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我想請問一下板友 我之前在網路上購買了炸醬麵泡麵 但是煮起來不好吃耶 感覺麵是麵 醬是醬 兩者沒有融合的感覺 請問要怎麼煮才好吃呢? 謝謝各位回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.78.130
suzhou:先煮麵 放材料包 撈起來 把油包跟粉包攪拌 然後麵倒進去 03/05 21:58
ucla0326:很少吃到好吃的韓國泡麵耶 我想是我手氣太差了 03/05 23:35
ucla0326:煮起來紅的就辣到會哭 會香也就算了 沒有就只有辣 03/05 23:36
ucla0326:煮起來黑的 就很甜 冏 03/05 23:37
suzhou:韓式炸醬麵其實只要買個黑炸醬粉包(大約1KG裝) 03/05 23:40
suzhou:回台灣炒個洋蔥,加點小黃瓜絲 拌油 就可以很像店面的了 03/05 23:40
h3po3:之前去韓國吃炸醬麵真的覺得看起來好吃但是吃起來就........ 03/06 02:12
h3po3:他們的炸醬有一種味道 很像豆腐乳那種發酵的味道 很不習慣 03/06 02:12
suzhou:各國都有各自的口味 南韓這種是北方炸醬作法 跟台灣不同 03/06 02:21
suzhou:我個人是還滿喜歡的 這也是我少數能常吃的食物(不吃辣) 03/06 02:21
sweatheart:我覺得韓國炸醬麵泡麵比店面的好吃耶~~~ 03/08 00:08