[食記] 起家厝，隱藏弄巷的手作甜點

[psdny6213 (Teng)]

餐廳名稱：起家厝
地    址：高雄市三民區三鳳中街28巷9號
電    話： [phone]
營業時間：12:00~21:00
鄰近捷運：高雄火車站
價    格：40元起
公 休 日：週一 (or老闆到假日市集擺攤)

------------------------------------------------------------------

心得：
高雄南北雜貨聚集地:三鳳中街
巷弄中隱藏懷舊風格的甜點店:起家厝
樸實的店名，販賣平價精緻的點心
http://imgur.com/JZNKnGc




二樓有復古式小包廂
http://imgur.com/tkWxOcD

http://imgur.com/NBdS9ea

三樓是開放式戶外空間
http://imgur.com/qcVZafW

祈願卡，繫著客人們的心願
http://imgur.com/O82J9Fr




今天點心
http://imgur.com/9x68xT2


茶蘇打氣泡飲 $80
顛覆一般茶品
啵啵~氣泡在嘴裡跳躍
些微蜂蜜讓茶不苦澀且回甘


法式布蕾 $40/外帶$60
表面炙燒的焦糖脆片
下層是綿密滑嫩的布蕾
有淡淡雞蛋香
一起入口有不同層次感


抹茶白巧克力塔 $70
一口咬下的驚奇
抹茶是苦的!!!
濃郁抹茶纏繞味蕾
白巧克力襯托抹茶香
喜愛苦抹茶的人不能錯過它
http://imgur.com/RBNdQwd


檸檬塔 $60
酸溜溜的檸檬醬
點綴草地綠點點，散發檸檬皮香
置放在酥脆的塔皮
塔皮與檸檬醬中裹著薄薄一層巧可力醬
吃起來非常順口
http://imgur.com/wB8l8xA


費南雪(金磚蛋糕) $40/3條$100
黃褐色金磚外型
有淡淡榛果香氣
外軟內綿，鬆軟微濕潤的口感
融合杏仁與奶油焦香，甜而不膩


費南雪（Financier）由來
原意為金融家的 Financier，是由巴黎Saint Denis上的一家糕餅舖的師傅發明的，為了讓
在證交所上班的金融家們能快速品嘗下午茶而發明的甜點,有口感略帶軟滑不黏牙，且易吞
嚥，由於造型細長，像儲放在銀行保險箱內的金磚，所以稱為「金磚蛋糕」。

------------------------------------------------------------------

最推薦檸檬塔，喜歡酸溜溜的檸檬醬帶股甜甜的滋味，去除檸檬給人的一股酸勁
讓不喜愛吃酸的我，非常喜歡檸檬塔
比起其它甜點店塔類的價格，起家厝ＣＰ值蠻高的，有機會再來嘗試其他東西
備註:店內有提供客製化服務，及有些商品未曾列在蛋糕櫃內(隱藏版)，都可以詢問老闆

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.134.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1446011542.A.DEA.html
推 cherry0907  : 推，用料很實在，人也很親切~
※ psdny6213:轉錄至看板 Food                                       10/28 14:13
推 j7765739    : 想吃！
推 yoruneko    : 就住附近居然不知道這間!這禮拜手刀去試，謝謝分享~
推 arains      : 老闆蠻用心的，開在很奇特的地點
推 blast1      : http://i.imgur.com/5Mcg7iu.jpg
推 ggl12two2   : 看起來好優！
→ QQmouse     : 酷喔 居然在這種地點有這種店
→ QQmouse     : 而且擺盤看起來也很不錯
→ QQmouse     : 價位也很ok不會貴 要趕緊去試試看
推 JlaJing     : 這家是不是改名啊？以前不是賣巧克力香蕉法式可麗餅
→ JlaJing     : 的嗎@@
它是賣香蕉煎餅起家(廣德家)
推 jkinkin     : 感覺好讚。
推 ybxj        : 要怎麼走??
從自立路口那邊走入中街，就在旁邊第一條巷子。找不到可以打電話問老闆
推 sxu0426     : 超愛檸檬塔～推檸檬塔～
推 sxu0426     : 上次遇到師傅做聚會訂單的抹茶白巧力
→ sxu0426     : 驚！！！滿滿的抹茶味而且絕對是苦的
→ sxu0426     : 是長大後才能理解的苦
→ sxu0426     :  http://i.imgur.com/8EodIfl.jpg
噓 howhow72    : 沒看錯的話，這不只是違建，還是聞之色變的石綿瓦
推 ancientmoon : 超愛這家，喜歡老厝，二樓房間跟陽台用餐有Fu
推 kingk       : 有冷氣嗎
沒有冷氣噎，我想懷舊老屋與現代化的冷氣不搭!? 但有電扇吹也蠻涼的
※ 編輯: psdny6213 (58.115.184.55), 10/29/2015 01:10:49
推 ccccch      : 今天去 因為走錯路從巷子後面繞回來 那邊很亂 還插
→ ccccch      : 滿登革熱警示區的旗子 要去的人要穿長袖長褲