推 beerloving:三郎~合購的名品~高雄的名產~我卻從不曾吃過 ^^" 03/27 11:19
推 MRHAUNG:巴特里和三郎哪個比較好吃??? 03/27 11:20
→ m812722:下次買看看在告訴你^^ 03/27 11:21
→ nosay:我也沒吃過三郎的說....( 找不到地方 ) 03/27 11:51
推 KJH77117:三郎餐包超好吃的唷 03/27 11:53
推 treble:三郎餐包好吃! 03/27 12:00
推 hihiminoru:三郎好吃耶~~可是我買過三四次都沒排到隊耶 (好運？) 03/27 12:04
推 aprilly:覺得三郎餐包裡面的奶油變少了 ......... 03/27 12:06
→ FIONhou:買不到三郎啊！！ 良美的老板娘人很好 03/27 12:18
推 MRHAUNG:我只有吃過巴特里 不知道跟三郎比較起來怎樣 03/27 12:23
推 maikof:覺得很油，沒有傳聞中的好吃 03/27 12:24
推 pomp:吃過一次三郎不會想買第二次...不難吃很普通的好吃 03/27 12:28
→ huizhucai:吃過幾次，但是排隊規則時常在改，後來就懶的去買了@@ 03/27 12:40
推 tactac38:最進買了幾次都買不到.所以所幸買良美的.去1次就買到了. 03/27 13:02
→ tactac38:所以今天回去再來試良美的味道 03/27 13:03
推 hrdph:三郎這麼難買就放棄了~吃良美的就夠了!反正團購只是吃爽的! 03/27 13:37
推 shyshine:覺得三郎比巴特里好吃，巴特里的好油好甜 03/27 14:00
推 pop3751:良美的賣到幾點啊 03/27 14:03
推 cokebear77:良美最棒...服務態度好...每次去都買得到！ 03/27 14:30
→ cokebear77:不確定良美開到幾點...晚上8、9點都還買得到 03/27 14:30
推 graceabcdefg:如果不想排隊又想吃三郎，可以去黃小琥姐姐開的杏仁 03/27 15:00
→ graceabcdefg:茶店買，一包150，也可以只買四個一組，他還會問你要 03/27 15:00
→ graceabcdefg:不要烤～ 不過好像只有晚上開 03/27 15:02
推 ncmgilg:住高雄那麼久了~沒聽過也沒吃過 03/27 20:02
→ ncmgilg:唉~~這幾天可以拿到5包左右~~不好吃拿去餵狗 03/27 20:02
推 tata11170303:巴特里最好吃 03/27 22:54
推 crea0520:看到好多人介紹..但沒吃過@@我在左營好遠>"< 03/27 23:53
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作者: chaumet (想要一隻小柴犬) 看板: Kaohsiung
標題: Re: [食記] 大裕路-大腸搞香腸
時間: Sat Mar 29 19:19:48 2008
今天也慕名找到這家小店
沒有多餘的裝潢
確有意外好吃的燒烤關東煮
以及親切熱心的老闆娘
我們今天吃了
清脆多汁的烤青椒
滑溜水嫩的烤香菇
香脆夠味的豆皮（先炸後烤）
以上15元
令人回味無窮的烤雞翅（推薦必點）
焦香偏甜的醬料與雞皮的絕佳組合
三節翅一支20元
還有版友大力推薦的烤黑輪片
一串兩片10元
我們又點了一碗蘿蔔湯
老闆娘超貼心的說幫我們裝盛兩碗
可是一碗明明吃起來還是那麼豐富
大推這間店可以去試試看喔
※ 引述《olahugo (炎熱。燦亮 )》之銘言：
: 餐廳名稱： 大裕手工黑輪 (燒烤類、手工大腸、手工香腸、關東煮)
: 地 址： 大裕路上的全家便利商店對面 靠近大昌路口了
: 請把這串地址 → 高雄市大裕路69號
: 複製貼上到urmap網頁，查詢出來的位置就是嚕。
: urmap → http://www.urmap.com/
: 電 話： 無
: 營業時間： 不清楚 晚上九點下班都還買得到 應該是黃昏傍晚開店
: 價位範圍(每人)：燒烤10元起 大腸35元 香腸15元 關東煮價錢不等
: 鄰近捷運站： 後驛站+高應大接駁車
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: 心得：
: 這家店的外觀真是普通到一個不行。
: 生意看起來也是令人擔心的岌岌可危阿。
: 我每天都會經過，隔了好幾個月的昨天我才進去買。
: 鐵皮屋建築，大概有兩個店面寬，門口就一個綠色燈箱招牌。
: 一個燒烤台，一個關東煮台，L型排列。
: 裡面是給客人坐的桌椅。
: 是一對年輕夫妻經營的，晚上還會有三個幼小的小孩在店裡面待著。
: 我第一天買了 80元的燒烤，有6串喔。沒客人，我等了快20分鐘。
: 我五分鐘後到家立刻品嘗，所以心得是針對離開燒烤台五分鐘的燒烤而言。
: 綜合心得是，便宜、好吃、沒地雷，cp值很高，但要耐心等。
: 1.每串10元的手工黑輪，每串有2片，敗了2串。
: 手工黑輪是他們手工作的 (你廢話) 形狀是圓形薄薄的一片。
: 圓面積大概比一個荷包蛋還大，跟我滿週歲的小外甥那大臉差不多。
: 兩片薄薄的黑輪，表皮都金黃焦脆，微微的膨脹，
: 所以入口口感是酥脆、有嚼勁，炭烤黑輪的香氣十足。
: 就算不是手工，這種燒烤的功夫，已經讓黑輪片美味值大大提升阿。
: 就我烤黑輪的經驗來說，這是難得一見的燒烤功夫。
: 2.每串10元的米血，切成菱形，有四小片，敗了1串。
: 米血普通，烤得程度不太軟，Q感偏硬，醬汁搭配了還可以吃。
: 3.每串15元的蔬菜，我選了2串大香菇，每串有3個大香菇。
: 香菇拿起來一看，就知道好不好吃了。
: 從香菇的色澤、醬汁飽和度、表面柔軟值，立刻判定燒烤有熟。
: 有熟的香菇，雖然很大，剛剛好也只是我嘴巴撐開的大小而已。
: 我當下一口塞入，隨即在我客廳上演食神 撒尿烤香菇的版本。
: 湯汁，叭~~~的一下，爆滿我的口腔。喔，shit，酥麻銷魂阿~~~~~~~
: 4.每串20元的雞翅，敗了1串。
: 什麼？20元？老闆娘這麼回答的時候，貪小便宜的右手立刻抓來放進籃子裡。
: 感謝上帝賜我神的右手阿~~~~
: 這不起眼的小雞翅，表皮香酥，醬汁烤乾了之後留下濃郁的顏色，
: 雞翅這部位本來就多汁，表皮處理得好，就成功了一半。
: 醬汁+雞汁...喔~~~好juicy 好爽口 好回味無窮
: (什麼？你說和春戲院那家有名的烤雞翅，我也吃過，不輸喔~~)
: 當天，老闆娘還介紹了手工大腸跟香腸，但是我吃不完阿，就沒有買。
: 隔天，也就是今天，我又到店裡面報到了。
: 我只買了一組手工大腸+手工香腸 35+15=50元 我要求別搞在一起，請老闆娘切片裝盒。
: 5.手工大腸，35元 (我說的大腸就是大條的米腸)
: 這手工大腸，看起來比一般10元燒烤的米腸當然大不少了。價錢也大嘛。
: 大概就是便當盒的長度，10元米腸的兩倍寬嚕。
: 灰撲撲的的腸衣，看起來就是比較厚，所以適合燒烤，也不會爆裂開來。(最討厭爆裂)
: 打開便當盒，裡面塞滿了大腸、香腸切片，還有甜薑片、醃小黃瓜片、蒜頭丁。
: 我拿給我姐看，他也尖叫，怎麼滿滿的阿~~
: 我夾了一片大腸入口，入口前還端詳了一下，恩，花生滿多的，還有碎香菇，
: 『阿恩~~』
: 沒有醬料也有味道耶~~~炒糯米的時候有用心！！！
: 立刻搭配一片甜薑、小黃瓜，清爽可口呀。
: 手工香腸，小小一條，切片之後也有五六片。
: 她的香腸就是很新東陽，沒什麼肥肉，紮實、粉紅、又甘甜多汁。
: 也是自己手工作的喔。
: 這麼一盒，我很難相信那只有50元 (比起便當，當然還是....)
: 老闆娘很夠意思的附了那些醃漬的配菜，搭配之後味道真的很鄉下很懷念。
: 完全回到我小時候的味道。
: 她還附給我一包蘿蔔湯 (是要暗示我，下次來點關東煮嗎？)
: 我姐姐的評語是，蘿蔔湯很甘甜，她的味蕾測試結果，沒有味精！
: 蘿蔔我吃了一口，也真的很甘甜，這兩塊蘿蔔加湯，用10元買也划算。
: 既然老闆娘誠心誠意的用食物收買我的心，
: 那我也在此誠心誠意的推薦嚕
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◆ From: 219.69.96.77
→ wigping:每串10元?? 漲了吧 03/29 22:15
推 frankyoda:t_t 真生火 03/29 22:37