Spectrum商場 藝術造景超吸睛
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
位於爾灣市的Spectrum購物商場，是橙縣另一家擁有優美戶外購物空間的時尚商場，除了
有許多知名品牌外，也有不少特色小店，加上商場到處可見花卉和藝術造景、商場中央的
大型摩天輪和旋轉木馬遊樂設施，都讓Spectrum更有特色。
Spectrum由爾灣最大的地產公司Irvine Company所擁有，花費十年時間建設，分成三個階
段完工。目前商場內擁有164家店面，從服飾、精品、家電、書店、各式餐館、特色速食
店、室內遊樂場、大型電影院等應有盡有。
服飾品牌部分，包括年輕流行品牌Forever 21、H&M、Aeropostale、ANGL、
UrbanOutfitter、Anthropologie，輕熟女品牌Max Studio.com、Loft、性感內衣品牌
Frederick's of Hollywood，休閒運動用品店選擇更是多達五、六家，供民眾活動玩樂的
有D&B遊樂場，百貨公司則有Macy's和Nordstrom。
到Spectrum來購物，用餐的選擇多到讓人難以抉擇，除了有California Pizza Kitchen、
P.F. Chang's、Cheesecake Factory、Yard House這些基本選擇外，還有日本居酒屋
Izakaya Wasa Sushi、Wood Rach BBQ & Grill，新開張的加州風味料理CUCINA Enoteca
、墨西哥料理Javier's Cantina & Grill 。
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Spectrum購物商場怎麼去？
May 08, 2011 06:00 AM
爾灣Spectrum購物商場位在5號公路和405號公路交接處。從洛杉磯市或聖蓋博谷區走5號
公路往南，下Alton Pkwy出口（第94號出口）後，靠左上Forturn Drive，就會看到商場
在前方。若從南邊北上，一樣走5號下Alton Pkwy。 若從聖塔蒙尼卡出發，則可走405號
公路往南，下1C出口Irvine Center Drive，左轉Irvine Center Drive後，右轉
Enterprise Drive，再左轉Fortune Drive。 Irvine Spectrum Center: 71 Fortune
Drive, Irvine, CA 92618。
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怎麼停車？
【本報訊】
May 08, 2011 06:00 AM
車可停在北面的Edwards立體停車場，離電影院最近，南面則有靠近Nordstrom停車場，兩
處都可免費停車。商場內動線較複雜，建議第一次前往的民眾最好索取一份商場地圖。
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Crepe Maker 創意可麗餅討好味蕾
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
說到法式可麗餅餐館，不少人就會想到擁有多種口味選擇的Crepe Maker，它在Spectrum
的分店，設置在商場中央大型摩天輪旁，擁有優閒的戶外用餐空間，一分可麗餅、一杯咖
啡，坐在陽光下輕鬆享受美食，相當愜意。
和勻的特調麵糊，淋在可麗餅專用的圓形器具上，麵糊遇到超高溫逐漸變成黃褐色，在放
上各種口味的食材，在店員專業的手法下，製作出又Q又脆的可麗餅，觀賞製作過程也是
吃可麗餅的娛樂之一。
最受歡迎甜口味可麗餅，首推最經典的Nutella核果巧克力醬加香蕉的Black and White，
肉桂蘋果派加核桃的Grandmother's Apple Pie，以及加入草莓、肉桂、和奶油的Bad
Girl。
鹹口味部分選擇更多，從傳統的火腿起司、鮪魚沙拉、凱薩沙拉雞肉等，到創新口味的墨
西哥Fajita雞肉和牛排、義式香腸披薩、起司牛排等，以及加入雞蛋的雞肉巧達起司、加
入黑豆、番茄、紅洋蔥、Salsa醬，濃厚墨西哥風味的口味都有。
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Funnel Factory 傳統中做變化
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
Funnel Cake是美國人喜愛的一種甜點，雖然食材和做法簡單到讓人懷疑，這樣的東西也
有人要花錢吃，但The Funnel Factory讓這種單純將麵粉放進油鍋炸的美味口感，加上了
些許特色，讓不少吃多了華麗的甜點蛋糕的民眾，被一分簡單的Funnel Cake給征服。
Funnel Cake不像一般甜點蛋糕加入許多食材，單純的將麵粉團作成條狀下鍋炸，麵團起
鍋後變成網狀，外酥內軟，灑上極為綿細的糖粉，熱騰騰的直接吃，簡單中卻帶著幸福滋
味，讓許多人嘗試過後就愛上。
除了最傳統灑上糖粉的口味之外，想嘗試多點不同口味的，還可加上香草冰淇淋、巧克力
醬、草莓醬等，至於觀賞店員在開放式空間製作Funnel Cake也是相當有趣的經驗。店內
除了Funnel Cake之外，也有販賣鹹口味的熱狗和炸馬茲瑞拉起司條，讓顧客味覺來點中
和。
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Izakaya Wasa Sushi 吃得到日式小吃
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
Izakaya Wasa Sushi是商場內唯一日式居酒屋，除了各式生魚片、壽司、手卷、味噌湯、
拉麵之外，還可吃到各式新鮮現烤的串燒，附近上班族在下班後和友人到此，享受美食同
時也可小酌。
裝潢走日式現代風格的Izakaya Wasa Sushi，提供多種精緻日式料理小吃，特殊醬料調製
成的辣鮪魚生魚片丁、芥末生章魚丁、加入蘋果芝麻醬的半生紐約牛排等，都是搭配啤酒
和日式清酒的開胃料理。
特色風味料理味噌炸雞翅、炸蟹肉球佐Ponzu醬、日式小甜椒Shishitou包辣鮪魚、下鍋炸
後沾Ponzu醬吃的Hummingbird，以及各式烤魚，也是餐館受歡迎的菜色。
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休閒運動品牌 大集合
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
走進Spectrum商場，可發現特多休閒運動品牌，包括國際知名品牌Adidas和Oakley"O"，
知名運動鞋品牌Van's，販賣各式鞋類和運動休閒服的Finish Line，以瑜伽服飾起家，之
後延伸出更多特殊款式服飾，以及瑜伽周邊產品的lululemon atheletica，還有以滑雪板
和板鞋出名的DC Shoes等。
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Russo's Pet Experience 和寵物面對面
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
Russo's Pet Experience寵物店也是Spectrum商場內，人氣超高的店家之一，除了各式寵
物用品，還販售各種受歡迎的寵物狗狗以及小鸚鵡等鳥類，店家還讓顧客可近距離的和寵
物接觸，「看對眼」感覺適合就可買回家。
Russo's Pet Experience在橙縣擁有不只一家店面，店內經常可看到各品種的幼犬，年齡
大約在一個月到六個月之間，年紀再大一點的狗也有。最受歡迎的品種包括西施、貴賓、
雪納瑞、柴犬、臘腸狗等，至於價格則是依照品種純度以及年紀而定，品種越純、年紀越
小，價格越高。
店員表示，買狗當寵物除了第一眼看喜歡之外，也得和寵物近距離互動相處，店內因此提
供顧客和狗狗的互動空間，讓顧客了解狗的個性，尤其家裡有小朋友的家庭，也會把小朋
友帶來和狗狗相處看看，合得來再決定是否帶回家。
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Be Unique 百變首飾大玩創意
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
看膩了連鎖服飾店的各種飾品，走一趟Be Unique小舖，則可有不少新鮮收穫。Be Unique
店面不大，但因為櫥窗內就擺設了許多設計精美時尚，或擁有獨特設計風格的各種飾品，
吸引不少想要與眾不同的女性挖寶。
時下流行的大戒指，在店內就有數十種款式，有些設計跟隨時下精品品牌的潮流，有些則
是呼應店名，在其他店裡看不到的款式。材質包括白金、鑽石、銀、褐色銅等，都可展示
穿戴者不同的品味。
時尚風味十足的大戒指依照材質和設計不同，價格分別約在30元到80元之間，其他項鍊、
耳環等首飾，擺滿在店內的選擇達上百種。此外，若要出席宴會等派對場合，也可到Be
Unique小舖裡頭來看看，店內販售各式小禮服，年輕時尚的店員也會親切的幫顧客搭配，
讓禮服和飾品做最完美的結合。
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Kaitlyn 平價就能買到時尚
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
流行服飾業競爭激烈，要在各大服飾龍頭的夾縫中生存，服飾設計和質感，以及價位高低
拿捏都相當重要。擁有自己的特色Kaitlyn服裝店，除了自己品牌服飾，也代理其他品牌
，架上的每樣商品不但富有流行元素，質料舒適且價錢合理，成為年輕女性逛街購物的新
寵。
當季最流行什麼，走到Kaitlyn店裡就可一窺究竟，斜肩上衣和各式春夏洋裝、派對必備
黑、白、紅等各色小禮服、設計年輕時尚的西裝夾克、夏天應景的短裙短褲、內搭衣褲和
內衣褲都有。
Kaitlyn最受時下女性喜愛的，還有它平實的價格，例如一件連身洋裝，同樣質感和剪裁
，其他店家可能開價50元以上，但在這裡30元就可買到，許多流行上衣和褲子裙子，也是
20元或30元就可入荷，要成為時尚達人不用花大錢。
店內也販售最新流行的鞋款，以及各種耳環和項鍊等配件飾品。
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Frederick's of Hollywood 性感內衣統統有
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
Frederick's of Hollywood，是全商場內最性感的一間店，販售各種款式的性感內衣、睡
衣和馬甲等服飾為主，女性進入會逛到忘我，男性走進店裡則不免臉紅心跳。
揮別傳統內衣的保守設計，Frederick's of Hollywood的內衣設計將「火辣」和「性感」
等元素發揮至極限，彰顯女性體態的迷人之處，同時遮掩不完美的部分。
1946年，Frederick Mellinger在洛杉磯好萊塢大道上創立的Frederick of Hollywood，
相信一件好的睡衣和內衣，可以讓女性更添自信，同時散發魅力。
各種款式的胸罩、內褲、修飾身材的馬甲、內衣、泳衣以及服飾之外，Frederick's of
Hollywood還推出婚禮系列，從單身派對、到婚禮以及蜜月時該穿的內衣，全都幫顧客分
類準備好。
設計款飾多元豐富的品牌，價格卻平易近人，胸罩約20元到40元，內褲經常有五件25元的
優惠。
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有
Forever 21 買得到For Love 21
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
平價流行服飾店Forever 21幾乎在每一間購物商場內都可看到，但旗下的新創的姊妹店品
牌For Love 21，因為分店少，走的又是較特別且現代風格設計，服飾和各式男女配件都
和Forever 21做些許區隔，在Spectrum的分店又呈現相當浪漫現代風格，一推出就極受時
下年輕人喜愛。
Forever 21成功打入流行服飾市場，接著也接連創立各種其他相關品牌，區分市場以吸引
更多年輕人的注意力。像是推出鎖定更年輕族群的Forever 21 Girl、男裝部21 MEN、超
大尺寸品牌Forever 21+等，而For Love 21的特色，則是鎖定時下輕熟女，產品展現現代
浪漫風格，更加凸顯女性的時尚魅力。
此外，項鍊、耳環、手鍊、襪子、皮帶等各種飾品，也可感受出和原品牌有些許不同風格
。For Love 21也推出孕婦裝系列服飾，讓身懷六甲的媽咪們展現年輕時尚風格。
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Hot Topic 充滿流行元素
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
服飾店結合流行音樂、飾品、玩具等商品，成為時下新店的另一種趨勢，Spectrum內的
Hot Topic新奇服飾用品店，就走這樣的風格，讓店家在商場內獨樹一格。
Hot Topic代理不少市面上受歡迎的知名品牌商品，包括Vans、Dr. Martens、Levi's等，
其他知名度較低，卻同樣受到特殊族群喜愛者包括：新奇手錶品牌Nooka、休閒鞋品牌
Vlado、太陽眼鏡品牌KKBB等。
許多充滿流行元素的帽子、背包、首飾，年輕女性喜愛的染色髮束和各式髮夾髮飾也都有
。喜愛這些特殊風格的人到此有如置身天堂，一般人進來逛逛也可開開眼界，看看時下年
輕人到底在流行些什麼。
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MaxStudio.com 輕熟女的最愛
記者黃祖綺／採訪、攝影
May 08, 2011 06:00 AM
深受時下許多熟女和輕熟女喜愛的品牌MaxStudio.com，服飾設計一向帶領女裝界最新時
尚潮流。
由設計師Leon Max在1979年創立，成功獲得時尚界青睞後，和知名品牌DKNY合作，目前已
在全球擁有7000多個銷售點，在亞洲更擁有50家分店。
MaxStudio.com服飾風格呈現簡約中帶優雅，剪裁和設計都可十足展現女性魅力。好萊塢
女星葛妮絲派特洛（Gwyneth Paltrow）、阿湯嫂凱蒂荷姆斯（Katie Holmes）、美麗性
感辣媽安琪琳娜裘莉（Angelina Jolie）等人，都曾被目擊到在這家店內血拼。
今年春夏最新款的上衣或洋裝價位約在100元到300元之間，絲質材質是該品牌相當受歡迎
的款式，絲質連身長裙則是約300元到600元。裙裝、褲裝等也都頗受追求質感潮流的女性
歡迎。
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