→ happybecky:我比較喜歡稅捐處旁邊的那家水煎包! 07/29 16:25
推 chiumayday:樓上是說八方雲集轉角那間嗎? 07/31 02:50
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090726/11/1nsbw.html
皮薄餡飽! 媽祖廟水煎包超夯
民視新聞網 更新日期: 2009/07/26 17:01
別以為煎包只是點心，其實拿來當正餐也可以吃的很滿足，基隆媽
祖廟旁一家賣煎包的小吃店特選梨山高麗菜，現包現煎，麵皮又 Q又
薄，更是煎包的一大特色，難怪一起鍋就馬上被搶光，而且每天限量
700 個。
大口咬上細皮嫩肉的煎包，滿滿高麗菜內餡，紮不紮實，老饕的嘴
一嚐就知道，吃了20年，忘不了的就是那家鄉味，選用梨山高麗菜作
為主要材料，加上胛心肉、蝦米等餡料，才能做出好吃的煎包，但做
工費時，薄薄的麵皮要包上滿滿的內餡，動作可是快不得，一天只做
700 個，常常一起鍋就先賣光。
店裡的招牌還有這一味，看似紅燒的牛肉湯，喝起來特別清甜，秘
方就是用蛤蜊和牛肉，一起慢火燉煮 1個多小時，牛肉有嚼勁，湯頭
更是沒話說。
煎包一天營業 8小時，現包現煎，常常半天時間就賣完，來晚的真
的只有歹勢了，沒有傳統老店的歷史背景，老闆娘講究品質，抓住饕
客的胃，怪不得生意總是很好。
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就忠二路慶安宮廟埕的曾記鍋貼那攤
我個人覺得，這間以前比較好吃
自從上過節目大紅以後，味道就稍稍變了...
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