※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GLCEg4y ]
作者: cat071248 (囧milk) 看板: Food
標題: [食記] 首爾。W.e cafe
時間: Sun Sep 16 02:06:32 2012
餐廳名稱：W.e cafe
消費時間：2012年/3月
地址：首爾市江南區新沙洞518-8
電話：(02)3445-0919
營業時間：12:00-23:00(SUN. 14:00~22:00)
官網：http://www.westneast.co.kr/
網誌圖文版：http://cat071248.pixnet.net/blog/post/92784203
同樣是yossy小姐有介紹的另外一間印象深刻的咖啡店W.e
我知道在新沙洞和仁寺洞各有分店
這次造訪的位於仁寺洞的小巷中
也許去的時間有些早
店內並沒有太多客人
隨著時間接近午茶時間，入座率也慢慢提高起來
有趣的是可以發現日本客人在店裡的比例相當高
也許有些人也是慕名而來的吧：9
在韓國咖啡店覺得非常貼心的地方是
隨時都會為你準備一條小毯子！
不管是保暖或者是讓你能夠坐的更隨意舒服
有放東西的小籃子和蓋腳的小毯子真的讓人好感度加分
W.e的店員在送上menu的時候直接幫我和日本友人送上了日英文版
在韓國旅行如果懂一些日文真的非常方便
雖然不知道被當作日本人的話會不會被偷偷算貴=..=
既然店家強調「結合東西方」的經營理念
當然要來看看怎麼將傳統糖餅大改造
送上的焦糖蘋果糖餅果然有著法式甜點般的優雅擺盤
兩片厚實糖餅中間及頭頂上的焦糖蘋果搭配內餡有滿滿堅果的糖餅
旁邊佐的冰淇淋是黃豆粉口味，再淋上適中的黑糖醬
不只是擺盤，味覺上的融合也做得讓人驚喜般地到位
將糖餅切開後
裡面的堅果裹著混合肉桂香氣的融化黑糖
搭配有嚼勁的餅皮既飽足又滿足
一份糖餅由兩個女孩分食作為下午茶的份量剛好
身為紅薯夫婦飯怎麼能錯過地瓜拿鐵！
雖然沒有前往拍攝場地的咖啡店
在看到烤地瓜機之後，就決定在這裡嘗試
果然不失望地喝的出真材實料 溫潤濃厚
在仍稍有寒意的三月溫暖了身心:)
後來向韓國朋友炫耀了美麗糖餅的照片
但是大家都非常不以為然
覺得糖餅就應該要有糖餅樣
在路邊的流動販賣車買來在路上邊喊燙邊走邊吃才有好味道
這樣大費周章地把糖餅升級實在畫蛇添足
這也難怪在店裡享用的客人們以外來人居多了
不過對一吃路邊攤就食物中毒的弱腸胃外國人來說
能在店裡來一客堪稱韓式甜點代表的糖餅
吃的漂漂亮亮舒舒服服也沒什麼不好是吧？:9
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※ 轉錄者: cat071248 (1.171.115.45), 時間: 09/16/2012 02:07:04