[食記] 城市商旅高雄真愛館．魅麗海自助百匯廳

[bonade (深邃的寂寞)]

   餐廳名稱：城市商旅高雄真愛館．魅麗海自助百匯廳
   地    址：高雄市鹽埕區大義街1號
   電    話：07-5215770
   營業時間：11:30～16:30、17:30～21:30
   價位範圍：NT$599～799+10%
   鄰近捷運：鹽埕埔站

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   心得：


【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113041010




【自行搭圖文字版】
婚前再次邀約全家大小一起吃飯
不過大大小小間的buffet好像吃過一輪...除了港式飲茶之外
忽然想到之前看到有網友分享海霸王集團新開的城市商旅
裡面的buffet看起來好像還ok，就抱著嚐鮮的心情去看看吧！

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城市商旅位在大義街，離駁二很近
當天看到城市商旅對面也有新開放的駁二倉庫，可以說地點非常之好
而且對面就有一個很大的公有停車場，不過車子很多啦...
城市商旅當然以住宿為主，不過今天是衝著一樓的魅麗海自助百匯而來...
老實說我覺得城市商旅側面的客房落地窗超像...一般民宅或辦公大樓之類的　XD

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哪有人一開始就先放甜點出來嚇人......
啊沒辦法，一走進去第一個看到的就是甜點櫃　XD
魅麗海的甜點選擇滿多，但不到精緻的程度
取餐的方式比較特別，在冷藏櫃裡的由服務人員夾取至客人的盤中
甜點種類很豐富、大小也很剛好，很適合想每種來一點、嚐嚐口味的人
不過口味上就比較普通

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嘖嘖嘖...巧克力蛋糕山啊，想逼死誰

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再往旁邊走一點則是冰淇淋
魅麗海的冰淇淋是比較少見的比利時Glacio蜂鳥冰淇淋
吃起來的口感較柔軟，當然比較起來就好挖許多，口味也不會太甜
冰淇淋旁邊是冷凍的小泡芙，超妙　XD
不過最妙的是芒果青，就是情人果......第一次看到buffet有情人果
碎冰跟情人果比例剛好、適合吃飽時享用

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魅麗海的動線個人覺得還算不錯，分為幾個取餐區
例如中央區域以海鮮、日式、涼拌菜為主
可能魅麗海的菜式都是個人喜歡的，覺得能吃的東西不少

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海鮮類，補貨速度還滿快的
話說魅麗海不像海港之類的buffet，有固定進場、清場時間
訂位時基本上有很多時段可選擇，用餐時間總計兩個小時就是了

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熱食，魅麗海的熱食選擇不少，主要是每種看起來都還算可口

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不過不像其他生意好的buffet都擺一堆東西出來，魅麗海都是一些、一些
這邊是現煎、現炒的熱食區

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生菜沙拉系列，看起來都很新鮮

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肉肉肉肉肉肉肉，除了烤牛肉、火腿外，還有德國香腸　XD

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特別的是有現作pizza，現作哦！
pizza大小大概七吋左右，適合大家一起分享
重點是後面的窯...一般看到都是瓦斯，魅麗海居然真的是柴火窯，太嚇人了
不過後來我沒吃pizza，有吃到的先生說不錯
光看柴火窯就覺得很好吃啊！

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飲料區，選擇也不少
咖啡、冰砂等等皆有供應

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汽水則是提供小的玻璃瓶裝，另外還有果汁含量很悲劇的美麗果

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首輪，生魚片系列
除了一般常見的鮭魚、鮪魚、雕魚外
居然有鬼頭刀...不過肉質感覺跟雕魚很像　XD
握壽司比較特別是用煙燻鮭魚，但為什要擠美乃滋呢？

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海鮮，旭蟹、白蝦、淡菜
旭蟹小小隻真的很難處理，說蟹膏也不多啦...
白蝦很新鮮，淡菜一般
話說要吃到不新鮮的白蝦，那間buffet差不多可以收了吧...

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一些海鮮、涼拌菜等等，鳳螺沒去蓋、有一點味道
（目前吃到鳳螺有去蓋的只有國賓）
不想吃握壽司的可以考慮散壽司，吃起來比較不像握壽司那樣整塊的生魚片
花捲就一般般　XD

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一些熱食，居然出現辦桌會看到的海鮮捲，不過是比較小條的海鮮捲
另外魅麗海還有一個大家嘖嘖稱奇的......櫻花蝦米糕
我們有幸看到整份剛放上去的櫻花蝦米糕，蓋子一打開只看到滿滿滿的櫻花蝦
隨便取用都可以得到很多櫻花蝦，米糕的軟硬也剛好

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對，又是蝦子，不過這次的蝦子比較像炒過的　XD
右邊的扇貝加了太多白醬，主角都不見了
下方是海鮮炒意麵，這也很難得一見，不過口感偏軟爛...
中間印象中是煎的雞腿排，味道還不錯，只是口感硬一點

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烤火腿和德國香腸
烤火腿還算可以，至少不會很乾硬
德國香腸不是一般吃到皮很脆的那種，肉感沒那麼重

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雞腿排和煎牛排
魅麗海有現煎的牛排，不過小小塊、熟度有些過頭，脂肪不少...

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烤牛肉，至今好像沒吃到滿意的烤牛肉，也許個人比較想吃的是牛排啦　XD

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蛤蜊湯，很新鮮

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不得不提牛肉湯及鮮魚湯
牛肉湯是生牛肉片沖熱高湯，台南式吃法
因為牛肉片非常薄，所以高湯下去基本上會熟、只是帶點粉紅感　XD
吃起來很鮮甜，個人滿愛的
鮮魚湯則是自己夾魚片、稍微煮一下，也是很新鮮的風味

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甜點們，幾乎是一口大小，各種口味都有
基本上就是中規中矩，沒有太特別的或驚喜感
有啦，後面的巧克力捲還不錯　XD

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奶酪及布丁，口感是偏水的那種


大概是這樣......若是平日晚餐NT$599+10%的價格我覺得還OK
魅麗海的價格很有趣，週一至週午的晚餐都是平日價，一般都會算假日價
用餐環境還算舒適，人潮也不像海港那麼驚人
加上有些餐點比較少見，或許想到、偶爾去一次也不錯



是否回流：--一次店，因為口味不合不會再次前往
　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！
　　　　　--二次店，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去
　　　　　☆N次店，聚餐或偶爾想吃好一點時會想到這間，但也不能太常去啦


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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.102.3
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1449654637.A.0E4.html
推 popose      : 吃過一次，標準的一次店！
→ ken70218    : 要用餐券比較划算 CP直還OK
推 Frizen      : 看完立馬跑來吃..結果...只能說殘念...
就是平日價錢可以，假日吃不下去

推 lchuai      : 如果用餐券500性價比還不錯啊
沒錯，如果是假日的價錢，不如加價去吃國賓的下午茶之類的

推 f8210440    : 不推
→ hui7635     : 家人慶生 結果大家輪流打槍菜色><
推 xx60824xx   : 一次店
推 formos      : 介紹得很用心～
推 chi770126   : 真的是一次店啊
推 e510171     : 有次吃過很好吃的螃蟹耶 可是就一次..後來就沒螃蟹
→ e510171     : 了
推 marzuka     : 我覺得好吃 服務生很勤快 可以一直坐到四點也不會
→ marzuka     : 趕人
推 arisa103    : 之前平日去吃晚餐  發現沙拉那區都有小飛蟲在食物上
→ arisa103    : 飛來飛去……
結論是一家很碰運氣的buffet......

※ 編輯: bonade (220.130.102.3), 12/10/2015 10:12:52
→ cartel99    : 一次店，低於500也不想去！被家人罵到臭頭～～
推 SyHeng      : 餐點品質有待加強，有次平日中午11:30進場，12:00
→ SyHeng      : 的時候拿豆皮壽司和花壽司吃，最外層醋飯變硬
→ SyHeng      : 那次中午去吃，12:30以後補餐很慢，一堆空盤沒食物