推 appleofeye :安妮介紹好棒 我喜歡有菜單單價的食記 漢來定位真的. 06/01 22:59
餐廳名稱：漢來大飯店９樓～福園台菜海鮮餐廳。
巧遇知名美食節目主持人：陳鴻
地 址：高雄市前金區成功一路２６６號９樓
電 話：０７－２１３－５７３９
營業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：００
鄰近捷運站：中央公園站
用餐日期：２０１１年５月
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完整圖文無音樂網誌：http://www.wretch.cc/blog/annie650517/22863189
漢來大飯店 福園台菜海鮮餐廳
高雄市前金區成功一路２６６號９樓
電話：０７－２１３－５７３９
營業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：００
那天和朋友約在漢來福園。
早到的我還以為我走錯了餐廳，經過確認後，
確實是漢來飯店成功館九樓無誤！
因為端午快到了
（我想到還有一篇粽子的食記還沒寫，得要趁著端午還沒到之前寫好才行呀）
所以漢來按照往例的也推出了粽子。
瞧著個頭，還真大呀～不過價格當然也是蠻可觀。
漢來福園餐廳走的是台菜現撈海鮮路線的，
所以在入口處也有象徵現撈的養殖水箱。
只是這裡頭的魚看起來怎麼怪怪的？？
匯豐信用卡卡友還有特別的折扣，看起來更划算了呢！
直接擺放在冰台上的魚看起來很新鮮，
而且價格與一般海產餐廳差距不大，
除了開放的用餐區之外，如果人數多一點也有包廂提供。
來看看菜單吧～
以國際級飯店裡的餐廳來看，福園台菜海鮮的價位並不算太高，
先上小菜囉！三碟小菜，蠻開胃的，
只是上桌時服務人員並沒有說明這是要收費的，
我記得之前也有類似的消費糾紛，
所以如果你是很在意這點
（沒有先主動詢問客人是否要點小菜，也沒有說明這是另外收費的），
建議在用餐前都要先詢問一下哦！
小菜三碟１５０元
那天用餐人數是七位，所以我們點的份量都是小份的。
唐朝一品香（２８０元）
這超殺白飯的，第一道就上這個菜色，是想讓我連嗑二碗白飯是嗎？
這好像也是福園的招牌菜，
瘦肉的部份不柴，肥肉的部份不油，上頭油亮油亮的皮還很Ｑ呢！
紅糟酥肉（２２０元）
要趁熱吃哦！外皮真如其名，酥酥的，很香。
四季香牛肉（２８０元）
是用四季豆與炸酥的蒜片，與牛肉一起熱炒，牛肉很嫩，沒有什麼筋。
芥蘭苗（１８０元）
吃起來沒有芥蘭的苦味，與”瓜瓜”的口感。
塔香茄腸煲（２８０元）
茄子很軟爛，豬大腸不僅沒有腥味，也很好入口，
再加上九層塔的香氣，又是個下飯好的好物。
彩虹辣椒蟹（８００元），
不知道是固定價格，還是依螃蟹的尺寸來定價的。
這也是福園的招牌，紅通通的醬汁看起來很嚇人，
但是連我這個不大能吃辣的人都感覺不是很辣，
甚至有種”蕃茄炒蛋”的錯覺。
翡翠海鮮煎（２６０元），聽服務人員說的好似有很多的海鮮在裡頭，
但是咬下的時候卻不易發現有什麼種類的海鮮，
厚度也略薄，本來要拍斷面照片的，
卻因為太薄拍起來不是很吸引人。
銀絲卷（炸。１２０元／２條），同行友人很愛他們的銀絲卷，
果不其然真的很不錯吃，麵包本身不吸油，
多咀嚼後麵粉的香氣充份被釋出。
三寶四神湯（２８０元）湯頭很濃稠。
全照圖，但是還有小菜及銀絲卷沒有入鏡。
託另外一位女性友人的福，
漢來飯店弁慶的料理長～五味澤師傅還特地下樓來打個招呼，
而我也是第一次與五味澤師傅見面（所以也不好意思拿起照機拍五味澤師傅）。
五味澤師傅雖然中文說的不好，但是還是不減熱情，
甚至還送下來這份禮物：
水果：
帳單：
安妮的碎碎念：
初訪福園的感受還不錯，雖然朋友在訂位時，
服務人員出了點小差錯，
但是在口味及服務上都還蠻令人滿意的。
不論是家庭聚會或是宴客，看來福園都是很不錯的選擇。
當天用餐人數７位（六女一男），用餐金額３２８９元。
就在用餐完畢將要離席之際，
從包廂裡出來一位極為眼熟的人，我忍不住趨前一問，
沒錯！就是TVBS前美食節目知名主持人：陳鴻（節目名稱：阿鴻上菜）
我雖然之前沒與陳鴻見過面，
但是我在３年前的飛碟電台的”亞洲美食王”節目中，
曾接受過陳鴻的訪問（當時是透過電話作現場直撥訪問的），
所以這次得以見到盧山真面目真的令人我好開心呀！
安妮～郭媽媽的無名美食部落格：http://www.wretch.cc/blog/annie650517
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