[美食] 祥豐市場附近-土魠魚羹/瓢仔泉炒飯/杭州小籠湯包/雨軒拉麵

[king11628 (慶橘)]

在祥豐市場有不少好吃的，推薦給大家吃吃看。

分別是台南土魠魚羹/瓢仔泉廣式料理小吃/杭州小籠湯包/雨軒日式拉麵。




網誌無音樂好讀版:http://blog.yam.com/kfc978/article/35801117



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名稱：台南土魠魚羹
地址：基隆市祥豐街93之4號
電話：[phone]
營業時間：中午~20:00(星日公休)

這家是朋友強力推薦下去吃的，不吃則否、一吃就上癮啦!!!!

位置就在祥豐市場對面正榮街進去後右手邊50公尺，(不知為何地址還是祥豐街)


店門口就有醒目的招牌。



店內位置不多，大約四桌16個位置，但仍算乾淨整潔，而且老闆人很親切。



MENU

單點炸土魠魚塊40有六塊。



土魠魚便當65

除了滷肉飯外，還有燙青菜&香腸&雞捲&油豆腐以及四塊土魠魚塊。

老闆還很親切的說可以無限量的供應羹湯&飯，有需要再加。


土魠魚米粉50

一碗有5塊魚塊。


土魠魚塊呈方型或長條型

剛炸起來外皮香脆，肉塊紮實而且很新鮮，

吃得出魚肉的鮮甜與纖維口感，灑點黑胡椒就更對味了。


總結:

這家的土魠魚真的很好吃，份量和價錢都很實在，CP值高，

不過羹麵的油麵麵條比較軟，口感不Q比較不和我胃口，

米粉倒是挺不錯，是細米粉有它特有的Q勁，是難得不錯吃的米粉。

其他燙青菜和便當的配菜都有一定水準，大推的一間店，不吃可惜。


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名稱：瓢仔泉廣式料理小吃
地址：基隆市祥豐街93號附近(土魠魚羹隔壁)
電話：[phone]

會來這間是因為隔壁的土魠魚羹沒開，所以就吃吃看了。


門口招牌也很顯眼。



店內不大，位置約四桌20個。


MENU


有賣熱炒和小吃，種類蠻多樣化的。


因為只有一個人所以只點了一份泡菜豬肉炒飯。

泡菜味道不重，但有保留了辣度和香味，胡椒香也很重，

肉份量不多且成末狀，比較特殊的地方是高麗菜切成絲下去拌炒，

口感上仍保留脆度，而飯粒煮得不錯，

炒得火候也剛好，濕度適中又不會太乾。



整體來說口味雖然不像到地韓式，但別有一番風味，

要說缺點可能是因為料都弄成末OR絲狀，所以口感稍嫌單調，

這道炒飯評價中等，不驚艷也不失望，希望有機會多吃吃看其他菜色。


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名稱：杭州小籠湯包
地址：基隆市祥豐街66號
電話：[phone]
(可外送至海洋大學)
營業時間：16:30~01:00

之前有寫過湯包的評比+新豐街上海小籠湯包食記，

湯包評比文http://blog.yam.com/kfc978/article/35147817

上海小籠湯包文http://blog.yam.com/kfc978/article/35442903


這次來試試基隆版友推薦的祥豐市場晚上會出現的攤位。


晚上五點左右就會出來擺攤，老闆是崇祐的學生，人很親切又好聊。


MENU

產品都蠻平價的，海大歡迎電話外送。


我點了湯包一籠(前為亂入的蒸餃，看起來也不錯吃)。

因為沒有位置一定要外帶，經過10分鐘車程後

雖然變得微溫，但口味還是不錯，一籠8個55元價位親切。

湯包皮是薄皮的，稍Q，肉餡調味適中，單吃就蠻夠味的。



最後個人總評比

口味:豐味香>杭州>鼎泰豐>上海>老地方

服務:杭州>豐味香>鼎泰豐>老地方>上海

環境:鼎泰豐>豐味香>上海>老地方 (杭州沒內用，略)


讓大家參考看看，這家裡海大最近，老闆親切又平價好吃，推薦。

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名稱：雨軒日式拉麵
地址：基隆市祥豐街83之1號
電話：[phone]
營業時間：11:30~21:00


祥豐市場斜對面，蠻多海大學生推薦的平價拉麵店。



店內位置約50人，色調偏暗，應該有些年歲了。



MENU



豚骨拉麵80

湯頭看起來雖白但濃淡適中，不會像太日式煮得很濃，

喝到最後也不會膩，我比較喜歡。

叉燒軟嫩，滷蛋雖不是我期待的糖心蛋，

不過滷得很透徹，有蛋香和滷汁味，可說是別有一番滋味，

麵體Q，不會太軟，整體來說蠻好吃的一品。


友人點的牛肉蓋飯80

聽說味道普普，不推。


總評:

蓋飯看到冷凍三色心先涼了一半，果然表現也沒太突出，

但至少拉麵的表現可圈可點，味道不錯，推薦拉麵給大家。


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感謝觀看。

(每次都晚上寫食記，慢慢的竟然也習慣了XD)



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推 piging22:不錯推一個 可供參考
推 kimini1220:土魠魚 胡椒味很重 湯很甜 基本上不錯 但是我還是比較
→ kimini1220:台南和雲林的口味
→ kimini1220:                                              喜歡^
推 toyamaka:喜歡土魠魚
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