[美食] 廟口˙圳記紅燒鰻魚羹

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圖文版：http://blog.pixnet.net/pusy/post/20559235


圳記紅燒鰻羹
地址不詳 (三兄弟再往前走一點的巷口)


這攤紅燒鰻魚羹也是我們從高中吃到現在，有六年了吧！

價錢也是漲個不停，從50元到現在已經65元了

如果再漲下去突破70大關，荷包恐怕負荷不了


紅燒鰻魚羹的攤位就擺在巷口，攤位上有一些座位

主要的座位則是位於巷內

雖然坐位看起來不少，但每次來每次總是坐滿滿的

想要吃好料的，還是要花點時間等


紅燒鰻魚羹 $65

65元的鰻魚羹不大碗，就像是路邊攤20元滷肉飯的大小(淺碗)

紅燒鰻魚羹的湯是紅褐色，裡面有滿滿的鰻魚肉塊，還有幾片菜葉

不像一般的羹類有很濃的勾芡，鰻魚湯顯得很清

湯除了有鰻魚的鮮味，還有菜的鮮甜，非常好喝

鰻魚有先裹粉炸過，再下鍋煮成羹湯

魚肉很大塊，份量足，麵衣被浸濕吸滿湯汁的味道

沒有油炸的油膩感

鰻魚的肉質也很鮮，不過刺很多，吃的時候要小心一點！



※

之前有一次到廟口，碰巧圳記沒開

懷念鰻魚羹的我們轉戰廟口附近的攤位(鼎邊銼附近)

價錢好像便宜5元

但吃到的味道還是跟圳記有差...

看來圳記還是我們吃紅燒鰻魚羹的首選

只希望他不要再漲價了！！



整體來說，除了價位比較不親民外

紅燒鰻魚羹真的很推薦！！！！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 119.77.128.48
推 dd1w5:他超會漲的 話說仁愛市場附近的85度C旁的鰻羹也超好吃
→ BLYTHE1017:也開到晚上嗎？改天去吃看看^^
推 ntouhr:如果他是用海鰻的話  刺有方向性  滿好拉出來的
推 psevch:1f是說他還有賣大面炒那家嗎?
推 bemylove:推一四樓那家,賣好久嚕,大麵炒+紅燒鰻羹,真是一絕!
→ Hongda:是孝一路跟忠三路口蛋行門口那攤~ 他們滷肉飯也相當好吃呢!
推 ehada:基隆人都知道要去吃85度C對面那家吧，真材實料又好吃
→ ehada:再推一下，我覺得85度C對面那間的魯肉飯也比天一香好吃
→ Hongda:其實兩邊的滷肉都不賴~ 天一香的加大麵炒感覺就少了什麼
→ Hongda:但是蛋行門口那間的滷肉飯~ 我又覺得哪邊不太對~ 少了什麼
→ Hongda:還是天一香的滷肉飯、蛋行前的大麵炒加滷肉~ 吃起來最對味
推 nokia0204:借收錄到 好店黑店 喔 http://gorb.cc/cmt/56
推 PDPDPD:我去那家一定要點一碗飯耶,感覺不吃飯就少了點什麼....
→ BLYTHE1017:謝謝大家的建議，下次也吃吃看85度c的那間^^
→ BLYTHE1017:我們平常去吃這間也有點飯，淋鰻魚湯不過那天太飽了\
推 smilehbj:85度C旁的鰻羹我覺得超難吃 看了推文去買 覺得中雷