21 23:55
推 batjiro :真的好吃 05/22 00:25
推 s9125249 :蛋餅便宜好吃 煎餃我也愛 05/22 01:58
推 star61 :改天跟我阿閃去朝聖一下！ 05/22 17:05