[美食] 好貴的基隆廟口Ⅱ

[bonade (深邃的寂寞)]

   名稱：自製大腸圈　　　　　　　　　　名稱：天婦羅
   地址：基隆市仁三路２號攤　　　　　　地址：基隆市仁三路１６號攤
   平均價位：NT$50　　　　　　　　　　 平均價位：NT$30

   名稱：蝦仁焿　　　　　　　　　　　　名稱：油粿‧芋粿
   地址：基隆市仁三路２２號攤　　　　　地址：基隆市仁三路６６號攤
   每人平均價位：NT$60　　　　　　　　 平均價位：NT$40

   名稱：黑鑽石　　　　　　　　　　　　名稱：石花凍
   地址：基隆市仁三路３９號攤　　　　　地址：基隆市仁三路與愛四路交叉口
   平均價位：NT$30　　　　　　　　　　 平均價位：NT$30


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【來聽音樂圖文版】

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廟口一頓飯的時間是吃不了什麼東西的，一定要來個好幾次才吃的完吧？

所以今天繼續介紹廟口其他哩哩扣扣的東西囉！

這次主要在仁三路上、有編號的店家


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第一間就是在最前面，編號２號的自製大腸圈～

因為當時還不知道孝三路大腸圈的存在，只知道來廟口就是要吃圈圈飯

（圈圈飯？表妹家都這樣戲稱大腸圈......）

其實之前還不知道原來基隆還有這種東西

是某次來基隆玩的時候，姨丈從廟口買回來才知道

當時看到大腸圈的第一個反應就是：哇！怎麼有這麼粗的米腸　囧

不好意思啊...人家從鄉下來的　>//////<

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好啦，吃完後我還是覺得大腸圈就是加粗版的米腸

但口感沒有米腸那麼黏，也沒有花生在裡面

大腸圈是用油蔥加糯米，先蒸過再塞入大腸裡

塞的滿滿滿後再蒸一次，顏色也變的相當漂亮

再一次仔細品嚐大腸圈的味道和口感，不黏牙的糯米和若有似無的油蔥香

覺得好吃，只可惜吃過孝三路大腸圈後.....

廟口這間自製大腸圈一整個就輸啦！

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臨時加點的蘿蔔，已經煮的超入味

在嘴裡隨便一咬就化掉，一整個Good啊～

重點是以廟口來說，這份蘿蔔並不貴，C/P值還滿高的哦！

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最後再來一份也是味道十足的大腸豬血湯，用大骨熬成的湯頭加上不會像橡皮筋的大腸

雖然豬血的份量沒有很多，但也夠新鮮了

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一時起意停下腳步來，看到一旁的天婦羅生意好的不得了

六、七名員工忙著炸天婦羅、分裝

看到這麼多人排隊，忍不住買一份來吃吃

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用小小的紙碗裝著，應該是兩片天婦羅吧？再加上一些醃黃瓜

天婦羅就是平常說的「甜不辣」，廟口的天婦羅是用小沙魚和海鰻魚漿製成

食材的新鮮度當然不在話下，還有用滿滿一鍋花生油來油炸

據說常有人被那股香味吸過去啦，不過我們倒是沒聞到什麼特別的味道

反而覺得那一大鍋炸了不少天婦羅的油好像有點黑　XD

大概是吃慣了鹹酥雞攤那種炸比較透的甜不辣，廟口這種炸法反而不太喜歡

天婦羅軟歸軟，還是有一定的彈性在

hm......我還是喜歡鹹酥雞的啦！

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基隆廟口其實還有一個東西好像非吃不可，就是滷肉飯啦～

尤其是仁三路這邊，好像很多攤都有在賣

其他家就改天介紹，今天先來介紹這攤編號２２的蝦仁焿

因為閃光的同學說這間的滷肉飯好吃啊！

看看生意好像也不錯，就決定吃啦～

先嚐嚐看起來很簡單的蝦仁焿，用新鮮魚漿包裹著肥肥的蝦仁、油炸後再用做成焿

會覺得把蝦仁再裹魚漿好像有點多此一舉

因為這樣吃不太出來蝦仁的口感和味道

而沒其他配料的焿湯感覺像用大骨湯底再加醬油、太白粉勾芡出來的

個人覺得味道還好，但閃光覺得太鹹

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滷～肉～飯～，看似油亮卻相當清爽

令人意外的沒什麼瘦肉，就是一丁又一丁滷得透徹的肥肉

原以為這些肥肉一定令人吃不消，卻沒有油膩的感覺

但不曉得是不是因為蝦仁焿的關係，這碗滷肉飯吃到最後覺得好鹹啊！

果然只靠肥滋滋卻不油的滷肉是撐不住的　( ￣ c￣)y▂ξ

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據說沒點店家最引以為傲的豬腳就不能坐下用餐？

雖然有耳聞，但看了一下其他客人好像都有點豬腳耶！

既然是店家有名的豬腳，還是要點一份來吃吃

這樣小小一盤要價NT$100，老實說還是覺得有點貴

不像一般豬腳滷到皮都發黑了，這份豬腳的皮是很可口又帶點透明的醬色

ＱＱ的豬皮帶著一股難以形容的香氣，跟平常吃的味道不太相似

肉質還算柔軟，至少不會讓人感到乾澀

好吃歸好吃，還是有點貴啊～

而且當我們坐在那邊吃飯時，有一位男子就站在我們的位置旁拿著點燃的香煙

不時抽著抽著，煙味不斷往我們的方向飄送過來

後來才發現......那是老闆啊.........

雖然廟口是開放空間，但老闆你離客人不到一公尺耶...

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再來走到仁三路和愛四路的交叉口，有一間個人超愛的店家...油粿！

原本也是不知道這家美味，是某次阿姨託我買兩盒油粿去新竹才知道

台子上放的是一塊超大塊的油粿，隱約還可看到白白的粿裡面夾著油蔥酥

店員俐落的削下一片一片的油粿，秤好後淋上醬料、灑一點新鮮油蔥酥就上桌

閃光曾在愛四路和仁一路交叉口吃到不好吃的油粿，從此對油粿沒啥好印象

也是直到吃了這間的油粿才知道，哦？原來油粿也是滿好吃的嘛？

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哎喲，多麼令人垂涎的油粿啊！

滑嫩的口感和油蔥酥的香味，還有蒜茸醬油微微的辣味

害我後來要回高雄時，都認真的想著要不要提個幾盒回來

因為油粿適合當晚上的宵夜點心，也適合當早餐哦！

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另一個則是加了芋頭的芋粿，放在低溫的油鍋裡加熱

也是吃得到芋香的一款粿，只是個人比較不愛芋頭，所以覺得還好啦！

但老闆娘用心製作是無庸置疑的一件事

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吃了那麼多東西，相信肚子應該覺得滿飽的

這個時候負責裝甜食的胃就可以拿出來用啦！

不過因為剛剛介紹的東西味道好像都有點重，所以先買一杯飲料來喝喝

待在台南的時候，我們小倆口喜歡到成大附近買東洲黑糖奶

就是用黑糖煮的珍珠、加上鮮奶製成的飲料

想說廟口也有啊？不然買來喝看看好了......

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同樣用黑糖熬煮的珍珠，加上光泉鮮奶

可是我們兩個都覺得......不好喝　囧囧囧囧囧

不曉得是黑糖不夠純、所以害珍珠沒什麼黑糖味

還是因為用的是光泉、奶味不夠濃的關係

一整杯就是失敗啊......只能當過過乾癮的替代品　~＿~

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既然飲料不ok，那最後就來介紹另一個點心吧！

位在仁三路和愛四路交叉口的石花凍～

石花凍處處可吃，為什麼偏要來廟口買？

因為這間石花凍除了單純的石花凍以外，還加了綠豆糖粉

嘿嘿～加綠豆糖粉的石花凍就很少見了吧！

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可以選當場直接吃或包回家（我們都是包回家、冰在冰箱再吃）

當場吃的話就是用像天婦羅那種紙碗裝起來，綠豆糖粉直接灑在上面

包回家的話老闆會把綠豆糖粉另外包，要吃再自己灑

像照片中這盤石花凍是兩份合在一起，因為一份實在不夠吃　XD

雖然這樣算的話，石花凍價錢有點貴

但還是適合在夏天的晚上買個一、兩份來吃，尤其是冰到冰冰涼涼的時候

石花凍本身沒什麼味道，完全靠綠豆糖粉的甜味和不太明顯的苦味

優雅的甜味和有點脆度的石花凍絕對讓你一塊接一塊叉來吃

P.S.老闆是聽障人士，所以請擅用你的雙手跟可愛的老闆點東西哦！

　　不要再說老闆態度很差都不理客人啦～


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　　　【內有餓犬，請攜帶食物進場】

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◆ From: 59.104.189.142
→ NightElf:不貴的話就不叫基隆廟口啦~
噓 eflove43:所以在地基隆人極少去廟口吃東西 頂多米苔目+油豆腐40元
不好意思哦，我阿母就超愛廟口外圍的麵線焿，雖然她也是基隆在地人
推 soeasylai:看到你在那吃大腸圈就知道吃錯家了..孝三路的才是王道呀
個人也比較愛孝三路那間，廟口是因為第一次好奇才吃 XD
→ notoriousii:大腸圈不是40嗎？另外孝三路的味道差不多....
是40啊 @@" 不過40元就那五片，哈哈
→ notoriousii:比較好吃的大腸圈應該是安樂區那裡的...
→ notoriousii:不過三家都是用大腸，像10元或魯味，用的是食用膜包糯
→ notoriousii:米，我反而覺得大腸圈要好吃，還是得靠醬料。
→ notoriousii:原po只有芋粿這家吃對了，不過那家好吃，可是超級貴！
對啊，油粿小小一份就要30，幾口就沒了，但好吃啊!!
推 rainbow456:天婦羅真的還漫酷的...市場買現炸份量差漫多..不知貴哪
→ rainbow456:你少吃阿華..不過跟他老爸比 味道好像有變?
阿華咖哩炒麵那間嗎？吃過了...感覺好像還好，而且他的咖哩帶一點苦味
→ rainbow456:你都有吃市場了...樓梯口上來不是有冰嗎 = ="
→ rainbow456:帶過好幾次三兄弟..覺得仁愛的冰或健康蒟蒻的較受喜愛
→ rainbow456:中船源汁真的也很酷....老朱牛肉麵可以試試...
但老朱口味上好像比較鹹一點，還是昍牛犇好吃 :p 但也最貴吧!?
推 klmer19104:回二樓...會嗎? 我會去吃滷肉飯/泡泡冰/滷排骨飯
還有全家福元宵，哈哈
→ klmer19104:這樣就貴...那士林夜市不就天價了....科科...
所以下次去士林錢包要準備厚一點......
→ rainbow456:紀家豬腳...看來大家都難逃好奇心毒手= ="
科科，毒了一次就沒有下次了
推 mullet:用額外添加奶油的林鳳營奶味是會濃一點，但對健康好嗎？
推 sandra731209:吃不飽的蚵仔煎，６０
→ notoriousii:火車站有可以吃到飽的蚵仔煎 XD...50元
推 spyboy72:安一路的阿雲大腸圈比孝三路好吃!!! XDDDDDDDDDD
推 a77725a:天婦羅的原料是冷凍魚喔並不是新鮮貨
推 a77725a:還有上面阿華炒麵的創始人就是阿華不關他老爸
→ grace7825:蚵煎要吃遠東或簡家的啦 廟口的料少又貴> <
→ grace7825: 仔
推 smilehbj:蝦仁羹有染色其實不是很喜歡 蚵仔煎比較推遠東
→ smilehbj:廟口有些攤位的東西還會吃到驚喜?! XD
驚…驚喜!?是好的驚喜還是壞的驚喜啊　囧
※ 編輯: bonade          來自: 59.105.45.5          (11/06 17:55)
推 Exmountain:真正好吃的大腸圈在安樂市場裡面 一個阿嬤推小車子賣的