[美食] 旺記小籠湯包

[cancanf (冠冠)]

圖文完整版
http://www.wretch.cc/blog/fannie0831&article_id=9419613

記得有一次因為要到暖暖辦事
所以想找找合購版超人氣的小籠湯包
我和同事騎著車繞阿繞
問了警衛跟路人
發現湯包還真是不好找
要從一個你覺得已經是沒路的地方再騎進去
等我找到時
不禁大叫"找到了!"

回到家後趕快看看湯包

先把鍋子裝一些水

等水滾了
在店家給的蒸籠紙上放10顆湯包

蒸10分鐘後就好囉

利用筷子把湯包撥到湯匙上
湯包比較不容易破喔
而且
一定要先小小的咬一口
讓熱氣先散一下
才不會被燙到喔
吃到湯汁的感覺真好
我想喜歡吃肉的人一定超愛的

之後我在大雨中又騎去買了3包
才熊熊想到5包就可以外送了
而且一包也是170元喔
所以住在基隆的人可以多多購買囉

附帶一提
店家還蠻貼心的
會在每個湯包裡附上一張名片
還把蒸食方法寫在上面耶
所以不會烹飪的人也可以很輕鬆上手喔

基隆旺記小籠湯包
訂貨專線 02-24573377
地址 基市暖暖街570巷79號



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生活中的點點滴滴
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推 BensonTu:推一個!這家真的超好吃的
推 lori75420:感覺很大一包耶
推 hidedimlove:一包有幾各阿??
推 fansue:一包幾顆？蒸出來的皮是水餃皮還是包子皮？有人要團購嗎？
推 cancanf:一包60顆170元
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作者: kidoradult (大豬小豬肉一盤) 看板: Keelung
標題: Re: [美食] 旺記小籠湯包
時間: Sat Dec  1 20:12:58 2007

※ 引述《cancanf (冠冠)》之銘言：
: 利用筷子把湯包撥到湯匙上
: 湯包比較不容易破喔

這間是哥哥店，我都是買弟弟店的
因為在我家樓下~~XDD

欣毅旺小籠湯包 (弟弟店)
tel:[phone]
地址:基隆市七堵區大華一路45號1樓
營業時間:08:00-17:00
週一公休

湯包不會破的秘訣~~~
如果湯包很難夾起來 黏住的話
就用筷子沾一點熱水 慢慢撥 慢慢沾熱水
一兩次就可以成功分離了

不管是湯包跟湯包之間相黏 或是湯包黏在紙上或荷葉上
都可以用這招處理~~~

吃的時候可以準備一點 薑絲泡鎮江醋
沾著吃更美味唷~~~^^


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