作者scorpionden (sleep)
看板Keelung
標題[美食] 新開的日本料理---加園
時間Fri May 18 23:36:42 2007
位置就在省立醫院對面的巷子裡 門口有貼黑鮪魚那間
感覺真的很日式 很高興終於在基隆找到這種店了 ^Q^
相比之下 三郎,和蕎屋就台了點 至於味道就看個人習慣啦....
C/P值和那條巷子一些同價位的餐廳比起來 我覺得好多了
以下是沒有真相的食記...
海苔湯 50
上菜時有點小驚訝 沒想到50元的湯也會弄得挺好看的 而且還用小陶鍋裝
味道稍重 不過不是鹹 比三郎的海苔湯多了一點醬油味 中看也中吃
握壽司 180
鮭魚X2 鮪魚赤身 旗魚 海鱺魚 鮭魚卵軍艦捲 還有一貫好像是紅甘(?)
師傅捏壽司的手藝是真材實料 壽司的型都捏得不錯
醋飯稍緊 滿符合台灣人的習慣 魚貨新鮮沒話講 嚼的出甜味
$180能吃到這樣的魚料和手藝 我只能說太划算了
夏日輕食套餐 180
明太子烏龍麵 這道是乾拌烏龍麵 麵條略帶透明感 又Q又有嚼勁
只是醬汁有黃芥末的味道 我不喜歡 閃光倒是挺愛的
鮭魚御飯糰 就是日本卡通常看到那種野餐吃的三角形飯糰包一片海苔
飯應該有放些菇類一起炊(我猜的啦...^^)
連米心裡都是香味 可惜鹹鮭魚沒什麼味道
日式野菜 過貓加金針菇切成小段 灑上柴魚片 淋上一些昆布高湯 很清淡
魚卵沙拉 加上一些蝦卵配色 好吃又好看
味噌湯 味噌稍微偏甜
水果 就是水果
甜點 這道害我被服務生瞪...@@
看起來像綠豆沙之類的泥狀物
可是入口有綠豆香 後來有很濃的黃豆香味跑上來
仔細吃又可以吃到一些碎碎的芒果
後來找服務生來問這裡面加什麼東西 她好像以為我是別間餐廳派來的間諜
只說"就加了很多東西阿..." 而且皺著眉頭邊回答邊後退...@@
以上兩個人共吃了420 很懷疑這樣老闆到底能賺多少
希望不是因為剛開幕才這麼划算...><
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推 saddog:住院那次出去晃的時候有看到,感覺不錯 203.70.187.144 05/18 23:57
→ saddog:下次住院再去吃好了XD 203.70.187.144 05/18 23:58
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推 hibiscus0326:我媽猜那甜點是綠豆跟香蕉打成的。 59.117.39.18 05/19 02:01