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高雄那裡有好吃的法式蛋糕? 類似台北Robuchon或品悅糖、15區、AOKI之類的精緻蛋糕? 目前已經試過歐貝拉(偏日式)、 Pasadena(麵包不錯,但蛋糕......)、 烘樂夫(只有閃電泡芙還ok)、不二家(台式.偏油) 卻都沒找到 尤其是millefeuille,跟酥脆幾乎扯不上關係..... 不知那裡還有好吃的蛋糕可以推薦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.189.162
haipis :millefeuille本來就不酥脆啊 07/28 11:15
spencers :我也覺得高雄的法式蛋糕店家不好找 07/28 11:26
spencers :Pasadena 可以試試看可麗露 07/28 11:27
givancy : millefeuill派皮至少是酥香的啊... 07/28 11:49
minij :推薦民權路 吳坤哲婦產小兒科 旁邊的"阿尼亞思" 07/28 11:49
minij :之前吃的幾次經驗還不錯 認識的法式料理主廚也推薦 07/28 11:51
lostpros :pasadena的可麗露我不推...內部太不柔軟了也不夠香 07/28 11:51
jonnyfox :麵包工場的試試 07/28 13:12
cami33 :pasadena蛋糕很無言.麵包工場蛋糕也是無言.阿尼亞思 07/28 14:36
cami33 :可露麗不錯.法式原料貴.所以高雄難開吧 07/28 14:37
jyyyisu :阿尼亞斯的可麗路超好吃 大推 07/28 16:16
mystylewu :小蛋糕的話寒軒得還不錯~ "看起來"很美~ 07/28 17:53
mystylewu :吃起來也很爽XD 07/28 17:53
givancy:轉錄至看板 CAFENCAKE 07/28 21:39
ex42r1 :金典酒店一樓的朱利安小舖試試看,如果還不行就死心吧 07/30 00:11
ex42r1 :頂多再試試漢來的烘焙坊,高雄稍微有點水準的甜點就推 07/30 00:12
ex42r1 :文這些而已,但坦白說跟你列的那些台北店不能比...XD 07/30 00:13
ex42r1 :可露麗的話高雄我幾乎都吃遍了,最好吃的是新光三越 07/30 00:14
ex42r1 :的DonQ麵包.....XD 07/30 00:15