推 yuri9doo:我餓了... 09/11 10:46
→ alicejin:安東蒸雞是我的最愛啊~~~~超級好吃!! 09/11 14:17
推 starbuckser:回國後最念念不忘的美食耶.台灣有賣嗎?? 09/11 18:47
推 demonolatry:這兩樣真的很棒！可惜在台灣我還沒看過... 09/12 01:00
推 suzie80258:介紹的好棒 (流口水XD) 09/13 21:58
圖文版網誌:http://www.wretch.cc/blog/hbkorea818/384643
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HANKO在韓國最開心的事情莫過於就是可以吃到好吃的韓國美食
韓國美食的最大優點就是不油不膩 小菜很多(首爾以外)而且有很多蔬菜
我想一般台灣人來韓國對韓國食物的印象就是每餐都有附泡菜
沒錯!!!泡菜對韓國人真的是太重要了
連TGI FRIDAY這種美式餐廳點炒飯類的食物也一定會附上泡菜
其實本來HANKO並不喜歡吃辣 也不愛吃泡菜
是因為來韓國之後才開始喜歡吃泡菜
韓國美食沒有泡菜陪伴在身邊~就會感覺缺了一點什麼似的
但今天HANKO沒有要來介紹泡菜的意思~哈
因為泡菜實在是太多人介紹了~而且繼續介紹下去的話...可能一篇也講不完!
今天要來介紹HANKO還有HANKO的台灣朋友們一直以來很愛的安東蒸雞
先送上一張安東蒸雞全身照來吸引大家看下去
是不是看起來很誘人~? OH~看得我自己都餓了!!
一般對韓國不大了解的台灣人比較不知道安東蒸雞這道韓國美食
大部份觀光客都是來韓國吃人蔘雞跟五花肉還有辣炒年糕
安東蒸雞我個人覺得比人蔘雞還好吃(其實是因為我個人不愛人蔘)
不知道大家會不會覺得這道菜表面上看起來很像台灣料理的滷雞腿!~
不過他的味道可是比滷雞腿更複雜
除了雞肉是主要的料理外 他的材料還有馬鈴薯 紅蘿蔔 類似冬粉的麵條 辣椒 不可告人的秘方
你可以選擇點一隻(2-4人)還是一隻半(3-6人)的雞
一隻雞價格是22000韓幣 一隻半是30000韓幣
雖然價格稍微有一點不親民
但味道真的是讓人想一嚐再嚐
安東蒸雞吃起來還蠻辣 可是他的辣味不僅僅是辣味而己
還帶有天然食材的濃郁甜味
肉質彈牙的雞肉搭配著超有深度的醬汁
香中帶辣 辣中帶甜 甜中帶鹹的口感在口腔裡化開(現在是在拍廣告哦??)
我只能說~~~真的是~~"?配"啦~!!!!!
太~好~吃~了!!((閉眼旋轉邊灑花))
雞肉配著白飯再淋著醬汁 真的是超好下飯的!
如果你有到韓國來一定要試試
個人還蠻推薦鳳雛蒸雞 http://www.bongchu.co.kr/
鳳雛蒸雞是在韓國蠻有名的安東蒸雞專門店
光是在明洞就有2家分店
在安東蒸雞專門店中我覺得他們算是還蠻有口碑 品質也蠻穩定的
不過吃過這麼多次蒸雞也有吃到其他非常好吃的小店
只是因為目前手上沒有照片跟資料
沒辦法立刻將店家的資訊告訴大家
以後我再陸續分享給你們^
再來就偷渡一下大家所熟知的五花肉~(噹噹) (五花肉出場一定要有配樂!!)
老實說~其實五花肉才是我的最愛
愛到我身上都長滿了五花肉~
介紹給大家我們家隔壁的五花肉店
http://www.bulzip.co.kr/
其實這家店並不是我吃過最好吃的五花肉店
肉厚汁鮮 小菜多又好吃的五花肉店通常要出了首爾才會吃得到
畢竟首爾物價太貴了~沒人想做賠本生意
但這家店的五花肉非常便宜
一人份只要5900韓幣(合台幣約160元)
一般五花肉店一人份的價格都是在8千到1萬韓幣左右
而且份量跟5900韓幣的也是差不了多少
來韓國你不吃五花肉的話我真的不知道你來韓國要幹嘛
千萬不要以為在台灣也可以吃到這樣的五花肉
台灣韓國料理店的五花肉薄得跟紙一樣
吃進去只能塞我的牙縫而己
而且一般在台灣一人份大概都要250元起跳
這麼薄又這麼貴 我都誤以為我在吃黃金薄片~哈哈
呃~不要再談掃興的薄片五花肉 把焦點拉回韓國的五花肉身上
韓國五花肉的厚度真的都很可觀
有的店家準備的五花肉厚到我都以為自己眼花看到牛排(講得有點太誇張~哈)
我介紹的這家店也是一家連鎖五花肉店
因為便宜又好吃的關係 之前我去吃還要排隊
韓國五花肉的最佳吃法就是
將五花肉沾上少許辣椒豆瓣醬 配上小菜(泡菜or洋蔥及蔥絲) 還有大蒜
放在生菜上包起來一口吃下去 真的是超級好吃的
不過HANKO自己是最愛將五花肉沾鹽巴+香油 搭配泡菜及白飯一口吃下
吃下去那剎那~美味到我都要飛起來了(但因為太胖了最後沒飛起來)
如果韓國有應徵五花肉親善大使的話
我一定第一個報名!!!
我愛五花肉愛到連做夢都會夢到我在吃
阿壯哥就說我曾經說夢話的時候一直吶喊五花肉(我懷疑他騙我的~)
由此可見我多喜歡五花肉
所以各位朋友們~來韓國一定要吃五花肉哦!!!千萬不要忘記哦!!~~~~~
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