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圖文網誌版:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96795231 ----------------------------------------------------------------------------- ∥2013。韓國首爾自由行∥ Day4-2 土俗村蔘雞湯- 我心目中的蔘雞湯第一名! February 02~06, 2013, 韓國首爾自由行 2/5(Tue) Day 4:青瓦臺 → 土俗村蔘雞湯 → 光化門廣場、世宗大王像、李舜臣將軍銅像 → 清溪廣場、首爾廣場、jtbc電視台大樓 → 眼鏡奶奶烤腸 → 黃鶴洞廚房家具街 在韓國吃過了幾家的蔘雞湯,讓我最難忘的還是土俗村蔘雞湯!我終於再訪了!(淚) 今天排的行程,都將地點預設在景福宮與世宗大路一帶,也就是全部都用走的就可以囉。 於是,參觀完青瓦台,附近直覺想到的餐廳就是──土俗村蔘雞湯啊!!! 青瓦臺遊記請見:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96767335 出發前,我就一直跟Joy姐姐說要帶她去吃超超超好吃的土俗村蔘雞湯 每來一次韓國,都會吃一次蔘雞湯, 在我吃過的蔘雞湯裡,這家絕對是我超首選的蔘雞湯啊!!(大姆指!) 蔘雞湯之相關食記請見: 首爾景福宮站。土俗村蔘雞湯 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/57861330 首爾明洞。百濟蔘雞湯 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/68216207 釜山西面。五福蔘雞湯 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/92019603 先附上地圖讓大家瞭解土俗村蔘雞湯的位置。 在景福宮站2號出口,直行,遇到GS25,左轉進巷子裡,立刻就可以看到了! 附近有家韓文招牌的Starbucks,話說這一區至少有三家星巴克都是用韓文書寫招牌呀。 (安國站、景福宮站、仁寺洞裡,至少三家。:P) 土俗村蔘雞湯在網路上,無論是韓國還是臺灣網友,已經推到超極氾濫的程度了吧(笑) 可是我還是要寫食記!哇哈哈哈~~ 青瓦臺的出口是在青瓦臺舍廊房對面, 過馬路到青瓦臺舍廊房前的噴泉,順著路走,右轉就是沿著孝子路與景福宮外牆相隔。 從這裡走到土俗村,慢慢走不趕時間,大約花了將近二十分鐘。 這就是孝子路,對街是景福宮。 兩側應該是楓樹或是銀杏吧,秋天時會很漂亮。 喜歡這一條路的路燈。 一樣用著稻草梗鋪在行人道旁。 這條路有許多便衣警察,或是身著螢光黃POLICE的人來回巡邏。 之前看到有網友的遊記是她們遇到巡邏的帥哥,還跟他合照,害我滿懷期待(喂!), 可是沒遇到讓我眼睛為之一亮的,可能是剛剛青瓦臺的守衛水準太高了吧。(喂~~~) 景福宮西牆的迎秋門。 土俗村並不在孝子路旁,於是我們在前方找了條巷子往右轉。 然後再認GS25轉進土俗村所位處的巷子裡! 在巷子口就可以看到土俗村蔘雞湯囉! 土俗村蔘雞湯 電話:02-737-7444 住址:首爾市鍾路區體府洞85-1 營業時間:10:00~22:00 交通路線:景福宮站2號出口,直行,遇到GS25,左轉進巷子裡。 我們抵達的時間剛好是十二點,原本超怕用餐人潮會很多啊! 記得第一次來吃土俗村,是下午一點多來,還得排隊等了一下, 今天卻好幸運,門口沒有排隊的人潮!YA!(但是裡頭用餐的客人依然超多的!) 讓我魂牽夢縈快三年的土俗村蔘雞湯!我來了~~(飛奔入內) 一踏進內門,就有阿珠嬤過來招呼,引領我們到屋內入座。 裡頭一間間的韓屋用餐區,脫鞋入內,盤坐用餐。 我們進入的這間大約坐了十個人,好像都是韓國人,沒聽到中文。:P 也因為裡頭坐滿了,不太好意思拍照,只大概拍了牆面而已。 入座後,阿珠嬤送上人蔘酒、熱茶、蒜頭片、辣醬、小盤,以及MENU兼桌號牌。 點餐跟阿珠媽講即可,結帳時是拿著牌子去櫃台結帳。 我們直接點了兩份蔘雞湯,15000KRW*2。 基本上,一人吃一鍋就會超飽的,不必再另外多點其它的烤雞或是煎餅了哪。 哎呀呀,想當時2010年4月份來吃的時候,蔘雞湯一份才13000KRW! 漲幅非常之多啊!(淚~) 餐具、紙巾、鹽、胡椒、泡菜、醃蘿蔔,都在桌上自取。 桌上還有個呼叫鈴;紙巾疊這麼高真有趣。 兩盅泡菜甕。 不是我要說,土俗村蔘雞湯的醃蘿蔔真的很好吃! 就算上次來光顧已經是快三年前的事,但我還是清楚記得醃蘿蔔很好吃!!XD 於是,我好像吃滿多醃蘿蔔的,哈哈。 泡菜部分,我覺得口味比較酸比較鹹。 人蔘酒。我不愛直接喝,都倒進蔘雞湯裡頭。 倒了些鹽跟胡椒,等等可以夾雞肉沾著吃。 大約等個十分鐘,蔘雞湯終於上桌囉囉囉囉~~~(轉圈!) 上桌時還是翻滾的蔘雞湯哪! (我坐在木門邊,拍出來的照片好像光線都偏黃,哎呀呀,小可惜。) 端上桌的蔘雞湯,浮著滾沸的泡沫,湯頭呈現濃郁的濁白色, 最上頭灑滿了蔥、葵瓜子、南瓜子、芝麻等等。 當然立馬來喝原味雞湯!! 一喝雞湯我就忍不住叫著~~好想念好想念!!好好喝好好喝!! 原味的雞湯本身就滿濃了,我很喜歡這湯頭! 雞肉部分更不必說了,很嫩,而且燉煮的非常軟爛! 筷子輕輕一撥,就可以分解了! 然後就會看到雞裡面塞了好大一團的糯米、一截人蔘, 另外還有栗子、松子及紅棗、銀杏等等。 來個特寫吧。 黏成一團的糯米,人蔘非常入味,吃起來很滋補很夠味啊! 我個人是喜歡將人蔘酒倒進蔘雞湯裡頭一起食用, 倒進去以後,會覺得整個湯頭味道變得更濃、更香醇! 再給我一杯人蔘酒倒進去,我也可以接受啊! (天知道我是平日不愛人蔘酒的人~XD) 反正這鍋讓我超超超超超喜歡!也超超超超滿意的!! 來看看非常嫩又非常軟的雞肉唄。 讓人非把整隻全部喀完不可!! 藏在蔘雞湯肚子裡的紅棗、人蔘、栗子、銀杏。 我當然整鍋吃光光啊!XD 吃超飽的,哇哈哈哈~~~ 吃飽後還不忘打個卡,標一下我妹,跟她炫耀一下我再訪土俗村了!(被毆) 非常滿足地離開土俗村,接著就要在世宗大路上散步。:D 走出土俗村的巷子後,對面就可以看到橋村炸雞,剛沒吃飽想續攤的可以去吃炸雞。 再往景福宮站走幾步,對面就有韓文招牌的Starbucks囉。 然後,沿著景福宮外頭走,我們要前往光化門哩! -------------------------------------------------------------------------------- February 02~06, 2013, 韓國自由行四輯◆首爾三度自由行之我要回夫家囉~!! 行前準備&注意事項(入境、機票、住宿、交通、換錢、優惠券、wifi egg、APP等) http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503 行前準備:昌德宮秘苑/後苑 預約導覽圖文教學 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/95154802 行前準備:青瓦台 預約導覽圖文教學 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/95155134 神話 李玟雨 (Minwoo)姐姐的『改版餐廳』怎麼去~(附地圖路線) http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736795 ∥2013。韓國首爾自由行∥ WI-HO!(Pocket WIFI egg 行動上網分享器)使用心得 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736391 ∥2013。韓國首爾自由行∥ 住宿心得:新設洞TOMOhouse http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96271276 -- 我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 韓國,首爾自由行 行前準備、行程、景點、食記、相關事項匯整 http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797 慶州/麗水/釜山自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13632854 冷吱吱三度首爾自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13643509 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.42.94
selenasky:土俗村好吃,可是我覺得烏骨雞比較入味XD 05/22 11:09
wjv:請問大家,1個人也能去吃土俗村嗎? 05/22 14:56
dereklam:一個人吃沒問題 05/22 15:02
※ 編輯: windko 來自: 1.173.59.222 (08/31 12:15)