推 fishgo:宵夜文~看完這篇食記都餓了><改天也去吃吃看~ 01/31 03:00
→ fishgo:那種烤爐我也是第一就想到多賀~好端端就倒了>< 01/31 03:01
→ Hongda:補充一下~ 1/31前有打九折優惠 (等於免服務費) ，只剩今天! 01/31 03:05
推 jay31425:推一個，介紹超詳細的，連地圖都出來了！有機會去吃吃看 01/31 10:10
→ saddog:達人不是叫假的(跪拜) 01/31 10:46
推 azarzbf:怕漏單 (抖~) 01/31 13:39
推 n654456:漏單...就多叫幾次 XD 餓了 01/31 15:59
推 greentea952:感覺是個聚會好所在 01/31 17:40
推 evilLeisure:喔喔，我也是這天去吃耶，不過比你晚去~~ 01/31 22:21
→ evilLeisure:可是我覺得不會讓我想再去第二次說...... 01/31 22:22
→ Hongda:我總覺得是我去的時間 (五點多) 比較好~ 沒碰到太多鳥事... 02/01 00:55
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作者: chuchuyu (special) 看板: Keelung
標題: Re: [食記] 基隆 海宴赤燒麻辣
時間: Sat Jan 31 23:53:55 2009
原po的文章先吃光光光光光:)
我今天終於如願去吃這家了 明明才跟原PO差一天去吃 整個就差滿多的@@
先說我的總結:不會再去第二次了
今天下班過去已經七點半 可能是假日店內人滿多的(也可能是因為九折最後一天)
過去的時候一個類似老闆娘的人招呼我們先行到二樓等著帶位
上到二樓看到還有兩三桌的空桌 想說可以馬上入座
結果她們是先安排比我們晚到的一家人(五個人)入座
((我想是因為剩下的空桌都是六個椅子的吧))
總而言之 我們兩個人就站在樓梯口等了大概5分鐘 才有位置坐
這對今天吃東西的興致已經減少一些了
服務生態度是真的都不錯(這點比野宴好太多了)
只是...送菜速度跟正確率真的是....不知道該怎麼評分
我們點第一次的時候大概是19:40 結果19:45才送來火鍋
19:50才把"第一盤"烤肉片送過來
我跟我朋友在等的時候只好猛吃肉燥飯跟喝飲料
因為她們有限時兩小時 我跟我朋友就在想說
"依他們送東西速度 我們應該完全吃不飽吧"....((事實證明是如此@@))
我們總共點了三次 在我們吃了一小時50分的時候的時候
第二批點的東西才上來 那時我們已經在吃甜點了 = =
就知道他們送東西的速度...這真的是要改進!!!
然後有些東西我們都只點一次 她們卻送了兩次 桌上都擺滿滿滿><
然後來說說烤肉片 但是很油很油很油很油很油很油!!!!!
油的等級跟赤燒真的有的比了~~~
這是我第二次吃燒肉吃到很噁心很想吐(第一次是赤燒)
肉我們都覺得很像是冷凍肉 拿出來烤都支離破碎的...殘念!
而且很多東西都沒有了 EX羊小排、沙嗲串....
桌上也沒有醬料 要自己去裝 可是說實在我不知道燒烤醬到底怎麼調= =
他們的醬料有"柴魚醬""味噌醬""醬油""蒜末""辣椒""蔥末"
(((整個就很像是火鍋沾醬啊= = )))
這時候我真的很懷念野宴的醬料><
東西真的不多 點完兩次就不知道要點什麼了...不夠多樣化
但是有雞心跟雞屁股讓我很興奮>/////<((第一次看到燒烤店有這兩種東西))
其他的就很一般 吃完也講不出有什麼特別的...
然後今天沒有巧克力噴泉 甜點櫃裡面的蛋糕也不多
小美冰淇淋是我們今天最滿意的東西了...T___T
冰淇淋總類很多(沒記錯大概有八種吧) 然後也都滿好挖 不會硬也不會見底
((話說我還是第一次看到小美冰淇淋的冰櫃 通常都看到杜老爺跟客唯您))
蛋糕我吃了一種 只能說外觀80分 味道30分XDDDDDD
不過燒烤店有蛋糕就很不錯了 我不是很介意:)
所以再下一次我自己的感想
服務:90分(服務生都滿可愛的) 而且態度真的很好!!!
種類:60分 可接受但是選擇性不多
口感:30分 我真的很怕很油的烤肉....讓我整個吃完很反胃
甜點:70分 冰淇淋真的很正點:)我愛小美冰淇淋!!!
速度:30分 無言!!!
整體:60分 就可接受 但是不會再去吃
CP值:50分 二月之後要$399+一成服務費就整個...不值得!!!
以上是我跟朋友打的分數:)
以我跟朋友是燒烤店常客 我們還真的覺得去台北吃吧...XD
出一張嘴跟田季發爺都不錯 田季發爺服務生還會主動幫你烤 他們烤的超好吃!!
到現在我還對田季發爺最後的烤麻糬念念不忘
至於我們最愛的還是野宴啦XDDDD((雖然很多人很不愛))
但至少他們醬汁我們吃起來最解油膩最順口 食材總類又多
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◆ From: 61.62.71.80
推 frontseat:最討厭會拖單的店了 02/01 00:21
推 lesnaree:好貴.. 02/01 00:24
→ Hongda:吃過那麼多間~ 我個人最愛的還是 [出一張嘴] ， C/P值爆表 02/01 00:38
→ Hongda:只可惜真的單價太高，而且得跑台北才有，但真的有那價值! 02/01 00:39
→ Hongda:話說我週五去時~ 滿兩小時多也沒趕人耶~ 是我太幸運了嗎？ 02/01 00:39
推 PinkyRuRu:你可是達人的等級餒，沒列隊歡迎就不對了~(逃) 02/01 00:41
推 NUUEDWIN: 你可是 客的等級餒，沒列隊歡迎就不對了~(逃) 02/01 00:48
→ Hongda:6F的還敢說~ 都打電話問妳要不要一起~ 居然後來又沒聲沒息~ 02/01 00:48
推 PinkyRuRu:沒出門就睡著了嘛(低頭) 醒來六、七點了@@ 02/01 00:51
→ kagoi:我也推野宴+1!! 燒肉跟火鍋混搭比較不會膩:p 02/01 01:16
推 wolverine:以前出一張嘴還3小時咧.....永和狠生氣也不錯!! 02/01 02:02
→ wolverine:以後衝台北吃燒肉可以揪我啊夯達!! 02/01 02:03
→ chuchuyu:他們沒趕人啦 只是在帳單上面寫進場時間 又叮嚀吃兩小時 02/01 07:56
→ chuchuyu:吃起來整個就很有壓力 重點是送菜速度真的很OOXX 02/01 07:56
→ chuchuyu:所以兩小時根本根本不夠 只是肉片太油 後來也不想吃了>< 02/01 07:57
→ Hongda:如果你們一直點五花跟培根類~ 那是一定很油沒錯 02/01 13:03
→ Hongda:不過那天吃沙朗、梅花跟松阪都還OK啊~ 我沒加沾醬就吃了~ 02/01 13:04
→ Hongda:然後適時喝一點火鍋清湯~ 也可以讓味蕾休息一下~ 小撇步~ 02/01 13:04
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作者: resolutekira (等待) 看板: Keelung
標題: Re: [食記] 基隆 海宴赤燒麻辣
時間: Thu Feb 5 09:45:34 2009
原文吃光光...忍不住要回個文
2月1日抱著滿懷期望去嚐鮮，
我們吃的是燒烤+火鍋 晚上399+1%，
服務生態度真的很好，但是不會自動自發，
感覺好像在機器人餐廳吃飯一樣...一個口令才有一個動作
雖然他們不怕人家吃 但是"缺食材.漏單"非常誇張...
肥腸？對不起沒有！ 柳葉魚？很抱歉沒有！ 味曾魚？抱歉還是沒有！
這樣就夠我們抓狂了，這算哪門子的399吃到飽？
後來乾脆請他們廚房有的食材每個類別都幫我們上，
結果上的盡是一些廉價的東西，菜單上的食材也未必都有上
豆干一堆是要幹麻...肉和海鮮總是只有幾片薄片...
加點的肉盤也不會看人數調整，一盤只夠一人一片要追到民國幾年 = =
"隱藏菜單"還是看隔壁桌才知道 並不是每位服務生都主動告知(我們也花399啊>"<)
炭火非常不夠力，不像其他燒肉店會換網或加炭
一群總是給吃到飽賺錢小胃人，在90分鐘過後還空著肚子...
2個小時快到了，第一次體會桌上有食材卻吃不到的空虛感
最後靠無限喝的可樂填滿空虛的胃...想到就可憐 花錢受罪QQ
另外醬料區沒有蔥花，要自己開口跟服務生要...超不方便
冰淇淋只有叉子可以叉，服務生還傻愣愣的站在前面
不過這家也是有優點的，他們的養生鍋湯頭真的非常棒！
只是我在也不會花399+1%來這間湯跟汽水喝到飽的"燒肉"店了 = =...
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◆ From: 140.121.220.41
推 kidjoe:399+10%我寧願去台北吃知味房 02/05 09:46
→ resolutekira:哈哈哈~不好意思啦...我是要打1成 卻打成1% 02/05 09:52
→ johu:399的價位 很多食材沒有..才剛開幕就這樣搞..... 02/05 09:55
推 kidoradult:一樓的服務還不錯 可是都是火鍋料 小姐說是其他食材都 02/05 09:57
→ kidoradult:屯在冰庫最裡面 翻不出來(應該是要或不要吧 這又不難) 02/05 09:58
→ kidoradult:他家的可爾必思喝起來好怪 02/05 09:59
推 tainjoy:記得以前去吃的時候有一鍋的牛腩可以自己加在飯上面很好吃 02/05 10:30
推 snow860324:老闆超怕人吃的阿 不然肉怎會只有幾片?蔥沒放也是怕人 02/05 10:34
→ snow860324:夾太多 蔥貴的時候要也不會提供呢 02/05 10:34
→ Hongda:看來我第一次去踩的經驗真的是很幸運的沒被雷太大... XD 02/05 11:07
→ Hongda:不過他們1/22春節前開幕~ 接著春節期間補貨都是既有問題 02/05 11:08
→ Hongda:一堆肉菜攤商沒出來做生意~ 他們備料也不夠~ 就變成缺一堆 02/05 11:08
→ Hongda:即使到 2/2週一還是一堆菜啊啥的沒法補~ 因為果菜市場沒開 02/05 11:08
→ Hongda:所以在1/22到 2/2中間去吃的人~ 真的只能碰運氣~ >"< 02/05 11:09
→ resolutekira:春節期間有心找其實不難吧..就看老闆經營的理念 02/05 15:10
推 meak:我還沒吃過這麼扯的燒肉醬,像是稀釋了一百倍..... 02/09 15:39
推 Neutronn:限時間-,- 我在大陸都吃到爽的 啤酒喝到飽 02/15 22:09
→ Neutronn:肉比台灣的還好吃! 02/15 22:09
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作者: nail543 (楊狗柴) 看板: Keelung
標題: Re: [食記] 基隆 海宴赤燒麻辣
時間: Thu Feb 5 23:40:31 2009
這間店超離譜的!
前幾天 中午一點左右去吃燒烤
大約八個人去
份量少的可憐
加點馬上當單...
吃到連火鍋都見底了....
加點的東西 只來了一點點
不知道怎麼回事
盤子也不收
燒烤的沾醬一整個難吃
肉片一烤就碎
要去吃的人 真的要有心理準備
這間 真是大雷!!
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◆ From: 59.115.157.145
推 a704516:我也覺得那是個雷 02/06 11:18
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作者: cLaiRe14 (claire) 看板: Keelung
標題: Re: [食記] 基隆 海宴赤燒麻辣
時間: Sat Feb 14 22:40:58 2009
很久沒在基隆吃到飽了...因為說實在基隆真的沒什麼讓我滿意的店
這幾天拿到消費券我又很想吃火鍋，
結果因為一點意外就臨時決定到這間吃吃看..
吃完的感想還是...以後還是去台北吃比較好...
先就食材方面：
林林總總加起來只有10種...剛開始看到菜單真的很傻眼..
這還是我第一次吃那麼少菜色的火鍋..看那張很虛的點菜單真的很想笑XD
選擇性實在真的非常少
另外第一次點菜時只能點一盤，之後才能再繼續加點..搞不懂意義為何
上菜後的菜量也是少的令人啼笑皆非，每一種上來大概都只有5-6片肉，
根據我媽的期待大概是想要保存肉的鮮度吧...但是老實說..肉並不怎麼樣，
讓我覺得可以的大概就只有五花豬跟梅花豬，
其他最讓我印象深刻的是怎麼咬都咬不爛的霜降牛肉..
還有一下鍋煮就支離破碎的雞肉片...
再來服務方面：
剛開始我們進去時是晚場剛開始不久，所以餐廳裡人並不多，老闆娘招呼的還蠻熱絡的。
點湯完以後老實說有點讓我失望，因為感覺的出來不是很鼓勵點菜XD
讓我印象非常深刻的是點菜時老闆娘還特別叮囑我說一定要把菜吃完否則加倍...
但是..老闆娘呀我根本是不夠吃呀～完全沒有吃不完的問題...
因為接下來陸續有其他客人進來時，
就可以發現要請服務生追加點菜是非常困難的，服務生妹妹雖然態度不錯可是根本
就人數不足忙翻天～漏單+人手不足+菜量太少，兩小時下來老實說根本讓我沒有飽的感覺
總結這次吃下來～350元讓我吃的怨念不小，覺得不錯的大概就是服務生妹妹比較有禮貌
，總之絕對不會再去了，就當花錢買個經驗，但是看到外面一堆排隊的人，
讓我覺得有點悲哀orz..基隆何時才能有跟台北等值的服務呢？
基隆人賺錢可是很辛苦的耶...
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◆ From: 220.136.12.157
推 ephemeris:今天去吃的時候深有同感,而且使用了消費卷居然沒給發票 02/14 23:13
→ ephemeris:整各就是讓我覺得不可思議,沒有收銀機的櫃檯是怎樣??? 02/14 23:14
→ ephemeris:今天去的時候,就如同上述所說的人很多,可是東西很少,對 02/14 23:15
→ ephemeris:我而言這樣的價位,不如吃東信路上的海膳軒,至少給我的印 02/14 23:16
→ ephemeris:象還比較好呢! 02/14 23:16
推 king5014:海膳軒的拼盤很讚 02/14 23:22
推 johu:海膳軒 真的不錯.. 02/15 00:03
→ estupid:海膳軒我一咬蟹腳 殼裡面都刺鼻的消毒水味... 02/15 00:09
→ cLaiRe14:海膳軒動線跟服務非常微妙，好跟不好有點要碰碰運氣.orz 02/15 00:30
→ nail543:超難吃的 又貴 真是難為服務生了 很容易變成靶XD 02/15 12:56