圖文網誌版:http://queenicole.blogspot.com/2009/12/blog-post_25.html
===================================================
吃完了下午買回家的小甜甜們,休息一會兒,
剛好obba家的整古師朋友來幫他們家兄弟姊妹整整骨,主要是瞧瞧脊椎,
在幫大家都看完以後obba媽媽說也叫我去給他看一看.所以我也被整骨了.
(這不是第一次了,之前來也有被整一下骨)
話說一開始覺得很爽,但是後來還真是漫痛的.但是完畢之後真是渾身是勁.
之後我們就和整骨師一起去吃bossam(包飯).
話說我實在是很愛這項韓國料理,充滿我愛的肉還有一堆青菜,大蒜,特製泡菜等等.
不用吃到米飯但是也完全滿足.
極度搭配韓式煎餅以及冬冬酒(沒有的話馬格利酒也可以充一下數)
今天挑選了這一家.也是在教大站附近,如果知道這站有一棟G-5辦公大樓,
這家店就在G-5的斜對面.
四個人所以叫兩份雙人份的包飯
(包豬腳也很棒!很像萬巒豬腳那種乾乾切片的,沒有黏瘩瘩油滋滋的醬汁),
但是看他們點這樣應該也夠了我想豬腳就留到下次吧
(元祖奶奶的也漫好吃的,不過這家也不錯.)
兩大份包飯一上桌還是相當澎湃.
請看看一盤裡面包含哪些.
那生的白菜是直接吃的噢!
用生菜業或是生白菜搭配包飯專用kimchi,大蒜,生辣椒(但是不太辣)
以及肉肉肉一起吃下肚.我比較喜愛用生菜葉包肉配大蒜&kimchi,
但是當晚同行韓國先生們紛紛投生白菜的搭配組合一票.
我則是喜歡用生白菜沾韓式味僧醬直接吃,相當清甜,真市一口接一口噢!
來細細看一下肉的部分吧,畢竟是主角!
每一次叫包飯都會將肉切成較瘦與較肥兩部分的薄片.而且都其嫩無比,
肥油部份都會溶化在你口中,搭配大蒜或是kimchi一點都不會油膩!
我當然是喜愛瘦肉部分,但是這一家肥油部分不算太多,
還有皮以及靠近皮附近的一小部分肥肉特別好吃
加上這令人開心的可以無線續吃的也菜煎餅以及馬格利酒,真是說有多配就有多配!
今晚在有著筆直脊椎以及滿肚包飯的分為下很快的就睡去了!
民真的是以食為天!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.51.198.80