→ otsukaai0928: 這間在口袋名單 可是負評好多 讓我都不敢去了QQ 12/07 17:08
→ hyskoa228 : 吃過覺得還好 12/07 17:13
→ qiao : 主廚就算技術再好，那種態度還是令人不敢恭維阿 12/07 17:28
推 f91325 : 我也發生過類似情形，是在店內用，店員還不覺得自己 12/07 17:32
→ f91325 : 有拿錯，態度超差...我還要強調不吃奶類才臭臉換給 12/07 17:32
推 plo0921 : 我也覺得2店態度不好，臉色都很差 12/07 17:41
→ mothertime : 店做大就很容易收到態度不佳的員工 12/07 17:57
→ mothertime : 其次以老闆挺員工的態度，那員工應該至少是老闆朋友 12/07 17:59
→ mothertime : 不然其實沒啥理由還特別頂撞客人 12/07 18:01
→ hishanshan : 餐點超普通，員工無笑容。 12/07 18:13
→ m2013228 : 看了那麼多抱怨本來想去吃的完全不想去了 12/07 18:19
推 arisa103 : 吃過…… 一次店…… 12/07 18:26
推 bebeu : 有看過老闆對店員態度也...... 12/07 18:35
推 CUTIEPIG : 自己覺得東西好吃，但店員態度真的有待加強 12/07 18:38
謝謝各位板友回應
其實這篇文章主要是覺得老闆的態度不OK
不只是語氣，是面對消費者處理這件事的方法
完全沒有虛心接受指教的意思= =
店員方面...其實老闆如果表明願意加強訓練就OK，我也會繼續捧場
但老闆態度這樣，真的滿失望的
※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/07/2014 18:46:34
※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/07/2014 18:48:36
→ mothertime : 正好借這問，舊市區要找草莓塔有其他推薦的店嗎? 12/07 18:57
→ mothertime : 原本明天要去買，想想還是捧別人的場好了 12/07 18:58
m板友愛吃草莓嗎XD
可以試試看 Stain漬咖啡店(這間據說以SS為技術指導，不過口味不太一樣)、歐貝拉
不過可能去前先電話問問看，以免白跑一趟
※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/07/2014 19:05:52
推 mothertime : 了解，感謝您 12/07 19:10
推 e19 : 謝謝提供ㄘ此一資訊,我也不敢去了 12/07 19:22
→ hyskoa228 : 問問看,有人吃過他們家的卡士達醬嗎?之前吃覺得味道 12/07 19:23
推 peeweerita : 我也是因為覺得他們態度不好，就沒在去了 12/07 19:40
推 RYANVODKA : 只去過一次買了2個 但服務超好 有問必答 辛亥店 12/07 19:57
→ fishshia1988: 吃過幾次，東西不錯但是價位真的偏高啊！而且店員態 12/07 20:38
→ fishshia1988: 度真的都很冰....甜點不就是要給人溫馨的感覺嗎！！ 12/07 20:38
→ fishshia1988: ！ 12/07 20:38
推 ttosgion : 我很長去，都沒遇過這問題… 12/07 20:44
推 isaian : 一次店，餐點沒有比別間出色，但是態度超差，不再去 12/07 20:45
噓 misheng : 無言的……店 12/07 20:46
推 evenyo : 吃過,覺得還好 12/07 20:51
→ aileen0208 : 吃過,餐點還可,但態度不佳~ 12/07 21:05
推 jerry0913112: 老闆這種態度是真的難以認同欸 12/07 21:44
推 omi0210 : 買過一次，老闆態度真的很冰就不是很想再去了 12/07 21:56
推 lindy80220 : 態度不好就打叉叉了～ 12/07 21:56
推 Rfed : 老闆的態度一值都很跩喔 XDDD 她叫 Susan沒錯吧 12/07 22:18
推 cat1224 : 一次店 服務生不知道跩什麼!!! 12/07 22:34
推 shanlin : 看這篇後決定不再去了 12/07 22:53
推 shinei : 東西soso又貴!上次跟朋友推車(baby)他們給個超小位 12/07 23:03
→ shinei : 子還叫我們把推車放外面:( 12/07 23:03
推 shelesa22 : 買過兩次還三次，覺得太甜了就沒再回購XD 12/07 23:03
看到f板友說甜點要給人溫馨的感覺
突然想到辛亥店剛開幕時，有一次中午打電話過去想定3-4個
請老闆留到下午17~18點，說明是因為下班後才有空去拿
但不確定時間，不知道這樣能不能預定
那時候老闆真的滿親切，馬上答應，完全相信消費者一定會去拿
後來我下班騎過去，整間店東西早就賣完
但為了等我過去拿，老闆就沒有關門
我覺得耽誤到他們下班，一直說不好意思，老闆還回說沒關係
當下真的有被感動到....
不知道為什麼現在會變成這樣= =
今天跟同學聊到，才知道他們FB有滿多抱怨
稍微瀏覽了一下，也有看到老闆在FB發的文章
其實覺得滿誠懇的...只是從4月到現在明顯沒有改進啊= =
也許需要多一點時間吧...
※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/07/2014 23:44:09
推 loveuunf : 東西真的普通,高雄也有其他好店 12/07 23:32
→ azxcds3333 : 我覺得他們的卡士達普通而已w 12/07 23:36
推 teatime1010 : 很貴又不好吃的店，吃名氣？態度還這樣... 12/07 23:40
→ teatime1010 : 說藍帶主廚甜點，就是花錢去國外上上課罷了 12/07 23:42
推 fujizaki : 曾經非常非常愛吃 估計消費超過30次以上 12/07 23:45
→ fujizaki : 但店員態度開店到現在一樣爛 跟同事聊天倒有說有笑 12/07 23:45
→ fujizaki : 在店家FB也被反應過 老闆一副我沒錯 從此不爽去 12/07 23:46
推 aceg502 : 不去惹 12/07 23:58
推 coww : 沒錯 我也是去吃受了好多鳥氣 怒吃別家 12/08 00:02
→ destroyss : 習慣就好 東西買完就早點離開吧 省得看他們的態度 12/08 00:11
推 pttrAin : 東西不錯，態度很差，每次都是。 12/08 00:27
推 irisptt : 吃過覺得還好,但店員態度真的很大牌!! 12/08 00:36
推 martinkyuu : 東西見人見智，我是覺得普普，辛亥店員工還滿OK 12/08 00:52
推 greenwater : 之前常買，被店員冰過一次後就不爽去了（ ＿ ；） 12/08 02:04
推 daisukeniwa : 買過 櫃台店員每天都心情差的樣子 12/08 02:26
推 DOHMARS : FB應該是行銷小幫手代操作的 12/08 08:00
推 red2010 : 店員會這樣，跟老闆管理態度有關吧 12/08 08:31
推 tsuchan : 老闆管理直來直往 家人在裡面上班 很清楚老闆脾氣 12/08 08:46
→ tsuchan : 老闆很堅持食材 很多食材行來遊說怎麼省成本 他都 12/08 08:46
→ tsuchan : 不要 因為他就是想把東西做好 我不是護航 只是鄉民 12/08 08:47
→ tsuchan : 對於東西如果說不好吃 就不要再去了 12/08 08:47
→ tsuchan : 我吃過很多家的派 和SOMRE SUGER是有差距的 12/08 08:48
→ tsuchan : 這家店的店員服務本來就不怎麼樣 12/08 08:48
→ tsuchan : 但是也會有搞不清楚的人 來就反應 建議派不要太甜 12/08 08:49
→ tsuchan : 這類沒有什麼深度的建議 也是蠻有趣的 12/08 08:49
→ tsuchan : 基本上不可能迎合大家口味去做東西 12/08 08:50
→ tsuchan : 但是服務不好或是老闆態度讓你不開心 你可以不要去 12/08 08:51
→ tsuchan : 服務回饋本來就是很主觀的東西 12/08 08:51
→ tsuchan : 只能說 為了老闆的態度 他是天秤座 人很直 12/08 08:52
→ tsuchan : 但是很有正義感 , 如果你認識他 我想你會對這家店 12/08 08:52
→ tsuchan : 有不同感受 因為現在這個時機 堅持食材的人真得很少 12/08 08:53
推 IamJoey : 人直不直、有無正義感，跟這篇所提老闆的態度是兩回 12/08 09:05
→ IamJoey : 事。 12/08 09:05
推 IamJoey : 謝謝你讓我知道老闆有正義感跟對食材堅持，我也覺得 12/08 09:14
→ IamJoey : 做生意不一定每個人都要提供多好的服務，而被要求 12/08 09:14
→ IamJoey : 到無限上綱。但我看不到基本的禮貌跟互相，設身處地 12/08 09:14
→ IamJoey : ，這樣被回應是不舒服。若客人也都以這樣店態度跟 12/08 09:14
→ IamJoey : 店內點餐、退換貨、付錢，店家高興嗎？這是互相的。 12/08 09:14
→ IamJoey : 跟老闆對食材的堅持跟正義感無關，我知道對食材認真 12/08 09:14
→ IamJoey : 的老闆也有，但也不是這樣的態度。 12/08 09:14
推 IamJoey : 當然我非當事人，這篇我會參考但也不會全然當真。 12/08 09:16
推 Joanna0402 : 對食材要求和個性如何跟對客人的服務態度應對進退 12/08 10:09
→ Joanna0402 : 是兩碼子事吧~ 12/08 10:09
→ vivixvivi : 關天秤座什麼事啊?! 12/08 10:47
推 new8gi : 講服務態度突然轉到食材堅持XD 12/08 11:00
推 tingjj : 講服務態度轉到食材堅持&天秤座 傻眼 12/08 12:11
推 cat1224 : 我去買個派 還要體諒老闆星座?? 12/08 12:43
→ cocota : 喔喔.老闆天秤座的呀 12/08 12:48
推 KIRA1943 : 1笑了 天秤座 還要問生肖嗎 12/08 12:56
噓 data1728 : 好無聊的抱怨文 12/08 13:02
→ hyskoa228 : 做生意就不要這樣,不然就當興趣就好,不用看人臉色 12/08 15:26
推 snoopy0517 : 為什麼花錢的人就是老大.就是對的.. 不爽下次不要去 12/08 15:51
→ snoopy0517 : 還要指教服務...顧客花了錢還真當自己是老大! 12/08 15:57
推 alohaona : 漲價了好貴，順便問哪裡還要好吃檸檬塔(>_<) 12/08 21:16
→ alohaona : 去過幾次一店，店員就是不會主動說話招呼客人 12/08 21:17
→ alohaona : 有次外帶，剛好碰到廠商送貨，店員簽收很久，我比廠 12/08 21:19
→ alohaona : 商先進店，但是店員完全無視我，也沒有請我稍等…… 12/08 21:19
→ alohaona : 超過五分鐘我就乾站著，後來就不去了╮(╯_╰)╭但 12/08 21:19
→ alohaona : 是念念不忘檸檬塔 12/08 21:19
推 milesgood : 暫時找不到口味和價格可以一起贏的其他店...有人推 12/08 21:33
→ milesgood : 薦嗎...這間我也真的就不管服務了，沒弄錯就走人T_T 12/08 21:34
推 jaktor : 去過一店服務沒遇到這問題過，覺得塔不錯吃 12/08 21:35
→ milesgood : 布蕾塔我實在無法放手...除非變難吃了XD 12/08 21:35
推 imya : 去過一次結帳時店員(男)有送小餅乾滿開心^^不過馬卡 12/08 23:34
→ imya : 龍我跟朋友覺得不好吃...其他派飲料都很OK~ 12/08 23:35
推 anny2 : 塔類我還是偏愛莎士比亞烘焙坊，這家就... 12/08 23:37
噓 eddiesun : 上面那個在工三毀 基本尊重較當老大喔 12/09 02:39
→ eddiesun : 你對人際關西的處理還真可悲 推這篇作者 12/09 02:40
推 tsuchan : 你的文中是轉述妹妹的描述。但我不懂爲何老闆反應 12/09 06:30
→ tsuchan : 這麼大？是否你妹在店裡態度也有問題？只是假設。 12/09 06:31
推 turgnev : 不爽買就別來，不爽賣就別開。 12/09 07:46
推 tsuchan : 我只能說台灣人不肯花高一點錢吃好東西 嫌貴又要品 12/09 08:31
→ tsuchan : 質好 我剛好是做食品業的 不管是肉類海鮮類都一樣 12/09 08:31
→ tsuchan : 更不要說出包連連的油品類 12/09 08:31
→ tsuchan : 這間店剛開幕時 飲料很難喝 只有派和甜點是高水平的 12/09 08:32
→ tsuchan : 現在飲料已經好喝許多 但是服務我想真的有問題 12/09 08:33
→ tsuchan : 但是回到事情本身 原PO是不是也問清楚妹妹那邊 12/09 08:33
→ tsuchan : 畢竟鄉民常常都鞭錯人 大家去過八卦版吧 不是一直 12/09 08:33
→ tsuchan : 重複相同的戲碼 12/09 08:34
先謝謝關切這篇文章的各位板友！
不過個人經驗不能代表全體經驗，一個無禮的員工也不能代表全部的員工
像一店接我電話的店員就很天使啊~
再次強調，本篇文章主要抱怨的是：老闆處理客訴當下的態度
雖然對於店員態度也不甚滿意(所以才會去客訴)
但其實員工的表現我覺得很難去論定什麼...
她或許是一個剛上工沒兩天的新手，對於店員該如何表現還不太熟悉
她或許沒有處理過客人換貨，一時忘記最基本的請謝謝對不起
真正讓我們想PO文是因為老闆說的那些話實在太令人傻眼
感謝tsuchan板友告訴大家老闆對於甜點的堅持！
我覺得很令人佩服，也謝謝你這麼認真的回這麼多留言
不過這篇抱怨本來就不是針對老闆食材
老闆脾性直爽我想不是問題
但或許語氣上的表達會讓消費者感受有所差異
關於妹妹當天的態度.....
絕對是沒有暴怒、失控或是一副花錢就是大爺...
(也才買了一個派是要怎樣當大爺= =)
只是換貨時覺得店員給人的感覺漫不在乎，如文章所述
(其實我妹妹一回來說的是：店員感覺很不屑)
所以覺得怎麼自己跑去換貨，竟然還要看店員臉色
因此我們才決定客訴給老闆建議
不過在接到老闆電話以前和老闆並無接觸
老闆態度也是在妹妹表明店員並無道歉才突然轉變
而妹妹接電話當時我人就在旁邊，所以電話那段不是轉述
也確知妹妹和老闆說話時態度沒什麼問題
只是臉色越來越奇怪 (因為聽到老闆說的話覺得不可思議)
其實很有可能店員沒有惡意，也不知道自己給人的感覺不佳
所以才要靠老闆提醒他有些基本的禮貌要注意，否則很容易有誤會
只是沒想到店員的小疏失老闆不是先請店員改進...
反而用強勢的態度跟語氣叫客人不要放大事情= =
.....所以才衍生出這篇文章
※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/10/2014 00:33:57
※ 編輯: yining11 (1.173.98.214), 12/10/2014 00:37:29
推 Nsy : 發現高雄很多店都這樣...有名氣後品質、服務都變差 12/11 23:57
→ Nsy : 從一開始默默無名每次去都小貓兩三隻到現在很少去了 12/11 23:59
推 ray880616 : 我也覺得態度不好，花錢的不是大爺，賣東西的也不是 12/12 18:19
→ ray880616 : 大老闆，彼此互相尊重算是一種修養吧。 12/12 18:20
推 sfzerox : 2店真的臉超臭 12/20 14:36
推 crane : 一直覺得服從作得很不足！ 12/21 22:27