→ gomugomu:雪濃湯應該濃濃的才對啊..家裡都煮很濃很香說.. 07/19 22:30
→ mapetite:用牛骨熬的所以很濃 但是在店裡吃的話 通常鹽要自己加 07/20 20:21
※ 引述《ambercky (卡該)》之銘言：
: 韓國人好像有喝酒的話 隔天都會喝一種解酒湯的樣子
你說的解酒湯是指"hae jang guk"嗎?
這是我最愛的韓國料理之一耶
不過我就算沒喝酒還是很愛吃^^
它不是牛肉料理喔, 應該是豬肉大骨熬成的
: 請問那是牛骨湯嗎?
牛骨湯指的是"雪濃湯"吧?
: 還是兩個根本是不一樣的東西
: 牛骨湯都是什麼時候喝的啊?
: 有一次喝到 覺得味道好淡...
雪濃湯的味道本來就很淡, 端出來的時後根本沒加鹽吧
所以在喝的時後可依喜好自行加鹽
根據韓國人的說法, 加蘿蔔泡菜進去, 湯會變得很好喝^^
不過最近因為美國牛肉事件...韓國人最近不太吃牛肉料理
牛肉變得比豬肉便宜...豬肉最近好貴, 都漲價了>_<
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