推 babka :推西部 11/10 19:22
→ MRHAUNG :好吃但是貴 11/10 20:06
推 thanksyour :神風好喝... 11/11 09:36
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這次回高雄參加高中樂團同學的婚禮，一待就是一個多禮拜；反正最近閒著也是閒著，在
家裏多當幾天米蟲省點錢也不錯。而到「西部牛仔」這間Pub喝酒聊天是阿翔的主意，想當
初還在基地裡水深火熱時，阿翔就約好fred退伍後要請這一「拖」，終於在fred變回死老
百姓一個半月後才成行。純、翔、花、豬跟fred等幾個固定班底，就直接約了八點半在西
部牛仔碰頭。
這間Pub就在fred家附近，步行不過五分鐘路程。「西部牛仔」外觀就像座磚砌的酒窖，透
明的玻璃櫥窗內堆滿各式酒瓶，老實說沒人帶fred還真不敢自己進去一探究竟。不過一切
都是多慮了，除了進門後狹長的調酒吧台、四面牆滿是酒櫃的裝潢（當然也都裝滿各式酒
瓶），以及店內昏暗的燈光氛圍，西部牛仔其實就只是間賣「酒」為主的餐廳，跟fred認
知中出入複雜、煙霧瀰漫又嘈雜的Pub有些差距。
畢竟是酒吧，即便有詢問過店內可以拍照，fred還是別太囂張，在我們的位子上拍拍就好
；二樓內裝同樣以酒櫃為主，兩台液晶電視隨意播放著無聲電影。一樓的裝潢及吧台氣氛
更讚，真可惜fred沒勇氣拿著相機到樓下…怕亂拍被顧客砸酒瓶啊，哈！
打開menu只見超多的各式酒類；各年份、廠牌的威士忌、紅白酒，以及伏特加、龍舌蘭、
琴酒、咖啡酒為基底的調酒，林林總總的加起來超過百種，更別說有些商品是menu上沒寫
到的；單杯調酒幾乎都是均一價NT$ 200，只有少部份價位更高些。Menu繼續往後翻則是各
類的熱炒料理，神奇的是種類竟然也破百，讓人不禁懷疑這裡到底是餐廳還是Pub…
【伏特加萊姆冰砂 Vodka Lime】「飲酒過量，有害健康」←規定要寫的警語
這天翔帶了瓶在這裡開過的黑標Smirnoff（思美洛）伏特加，還剩2/3的份量，我們共調了
兩大壺的冰砂。這一瓶750 c.c.的Vodka原價NT$ 1,600，在這裡購買後可以寄放，並按顧
客要求作成調酒，不另收費。
服務人員按照翔的要求，使用新鮮檸檬取代萊姆糖漿打成冰砂，另外酒杯的杯緣也抹上鹽
巴。這款特製的Vodka Lime真是好喝！幾乎一點都感覺不到Vodka的酒精味，酸酸甜甜又冰
涼的讓人一杯接著一杯，而酒精含量極低，不至於喝個兩杯就醉。
【冰水果茶】NT$ 150
純大姐堅持開車不喝酒，所以點了杯無酒精的水果茶。滿大杯的，裡面放滿水果，喝起來
則酸酸的沒什麼特別。
【蝦仁炒飯】NT$ 100
份量頗多味道也很好，大顆大顆的蝦仁相當Q，滿足了沒吃晚飯就過來的小豬妹子…
【德國豬腳】NT$ 380
翔推薦的招牌菜，粉紅色的豬腳肉表皮酥脆，肉質偏硬但愈嚼愈香。酸菜不錯，但醬料不
是傳統的黃芥末，而改成很辣的…辣醬，配來下酒剛好對味。
【雞米花】NT$ 160
這尺寸與其說是雞米花，還不如說炸雞塊比較對勁；剛炸好的肉質不澀還算軟嫩，沾蕃茄
醬吃還不錯。值得一提是附送的醃黃瓜，台式的酸甜口味，清脆爽口。
【炸豆腐】NT$ 120
這豆腐炸得普通，外皮軟掉不夠酥，但沾著辣椒醬油吃滋味還不錯。
拉哩拉雜的就點了一桌子菜，不知道的人還以為我們是來吃晚餐呢！這頓「酒菜」最後由
翔買單，扣掉之前就付過的Vodka酒錢，四道菜加一杯水果茶才NT$ 910（不收服務費），
真的是相當實惠。
這天聚會聊得起勁，不知不覺就過了6個鐘頭，大夥凌晨三點才離開。真是苦了一早還要上
班的阿翔，出錢又出力，還提供fred買Notebook的建議（結果隔天馬上就跑去刷了台Eee
PC），感恩啊…下次來台北再聚換fred請客吧！
西部牛仔
07-330-2668
高雄市苓雅區四維二路335號
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