Re: [食記] 握壽司+壽喜燒吃到飽--翰品酒店日式料理

[tinjunsei ()]

: 早就聽聞翰品酒店的這家日式料理還不錯，上網估狗了一下
: 馬上就下單購買了雙人999元的餐券
: 一次可以享用到壽喜燒跟無限量的握壽司耶~~感覺就好超值啊!!!!!!
: 雖然知道吃到飽的壽司質感當然沒有一般外面壽司店的好
: 但還是想吃吃看翰品的壽喜燒
: 因為高雄好像沒有好吃的壽喜燒啊!!!!!!!!!!
: 澄花......只有價格便宜，但服務實在無言
: 北澤.........算是還不錯的，但價位上相對比一般壽喜燒偏高
: 還有其他家就不多說了
: 我心中的壽喜燒只有momo paradise好吃
: 翰品酒店是以前中信改的
: 翰品的裝潢其實也蠻時尚的，切割鏡面反射的造型，昏黃的燈光
: 餐廳的入口處就在LOBBY門口進來的左前方
: 我們來的時間較早，所以還沒甚麼客人
: 如果只想吃壽司的客人可以坐在這個長長的壽司吧台
: 其他座位就是提供給吃壽喜燒的客人
: 好像可以選擇只吃單一種，也可選擇兩樣吃到飽的方案
: 位置蠻多的，其實空間有點擁擠
: 像我們這桌跟旁邊那桌的間隔只有幾公分~~旁邊那桌男女的對話都聽得一清二楚
: 比較沒有隱私可言.....
:  服務生會先拿洋蔥等香料來爆香後才會倒入壽喜燒的醬汁
: 然後送上菜盤與開胃菜還有小小一杯的清口飲料
: 我對開胃菜跟沙拉都無感，所以我都沒吃
: 翰品的壽喜燒湯頭口味偏甜，味道是也不錯
: 但我還是愛MOMO
: 壽喜燒不可或缺的雞蛋
: 這個是可以一直續的喔!!!!!
: 先送上一份固定的菜盤，之後服務人員會來詢問需要加點
: 手上也會端著一個大菜盤來做添加
: 蔬菜部分吃起來蠻新鮮的　
: 只可惜肉的選擇就只有兩種　豬肉跟牛肉
: 也不曉得是哪個部位的肉，但吃起來算是口感不錯
: 瘋狂加點就對了XDD
: 過沒多久服務生送來了一人一盤固定的握壽司


 剛吃完
 我跟女友一致認為
 難吃!!!
 根本是一次店
 先說
 一開始上的那盤握壽司
 真的很不怎樣 比爭鮮略遜
 可以的話不要上 難吃
 魚肉感覺不新鮮(能比爭鮮難吃也算很不容易了...)
 有人推炙燒牛肉 原則上算握壽司中勉強能吃的
 但炙燒壽司飯是冷的是哪招 一整個不搭
 要烤魚肉牛肉也麻煩飯去溫一下好嗎
 溫溫的肉配上冷冷的飯 不覺得很怪嗎

 前天剛吃過的不老 炙燒才是真的好吃 飯溫熱溫熱配炙燒才對味
 湯頭..不知道是不是壽喜燒通病
 越吃越甜...算了那也沒關係
 蔬菜還可以 我狂點洋蔥金針菇之類
 就當自己是補充蔬菜

 但..
 這肉跟本做壞了啊
 豬肉 吃起來感覺就是便宜貨 連石二鍋肉都比不上就算了
 牛肉 我一整個想死
 煮熟後還會讓我覺得"生的很難吃"口感一整個怪
 我都懷疑是快過期壞掉的牛肉上桌...

 花了一個小時不到匆匆吃完後
 只想趕快閃人
 幸好甜點有加一點分
 豆腐口感綿密
 抹茶冰也不錯

 整體..不算甜點只有40分
 甜點加入的話59分 兩個人1000元價位 我寧願去吃不老壽司
 或是其他更好的選擇
 真的是一次店啊..................

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.121.168
※ 編輯: tinjunsei       來自: 218.164.121.168      (06/11 20:39)
推 Ithinkthink :最好吃的是甜點
推 camadoo     :好險看到這篇，整個滅火
   我是看到M文才去吃的 超級後悔的啊啊啊啊啊 一定要來反推一下
※ 編輯: tinjunsei       來自: 218.164.121.168      (06/11 21:01)
※ 編輯: tinjunsei       來自: 218.164.121.168      (06/11 21:03)
※ 編輯: tinjunsei       來自: 218.164.121.168      (06/11 21:04)
推 xx5566      :原PO是指版上m大那篇@@?
推 inzoo725    :看來品質沒有維持好>< 之前剛開幕有去吃 東西都新鮮
→ inzoo725    :口味也不錯!!!
推 enix625     :真假!!落差這麼大?都快去買餐卷了說
→ keike       :上週吃壽喜燒肉還不錯，但壽司真的悲劇= =....
推 skillz123   :感謝滅火...
推 apxd        :媽勒明天要去買餐券現在看到這篇.....
推 catkung     :前幾個月有吃過，壽司真的難吃。壽喜燒勉強及格
推 daisukeniwa :壽司超難吃+1 壽喜燒還可以 甜點超好吃 也不會想再去
→ jyyyisu     :幸好有看到這篇 本來要訂位去吃了
推 monix0528   :壽喜燒牛豬還不錯吧 牛肉油花還不賴 上禮拜中午吃得
推 Jonnie      :年初去吃 新鮮甜美 現怎變這樣
推 OK8066889   :糟糕 公司聚餐約這間耶...
推 HuntBear    :看到前一篇大推就覺得頗妙   這間網路上負評不少啊
推 cafelife    :這間一開始很讚的 現在不知道XD
推 QooMicky    :壽喜燒我還蠻喜歡的耶~肉也還不錯~大概兩個月前吃的
→ QooMicky    :唯一覺得缺點是飲料只有麥茶實在太養生了@@
→ theservant  :真的不推 壽司堪比爭鮮 壽喜燒不如吃竹笙林 飲料還有
→ theservant  :現打果汁 另外說一下 不老的壽司也不推薦
推 smc0911     :感謝滅火....
→ smc0911     :該不會等一下店家就開始告人了吧....^^
→ ctx705f     :不老壽司不推薦?那還有哪邊能吃...馬上推鰭二七?
推 DuFanSong   :年初的時候去吃，壽喜燒大推副食也都不錯壽司沒有到
→ DuFanSong   :很好，但是比爭鮮略勝(食材比爭鮮好一些)
→ DuFanSong   :但是聽說朋友害來有去吃的 品質有變@@
→ puma510285  :四五月去吃過，魚肉的壽司真的沒有很新鮮，我還有跟
→ puma510285  :他們反應，肉品類的品質普通，最好吃的真的是甜點
推 smt963      :我也被你滅火了~從口袋名單消除吧^^
推 glayandbz   :甜點還不錯 壽司就爭鮮等級 壽喜燒就只有牛、豬肉
推 ilyvonne    :不老不推薦...那是都吃什麼鬼 囧