推 kmark :我很愛他們家的蘋果起司老麵喔 好香 11/20 21:22
→ ex42r1 :我覺得這家什麼都好吃，唯獨macaron我很嫌棄,真的甜 11/20 21:30
→ ex42r1 :到太超過了....吃半個就受不了了 11/20 21:30
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: fifi16com (魚 羊 鮮 豆) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 烘樂夫 Macaron
時間: Thu Nov 20 21:04:01 2008
[食記] 高雄 烘樂夫 Macaron
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19498090
因為要買些小點心，所以就特地過去河堤社區的烘樂夫看看，
在河堤路上的河岸邊，格局不大，與附近的華麗的帕莎蒂娜相比，
烘樂夫走的是溫馨路線，是一家優雅的小店!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=26&f=1066148465&p=67
逛著逛著看到架上擺著各式各樣的馬卡農，
繽紛的顏色吸引了我，有種口味，
六種口味各買一個，單價一個是28元，
玫瑰口味，抹茶，咖啡，檸檬，巧克力等，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=26&f=1066148459&p=61
馬卡農(Macaron)特殊的地方就是在於多層式的口感，
外殼酥酥的，裡頭卻保有濕軟的口感，
以蛋白跟糖為主體，加上麵粉跟杏仁粉，
烘樂夫做的其實蠻甜的，讓我有點招架不住，
配上黑咖啡會好些，但是我很推薦玫瑰口味的Macaron，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=26&f=1066148462&p=64
一打開包裝，就可以聞到淡淡的玫瑰芳香，
一聞到這香味，心情就好起來了，
一邊享受著花香，一邊品嘗著甜點，
外皮的酥脆，加上濕潤的玫瑰內餡，
含在嘴裡慢慢融化!
另一個是瑞士蛋白糖，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=26&f=1066148455&p=57
獲得一致好評，這好像是烘樂夫的招牌點心之ㄧ，
放到嘴裡，可以感受到瑞士蛋白糖在舌尖裡跳舞，
然後糖霜融化的美妙口感，一定要親自嚐嚐看才能體會!
也是適合搭配黑咖啡或是牛奶!
我發現烘樂夫不只麵包健康好吃，
點心類也是表現很優異!
地址：高雄市三民區河堤路306號
電話：07-3480538
營業時間：早上10:30~晚上10:30 (週日公休)
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即使孤獨 我也要高高的仰著頭 不讓別人從我的眼神裡看到脆弱
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