作者loveSabina (花花爸≠蕭頁雯)
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標題[食記] 武廟 萬丹紅豆餅
時間Mon May 30 23:20:33 2011
造訪時間：2011/5月
餐廳名稱：武廟 萬丹紅豆餅
地 址：高雄市苓雅區武廟路、意誠路口
電 話：08-777-0367
營業時間：？
價位範圍：8
鄰近站：捷運技擊館站
曝光值：11（易拍）
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心得：
無音樂．有圖有真相好讀版：
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/05/blog-post_30.html
預估讀取時間：10秒
武廟路上賣紅豆餅的好多，之前寫過二舅仔，這次寫
的是也很知名的萬丹紅豆餅。
▲
奶油口味 8元
這家一律8元一個。
奶油沒有結塊，也不會非常濃稠，流動性佳，是常見
的風味。從圖你可以發現餅皮比較軟薄。其實不應該長
這樣子，實在是我吸了太大一口。XD
▲
芋頭口味
芋頭吃得到小顆粒，填料是濃稠的泥狀。妳看可以維
持這種舌狀卻不掉落，很厲害。
餅皮這張可以感覺得更清楚，是蛋糕皮那種感覺，相
對沒那麼乾燥脆爽。
▲
菜脯口味
右邊橘紅色的是小蝦子（溪蝦？）。
菜脯切成丁狀，本身鹹味夠，雖然不是死鹹，但是鹹
度不容小覷。搭上蝦子，香氣特別。
▲
地瓜口味
歐買尬！本以為溪蝦入餅就夠驚奇了，竟然還有地瓜
口味。這就是蒸熟的地瓜入餡，除了水分多了一點之外
，甜而不膩非常討喜。
總結一下：
．一粒8元，談不上便宜，但也算合理。
．餅皮偏軟走蛋糕皮路線。
．菜脯、地瓜是這家的特殊口味，不要錯過了。
．什麼？紅豆口味怎麼沒寫？寫了就沒有寫續集的藉口啦！（誤）
Overall，我給這家的評價是：
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延伸閱讀：
二舅仔車輪餅
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武廟 府城虱目魚
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醬與量 義大利麵 2訪
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也竹咖哩 武廟店
http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/05/blog-post_1820.html
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有關食記評價：→http://sw-sleeper.blogspot.com/p/blog-page_10.html
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推 mumuanego :我去台北龍山寺吃一個10元 可是餅皮香甜酥脆算值得 05/31 00:13
推 ptter56 :推紅豆餅!!! 05/31 01:31
推 hy0106 :10元是因為裡面有2~4塊錢拿來繳炒房客賺的錢 05/31 01:39
推 sapia609 :好多鄰居喔 05/31 01:51
推 r210442 :我在嘉義民雄鄉下中也買過10元的紅豆餅... 05/31 10:30
推 esta :這家很優 05/31 14:55
推 ripeSelf :好吃~ 之前在附近工作的時候常吃...... 06/01 01:58
推 popo419 :在忠孝路國民市場的"一家"紅豆餅 超好吃 10/顆 06/03 12:32