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推 smileray:?? 到底是什麼店~ ?? 02/11 16:39
→ Hongda:麻荖 or 米麻米老 02/11 18:15
百年麻勞-講究原料 手工揉製軟Q不黏牙
好讀好看圖文影音誌:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/11308528
基隆廟口向來是觀光客和本地人覓食的首選地點，其中這家??
店，是不少民眾購買飯後甜點，或是拌手禮的最佳選擇。
這家??店已經有將近百年的歷史，從日據時代就開始經營，目前
已經傳到第四代，由於講究原料以及手工揉製，創造出香Q不黏牙的口感。
這家??店的好口味，不只培養出一大群老主顧，還有許多新顧客是慕名前來。
??店開發多種口味，有花生、芝麻、杏仁、海苔和南瓜子等等，每種口味所選
用的原料都精過嚴選，像是最受歡迎的花生口味，還特別選用北港花生，磨成
粗顆粒，才能愈嚼愈香。
而用來沾米果的麥牙糖，能不黏牙，靠的是控制火候的功力。 就是這樣的用心
，許多老主顧都是從小吃到大，尤其到了年節時，更是家裡一定會買的點心。
??本來是傳統節慶上的重要供品，過去只有在拜天公時才吃得到，隨著生活水
準的提升，漸漸成為民眾平時就捨得買的食品，而廟口這家百年??店，無論是米
果、麥牙糖，或是配料，從裡到外講究原料，堅持手工揉製，經營出百年的好口碑。
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