好讀無音樂網誌版: http://sharonsdiary.pixnet.net/blog/post/348653720
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感覺是時候開始去開發新菜色了~這次來到的是新堂站-眼鏡奶奶烤腸!
還記得那時候剛來韓國的時候，原本韓國朋友就要帶我吃烤腸
結果帶我去的店太早了還沒開就錯過機會了~
一直等到這次剛好好友跟男友都在的時候，三個人一起來吃吃喝喝了!!!
*眼鏡奶奶烤腸*
交通方式:
新堂站2號出口一出來的巷子左轉到底，再右轉~接著在左轉直直走走走大約3分鐘之後就
會看到了
晚上去的話中間那段很黑沒什麼燈不用怕，沒找錯~就是那一條路，路底亮亮的地方就是
烤腸店了!
請走二號出口
一出來左轉的巷子長這樣
和眼鏡奶奶比鄰而居的另一間烤腸店~
也是人不少
眼鏡奶奶左右各有一家店，我們選擇坐右邊這一家~
店裡不大，室內大約可以容納五桌左右，進去的時候已經有一大家族佔了兩桌的位子了
牆壁上就掛著烤腸的照片跟菜單
菜單上寫說全部都是2人份起跳，來之前還有先查過知道最後可以點炒飯，所以想說先來
兩人份烤腸
不夠中間再加就好
位置旁邊就是姨母們忙碌的廚房區
這個阿姨會講中文~所以不會韓文的朋友來也不用太擔心
生的腸子會先丟到這邊煎一煎
接下來才移去這裡做烤腸
很俐落的動作~刷刷刷~香氣四溢阿!
在等待烤腸上桌的時候，配著的小菜們也一起上來了
紅紅那兩盤醬酸酸甜甜還沒好吃的，中間那個類似豆瓣醬的沾醬每次我都是直接拿青辣椒
沾著吃!好吃!!!
旁邊還有包烤腸的生菜們~
很快的我們的烤腸就上桌了!!!!!
色香已經俱全!!!!準備要開動了!!!
所以這樣一桌就是要吃烤腸的基本架式啦!!!!
爐火已經夠熱~就開始把烤腸跟生菜們攪拌攪拌囉~
必須說~等待的過程很煎熬阿!!!!因為已經耳聞烤腸很好吃很久了~所以很沒耐心的說XDDD
大致上已經就緒!開始動筷吧!!!
以台灣人吃東西的習慣來說，這感覺就像是一道很下飯的菜，不是應該來碗白飯、淋點吃
大口吃嗎XD
其實到現在都還是有點不習慣韓國人很喜歡飯後來才吃(辣炒雞排的飯也是、一隻雞的雞
蛋粥也是XDDD)
但沒辦法!入境隨俗囉哈哈
不過我還蠻意外炒烤腸的菜裡面有空心菜的說(我想我因為沒有吃錯才對??雖然很少量 吃
起來感覺就是阿...哈哈)
用生菜包著烤腸、菜、洋蔥、沾醬~一大口下去...很過癮!!!!我喜歡那個調味料的味道~
不會太辣酸酸的很開胃~
但是要提醒大家....烤腸是個很有咬勁的食物XDDDDDD 需要耐心跟時間喔~~~
所以...如果消化系統不是太好的人，不知道吃下去消化起來會不會比較費力就是了^^"
如果覺得原本生菜盤上配的生洋蔥太辣不敢吃也沒關係，放在烤盤上一起炒一炒，會更好
吃喔!!!!
一口烤腸~一口辣椒沾醬~韓國美食真的是刺激無法擋
雖然吃烤腸應該是要配酒才對......
但由於剛好適逢好友跟男友都在心情太好的那幾天幾乎餐餐都喝酒...前一晚更是喝的有
點多....
(媽媽!我成年很久了!喝酒是合法的 不要揍我!)
所以我們居然配了可樂跟雪碧喝哈哈哈哈哈哈哈哈哈~
別以為這樣就結束了....
因為我們有三個人...兩人份的烤腸其實有點點稍嫌不足...於是在炒飯之前還是追加了鹽
烤烤腸
鹽烤配著的沾料就是鹽巴跟胡椒
不過我喜歡重口味，還是會配著之前的沾醬一起吃~
相較之下鹽烤的口味略嫌清淡了點，如果喜歡重口味的還是會推薦基本的調味烤腸
原本還在想說是不是需要留些料給做炒飯用的(因為吃炒辣雞都需要留一點嘛...)
不過這是不用的!吃光光之後跟姨母們點炒飯就好了
準備材料都在這裡~~~
姨母問我們幾人份，我們說一人份就好(不過看到她盛了超多飯...幸好我們沒說兩人份
XDDD)
撒了生菜、海苔、醬汁的大碗公飯~看了就好吸引人喔!!!
不是純白米，是加了點紫米的飯~
姨母手法熟練又是刷刷刷~~~把一粒粒飯都跟佐料均勻攪拌在一起~天哪!飯又激起了我的
食慾了!!!
最後壓平平在錫箔紙上~大功告成可以開動了喔!
像我不喜歡鍋巴的人要趁熱吃!不然吃到後來會生氣XDDDD(不過像男友就很喜歡吃鍋巴哈
哈哈)
韓國的海苔到底有什麼魅力~
怎麼拌飯都可以這麼好吃~~
新村食堂的七分鐘泡菜鍋拌飯也是要撒一堆海苔才很過癮、一隻雞的雞蛋粥也是加了海苔
更香~
吼!!!下次我去超市一定要買一包海苔回來試試看!!!!
記得來吃烤腸時一定要留點肚子吃到炒飯喔!!!
因為真的好吃!!!!!!
(覺得口味不夠重~別忘了旁邊的沾醬!拌一拌也是很好吃的阿!!!)
我們三個人這樣吃下來多少錢呢?
烤腸總共有四份(四萬韓元)+炒飯一份2千韓元+飲料兩瓶2千韓元=韓元44,000
總體分量來說很多，真的很飽~
一人台幣約420~我覺得CP值還算不差~在台灣也沒吃過這種料理方式，很特別又蠻好吃的
喔!!!!
(不過炒飯的CP值讓我有點驚豔...害我再想下來能不能只點一份炒飯就好啊XDDDD)
有機會大家也去吃吃看吧
The End ♥
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