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2013,夏。首爾,熱翻17天 ‧ 新村1號店八色五花肉 詳細圖文版:http://newcandies.blogspot.tw/2014/01/201317-1.html (內有分店資訊) 可以吃到最多份量、最多樣化的新鮮蔬菜烤肉店,在這裡 ── 八色五花肉 CP值超高,絕對不能錯過!!! 八色肉,顧名思義,就是有八種口味的肉片, 一次滿足美食口腹之慾,比阿拉丁神燈還厲害! 五花肉其實就是三層肉,雖然有八種肉,看似吃了會加速肥肉的生長,但其實不會啦XDD 這次因早上去了坡州普羅旺斯村, 回到622 / 238合井站後,搭地鐵到240新村站準備來大快朵頤! 從新村站6號出口,往前走會看到左手邊有間7-11,左轉沿著馬路走上去。 不到1分鐘即可看見KIA車商在右手邊,也就是對街, 此時可看到新村1號店八色五花肉在車商旁邊。 一進到店裡,牆上琳瑯滿目的採訪報導與簽名,讓我們忍不住多看幾眼。 順便找一下食尚玩家的名牌在哪~ 這間店已開了2000多天,不簡單耶! 八色五花肉在韓國有不少分店,詳細分店資訊請見本文末端:釜山 (兩間)、東大門、 弘大、惠化、鐘路、新村 (兩間)...等。 現在連海外也吃的到:馬來西亞、中國杭州西湖、日本大阪。 雖然沒有「抽油煙管」,但可將外套或包包放置在椅子裡,避免隨身物品沾滿油煙味。 但是...身上衣物、頭髮還是不免會有味道,不喜歡這點的人,可隨身攜帶芳香劑。 菜單上有中、日、英、韓文,且這裡有會說中文的服務生。 主菜主要分三種(全天候供應): 1. 三色套餐KRW28000: 原味五花2人份 + 彈牙生干貝+ 三年名品泡菜 OR 沙篸+ 海鮮大醬湯 2. 八色套餐KRW30000:8COLOR SET (1.人蔘 2.紅酒 3.松葉 4.蒜頭 5.香草 6.咖哩 7.味噌 8.韓式辣椒醬)+海鮮大醬湯 3. 名品套餐KRW43000:8COLOR SET + 沙参 + 海鮮大醬湯 其中,八色套餐與名品套餐,3~4人享用剛剛好!若兩人吃的話,會吃得非常的撐喔! 若覺得肉片份量太少,想再加點,可選擇自己喜歡的口味,單點一份KWR10000 / 150g。 海鮮大醬湯可另外加點拉麵KRW1000。 這鍋吃完,可再加炒飯(有附魚卵)KRW2000、起司炒飯(多了起司)KRW3000,讓餐點畫下完 美的句點。 當然來這裡不一定只能吃烤肉,也另外供應其他料理: 辣烤沙參KRW15000、糯米鍋巴KRW5000、生干貝KRW7000、冷麵 / 拌冷麵KRW5000、 名品泡菜KRW4000、蘑菇拼盤KRW4000、 酒類/飲料的部分,就不一一陳列出來了,價格介於KRW2000~KRW5000。 店裡有飲水機,可免費供應冷熱開水,需要的人可自行取用。 另外,本店及部分加盟店還有隱藏版菜單 ── 午間限定美食(供應時間11:00~16:00)。 可一人享用的好滋味,如:韓式牛肉套餐KRW7000、名品泡菜鍋KRW6000等。 這次我們點的是2.八色套餐KRW30000。 涼拌生菜、生洋蔥、辣黃豆芽、蒜頭、辣椒、芝麻葉、紫蘇葉、萵苣等不知名生菜, 光是這些陣仗就夠彭派了。 第一次覺得吃烤肉也可以吃得很健康~ 蔬菜吃完沒關係,可以自行到自助生菜bar取用,盡量不要浪費,所以就吃多少拿多少囉 接著,我們將鏡頭切換到肉片區,八種口味的肉片,一字排開。 調味過後的肉片,各有各的風味,讓人吃的很滿足。 烤盤的設計很特別,有點角度,讓多餘的油、醬汁可順滑而下至洞口裡。 一開始服務生會幫我們烤肉&剪肉片,後來就都我們自己動手了。 另外,海鮮大醬湯,很夠味,由不少新鮮海鮮所組成:螃蟹、蝦子、九孔、花枝等, 重點是青菜也很多! 至於【大醬是什麼?】 口感和日本味增很像,但又稍稍不同,前者較重口味,偏向豆瓣醬的味道。 話說,我們搞了一個烏龍,菜盤上有個竹籤叉著一塊正方體的白蘿蔔。 一開始我以為它是年糕,所以把它放在烤盤上烤。 過了很久,覺得奇怪,似乎又不是年糕, 朋友說會不會是白蘿蔔,於是我們將它放在大醬湯裡烹煮。 吃到一半才發現隔壁桌的服務生,正用那塊白色正方體幫客人清理烤盤上的油污...= = 其實吃完烤肉、海鮮大醬湯,我們已經8分飽了,但耳聞「炒飯」超讚! 所以又加點一份起司炒飯KRW3000:魚卵、白飯、海苔、青菜、起司。 整碗炒飯有著魚卵在嘴裡跳動的新奇感,又帶著濃濃的海苔風、麻油香, 起司的濃郁滋味更是在嘴裡迴盪許久。 本次消費金額為KRW30000 + 3000 = 33000,不收服務費,三人平均下來, 一人只要KRW11000。 若想在韓國體驗生菜包肉的新奇感,又不想花太多錢, 在下認為八色五花肉是再好不過的選擇。 整餐吃下來的心得是「吃粗飽」,半自助式的生菜bar與海鮮鍋,絕對讓你吃到撐! 不過,就以肉片的品質與口感, 個人還是比較喜歡姜虎東的白丁烤肉店,雖然吃不飽又稍貴。 ◎ 店家資訊 所有分店資訊: http://www.8fm.kr/store/new.php?ptype=list&code=new&category=58 電話:02-719-4848 地址:首爾市麻浦區老姑山洞107-111號美華大廈(起亞汽車B1) 營業時間:11:00~00:00,店休日:春節 & 中秋節當日 網址:http://palsaiktw8.pixnet.net/blog(中文) http://www.8fm.kr/(韓文) 交通:240新村站6號出口,經過7-11左轉,順著大馬路往上走不到1分鐘, 右手邊可看到KIA汽車及店面 -- 吃‧喝‧玩‧樂 ★╭*糖果人的分享日記*╯☆ http://newcandies.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.127.195