→ nissy :品質好像不是很穩定,吃過很硬的,也吃過超甜的..而且 06/14 14:26
→ nissy :還是店員現場給的試吃... 06/14 14:27
推 myko :有的是用 含鹽奶油 所以會有明顯的鹹味 不是灑鹽巴 06/14 19:58
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HkbFEs1 ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營方師傅點心坊(自由店)
時間: Fri Jun 14 07:20:42 2013
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=301&page=3
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8945598
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純文字版如下→
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消費時間：2013/2
店名：方師傅點心坊(自由店)
地址：高雄市左營區自由二路393號
電話：(07)557-1399
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早在我們每次到高雄的時候，閃光就一直跟我推薦有間麵包店的麵包很好吃，但
說真得，記憶力不佳的他，老是給我忘記到底是哪間麵包店，不過經過我旁敲側
擊「拷」問之下，終於知道這間麵包店的名字，原來之前也是我的口袋名單之一
的方師傅。
羅宋麵包乃源自於俄國，Russian是舊時上海人對俄國人的稱呼，濃濃的奶油香
，口感不偏不倚介於甜與鹹的交界點上，觸動味蕾即欲罷不能，絲絲入口，絕佳
風味。不嚐不可，至今成為伴手好禮，遠近馳名，有口皆碑，特選頂級奶油，精
心烘製而成口感絕佳，每一口接散發出香濃奶香氣息。
20年老店，方師傅點心坊起於1993年，創立人秉持刻苦樸實的精神與懷抱感恩的
心，願每一項產品傳遞給顧客皆是幸福的、快樂的及滿足的好滋味。堅持的專業
品質是多年來的經營理念，用心即專業，「沒有最好、只有更好」是追求卓越的
前進指標。精美的禮盒是伴手禮最佳選擇，秉持「幸福、快樂、滿足」的理念，
傳遞幸福的好味道！
我們當然也是買了招牌羅宋麵包，買回家冷凍存放約20天，冷藏存放約5天，常
溫保存建議一天內食用完畢。冷凍、冷藏情況，食用前先取下常溫回溫一下，於
烤箱烘烤即可回復原來的好滋味。
一個羅宋麵包價格為$55，服務人員會問麵包要不要切，我是蠻建議可以切一下
的，因為這羅宋麵包的塊頭很大一顆，如果切成四等份會比較好食用。
我們買的當天很幸運是遇到剛出爐的時刻，所以拿到手的麵包還都是熱呼呼的，
一拿進車子裡頭，奶油香氣橫溢整個車廂內，讓我和閃光忍不住先拿了一個起來
享用。
方師傅的羅宋吃起來是甜味比較重，有的羅宋麵包表面會灑些鹽，吃起來會有點
鹹香鹹香的味到，不過方師傅的羅宋吃起來就是奶油香氣很重，入口的時候伴隨
著奶油香味，麵包吃起來是很有咬勁的，邊咬奶香味會不自覺散發出來，兩個人
就在車上一人一口把這麵包喀掉了，建議各位朋友買回家後可以拿回烤箱在烤個
幾分鐘，就可以吃到外酥內軟的羅宋麵包囉！
2/7(四)：旗哥牛肉湯牛腩湯。
2/8(五)：阿堂鹹粥→黃記手作海邊蔥油餅→藍蜻蜓速食專賣店。
2/14(四)：?咕厝家常菜。
2/15(五)：石精臼蚵仔煎→春蚵嗲→益生堂中藥水果蜜餞。
2/16(六)：?咕厝家常菜→方師傅點心坊→裕民街無名麵店。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
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※ 轉錄者: greenthumb (114.34.141.101), 時間: 06/14/2013 07:21:02