大家一定常去吃food court 的韓國烤肉飯吧..
其實那種烤肉(pul go ki)作法很簡單...
到韓國街(捷運頂溪站附近)買一瓶烤肉醬..
然後買牛肉火鍋肉片...加一大匙到兩大匙的醬..
如果想香一點可以加點大蒜瓣...稍微攪一下..醃半天到一天...
要炒之前加半個洋蔥一起伴一下..
然後下鍋炒...(我個人是建議要分開炒啦)
受要稍微熟一點..肉汁要吸乾..
這樣就好啦...就是我們吃的銅版烤肉的烤肉啦..!!
還有一個比較道地的吃法..
就是"烤肉+泡菜+豆腐(板豆腐)"夾在一起吃..
很有韓國味唷...!!!
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作者: rubylin (宋慧喬好漂亮!) 看板: Korea
標題: Re: 自己做"銅板烤肉"
時間: Fri Nov 23 07:52:56 2001
※ 引述《dongseng (韓國瘋的咪咪)》之銘言：
: 到韓國街(捷運頂溪站附近)買一瓶烤肉醬..
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可以介紹一下這個地方嗎???
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◆ From: 61.216.44.206
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作者: dongseng (韓國瘋的咪咪) 看板: Korea
標題: Re: 自己做"銅板烤肉"
時間: Fri Nov 23 14:01:44 2001
※ 引述《rubylin (宋慧喬好漂亮!)》之銘言：
: ※ 引述《dongseng (韓國瘋的咪咪)》之銘言：
: : 到韓國街(捷運頂溪站附近)買一瓶烤肉醬..
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: 可以介紹一下這個地方嗎???
捷運頂溪站只有一個出口...
一出來往左邊走..就會看到一家starbucks..
那條就是啦...
我去那的時候有點小失望...
雖名"韓國街"...卻沒什麼東西..
都是一些進口服飾...媽媽的衣服居多啦...
有幾家有賣一些韓國的調味料跟食品...
但是也很少啦...
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