[食記] 高雄甜子烘焙坊的雪果子

[oec0212 (好吃)]

   餐廳名稱：甜子烘焙坊
   地    址：高雄市三民區永吉街41號
   電    話：073136808
   營業時間：
   價位範圍(每人)：
   鄰近捷運站：後驛站
   店家網址：http://tianzi.myweb.hinet.net/
   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/oec0212/6136210
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   心得：



        現在的時間是凌晨兩點
        安靜的房間，舒適的冷氣吹著，我把下午送來的雪果子拿出來
        我收到六個雪果子，香草、藍莓、巧克力各兩個
        既然要是吃，我就各拿一個出來...

        隨便挑了幾個盤子，拍拍拍

        我不喜歡半夜開燈...

        倒了杯熱茶，邊看之前沒看完的DVD邊品嘗那開膛剖肚的雪果子(感覺好殘忍)



        我先嘗了香草口味的

        外皮看起來很空，太大力捏的話可能會凹陷下去
        口感類似海綿蛋糕，但卻比海綿蛋糕更單薄
        內餡很扎實，有點類似冰淇淋
        雪果子不大，吃的時候建議一次吃半個
        輕輕的咬下去，口感層次分明
        綿密外皮內藏著冰涼的香草餡，吃起來非常清淡
        甜度並不高，很清爽

        注意！要是牙齒蛀牙吃冰會感覺酸痛的患者，請小口小口品嘗



        接下來是藍莓口味的

        外觀跟香草一樣，從雪果子的底部可以看得出來是甚麼餡料
        內餡也是類似冰淇淋
        品嘗起來有藍莓淡淡的香味，不過較為可惜的是餡料畢竟是餡料
        就價格與品質而論，是無可挑剔
        甜度與香草口味相似，但香氣比香草口味更為濃郁

        注意！要是牙齒蛀牙吃冰會感覺酸痛的患者，請小口小口品嘗



        最後是黑黑的巧克力口味

        外觀就是不一樣，黑黑的，開膛剖肚的感覺也不一樣
        內餡不像前面介紹的香草根藍莓那麼扎實
        反而是軟軟的
        品嘗起來，第一口巧克力的味道還蠻香的
        你吃過那種螺旋狀麵包，你面擠滿著奶油跟巧克力嘛!?
        就是那種巧克力味道
        我個人認為，很可惜巧克力沒辦法像香草跟藍莓一樣結成像冰淇淋的硬度
        口感上差異就很大
        甜度偏甜，怕吃甜食的朋友請酌量食用





        報告完畢:P




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→ DosTaLiCa:昨天才剛找完xg~~~~
※ 編輯: oec0212         來自: 218.173.80.170       (08/31 21:03)
→ Kaohsiungkid:在推一次 謝謝分享 網誌的圖有點變形 是縮太多了嗎
→ oec0212:我弄弄看...
推 flyup008:他的波士頓派不錯吃
推 xg:1F的下次不要亂跑來 我爸會誤會>///<